โรตี ข้างห้างโวค

營業中

休息中

ร้านโรตีร้านดังในกระบี่ "โรตี หน้าโวค" ตั้งอยู่หน้าห้าง Vogue และก็ถนนคนเดิน ในรีวิวก่อน ๆ หน้านี้บอกคนรอคิวเยอะมาก เลยรีบไปกินตั้งแต่ร้านเปิดก่อนไปเดินถนนคนเดินซะเลยจะได้ไม่ต้องรอคิวนาน แล้วก็ดีจริง ๆ ไปช่วงก่อน 6 โมงเย็นไม่มีคิวเลยโต๊ะว่าง นั่งปุ๊ปสั่งปั๊บได้ปุ๊บกินปั๊ป บรรยากาศร้าน ร้านโรตีเป็นร้านริมฟุตบาท ด้านหน้าห้างโวคเป็นห้างเล็ก ๆ ร้านมีโต๊ะกับเก้าอี้พลาสติกให้นั่งทานสบาย ๆ ตรงโซนหน้าเตามีกล้วยหอมเยอะมากวางอยู่ดูจากปริมาณก็รู้ว่าขายดีจริง ๆ เครื่องดื่ม ที่ร้านมีบริการ "น้ำชาร้อน" ให้ฟรีนะ ชาร้อนในกาสแตนเลส พร้อมด้วยถ้วยชากระเบื้อง ชาเหมาะกับการกินคุู่กับโรตีมาก พอเริ่มหวาน มันมากไปก็ล้างคอด้วยชาร้อน ช่างดีจริง ๆ เลย "โร

เชื่อว่าใครมาเที่ยวภาคใต้ ก็ต้องได้กินอาหารประเภทโรตี และถ้ามากระบี่ ต้องเป็นร้านโรตี และเป็นร้านดังประจำกระบี่ซึ่งอยู่กลางสี่แยกมนุษย์โบราณ ใกล้ห้างเก่าแก่ของกระบี่ นั้นคือร้านโรตี จ๊ะภา หรือเรียกติดปากกันว่าโรตีห้างโวค...แม้ช่วงโลว์ แต่คนก็ยังนั่งเต็มร้าน เกือบไม่ได้โต๊ะสักแร้ว (ร้านโรตีอยู่ใกล้โรงแรมเก่าแก่ของกระบี่ด้วย แถมทัวร์จีนมาลงอีกต่างหาก) กว่าจะเดินมาถึง ร้อนมาก สั่งกