2
2
0
招牌菜
เค้กโอ่ง กาแฟเวียดนาม ชาชัก ติ่มซำ น้ำพันซ์
食評 (4)
"อาตี๋ โกปี๊" ร้านกาแฟเวียดนามและเค้กโอ่งเจ้าแรกของราชบุรี ติดริมถนนวรเดชริมแม่น้ำแม่กลอง ของคุณมิค-สรายุทธ์ หลายพูนสวัสดิ์ ซึ่งจากเดิมเคยเปิดอยู่ในบริเวณตลาดโคยกี้ ร้านเปิดครั้งแรกเมื่อปี 2552 โดยคอนเซปของร้านจะเป็นร้านแนวอาหารเช้าแบบจีน แต่ประยุกต์ด้วยสูตรการชงกาแฟแบบเวียดนาม ภายในร้านตกแต่งด้วยของของสะสมเก่าแก่แบบโบราณของคุณมิค เจ้าของร้าน ซึ่งมีทั้งของเก่าของญาติและซื้อสะสมเรื่อย ๆ มา ตกแต่งด้วยโต๊ะเก้าอี้ไม้ทรงกลมแบบจีน ตู้ไม้โบราณพร้อมของสะสมอย่างถ้วย ชาม ปิ่นโตย้อนยุคร้านจะอยู่ไม่ไกลจากวัดช่องลม ตรงข้ามกับพิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติราชบุรี สามารถจอดรถที่หน้าร้าน หรือแถวพิพิธภัณฑ์ก็ได้เหมือนกัน เรามาถึงช่วง 9 โมงเช้า ลูกค้าครึกครื้นหนาแน่นมากจริง ๆ ค่ะ แต่รอคิวไม่นานก็ได้โต๊ะ โดยมีคุณมิคเจ้าของร้านมาคอยต้อนรับด้วยอัธยาศัยที่ดีเราเลือกสั่งเมนูเด็ดของร้าน คือโกปี๊เวียดนามเย็น (40 บาท) ซึ่งจะใช้เมล็ดกาแฟของคนไทยเพื่อให้รสชาติถูกปากคนไทย ส่วนวิธีการชงเป็นแบบเวียดนาม เริ่มจากการตวงกาแฟ น้ำตาลทราย ใส่ในเครื่องชงกาแฟแบบสังกะสีของเวียดนาม ซึ่งข้อดีของเครื่องชงแบบสังกะสีคือจะอบความร้อนได้ดีกว่า เทน้ำร้อนและให้น้ำกาแฟค่อย ๆ หยดทีละหยด หยดลงบนนมข้นหวานด้านล่าง ใช้เวลาคอยประมาณ 4 นาทีถึงจะได้ลิ้มลอง แต่เราสั่งแบบเย็นมาในแก้วพลาสติกใสพร้อมดื่มแล้ว ตัวกาแฟจะหอมหวานมัน เข้มข้นแบบโบราณดี อร่อยใช้ได้เลยค่ะ ส่วนสมาชิกเราเลือกสั่งโอเลี้ยง (30 บาท) เห็นว่าอร่อยใช้ได้เหมือนกันค่ะ ถัดมาที่เมนูอาหารเช้าอย่างไข่กระทะ จอมพลัง (49 บาท) ไข่ดาว 2 ฟองตอกลงกระทะสังกะสี โรยด้วยเครื่องแบบจัดเต็มทั้งหมูยอ ไส้กรอก กุนเชียง โรยด้วยผักต้นหอม แครอท และหอมซอย คื่นฉ่าย ตัวไข่จะออกไปทางสุกนิด ๆ แล้วค่ะ โดยรวมเครื่องแน่นสะใจดีข้าวผัดอาตี๋ (49 บาท) เมนูแนะนำอีกเมนู เป็นข้าวผัด ข้าวผัดแบบแห้ง ๆ ร่วน ๆ หอมกลิ่นเนย ใส่ไส้กรอก หมูยอ กุนเชียง กลิ่นหอมเนยรสชาติอร่อยดีค่ะ บีบมะนาวอีกนิดเพิ่มรสชาติขนมปังหน้าหมู (79 บาท) ขนมปังทาหน้าด้วยหมูสับหมักซอสปรุงรส ทอดมาเหลืองกรอบ ร้อน ๆ กินเป็นของกินเล่นได้สบาย ๆข้าวต้มหมูตอกไข่ (40 บาท) ข้าวต้มหมู (20 บาท) 2 ชามนี้จะคล้ายกันต่างตรงที่มีตอกไข่เพิ่มลงในข้าวต้ม ตัวข้าวตัวเม็ดร่วนกำลังดี น้ำซุปรสชาติดี หอมกลิ่นพริกไทย ตักคู่กับหมูสับ ซดเพลิน ๆ เหมาะกับอากาศเย็น ๆ ยามเช้าปิดท้ายด้วยของหวาน ขนมปังนึ่งสังขยา (45 บาท) ขนมปังเหนียวนุ่มดีค่ะ นึ่งมาร้อน ๆ จิ้มคู่กับสังขยา ซึ่งสังขยาที่นี่จะออกเหลว ๆ ไม่ข้นมากเท่าไรค่ะ รสไม่หวานจนเกินไป จิ้มได้เพลิน ๆ ดีค่ะเป็นร้านที่ผ่านมาหน้าแวะมาลองในยามเช้าค่ะ อาหารมีหลากหลาย บรรยากาศแบบโบราณย้อนยุค ลูกค้าหนาแน่นดูคึกคักดีค่ะ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ร้านอาตี๋ โกปี๊ แต่เดิมร้านจะอยู่บริเวณริมแม่น้ำแม่กลองตรงตลาดโคยกี๊แต่ตอนนี้ร้านย้ายมาอยู่ในพื้นที่เดียวกับร้านมองโก คอฟฟี่ ใกล้กับศาลากลางจังหวัดแล้วค่ะเราเคยทานร้านนี้ตั้งแต่ตอนอยู่ริมน้ำเลยค่ะ ตอนนั้นบรรยากาศจะเป็นสไตล์ร้านกาแฟจีนแต่ขายกาแฟเวียดนามด้วย เราชอบชาชักค่ะ รสชาติ หวาน มัน หอมกลิ่นชาเข้มข้นใส่นมสดมาเยอะ แก้วละ 40 บาท ทานกับขนมปังนึ่ง กับ สังขยาใบเตย ขนมปังเค้าจะนึ่งร้อนๆใส่มาในเข่งติ่มซำ ชุดละ 35 บาท ขนมปังทานตอนร้อนๆ อร่อยดีค่ะ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2012-05-13
175 瀏覽
อยู่ที่ตลาดเก่า โค๊ยกี่มีอาตี๋ อยู่หน้าร้านมีหมี่กรอบ คุ้กกี้โอ่ง เค้กโอ่งชา กาแฟเวียดนาม นมสดขนมปังสังขยาพอมานั่งพนักงานก็จะยกชาร้อนมาให้ค่ะมาแล้ว นมเย็นก็หอมดี แต่แอบหวานเล็กน้อยค่ะโกปี๊ เวียดนามเย็นรสชาดก็ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ มันไม่ค่อยหอมอ่ะ คหสตนะคะแต่ก้ไม่ถึงกับแย่ เสียดายน่าจะกินแบบร้อนเค้ามีเครื่องชงขายด้วยนะคะอันนี้แก้วละ 30 บาทต่อไป ชาชักอันนี้น่ากินสุดๆ แบบมีฟองนมด้วยอ่ะเครื่องดื่มขอโหวตให้แก้วนี้ จริงๆปกติชอบกินกาแฟนะแต่ชิมแก้วนี้แล้วรู้สึก ชาหอมอร่อยดีค่ะแก้วละ 30 บาทชุดขนมปังนึ่ง สังขยาราคา 35 บาทค่ะเยอะมาก ขนมปังนุ่ม สังขยาก็อร่อยค่ะภาพหมู่จริงๆของดังของร้านก็จะมี เค้กโอ่งกินกะแยมลูกตาลเค้ดโอ่งฟรุ๊ตสลัด คุ้กกี้โอ่ง สาลี่ทิพย์หมี่กรอบ แต่ซื้อกลับบ้านค่ะ กินไม่ไหว อิ่มมาก 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ร้านนี้ขอนำเสนอ ความน่ารัก สไตน์เด็กแนว...ร้านอยู่ใกล้ๆ Scenery resort ยอดเห็นในตอนนี้ที่ อ.สวนผึ้งจอดรถแถวๆที่ขายตุ๊กตาแกะ ค่าจอด 20 บาท เดินไปเรื่อยๆจะเห็นร้านกาแฟ อาตี๋ โกปี้ ร้านน่ารักมากมายค่ะถ่ายรูปได้ด้วย....แต่ไม่ได้สั่งกาแฟอะไรเลย ซื้อแต่ขนมปังโอ่ง เค้าขึ้นชื่อค่ะ เอากลับมา 2 ชุด รวมค่าเสียหายไป 500 กว่าบาทค่ะ ชุดหนึ่ง 4 โอ่งค่ะรสชาติจะเหมือนขนมไข่ใส่น้ำตาล เค้าว่าไม่อร่อยอะ ต้องรีบกิน ไม่งั้นเสียเลยนะค่ะ ถามเค้าบอกเก็บได้ 3 วัน เราเก็บได้วันเดียวเริ่มจะไปแล้ว ........ สงสัยอากาศร้อนจัดดดดดบรรยากาศร้านแบบ open นะค่ะ นั่งชิวๆได้ค่ะ............. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)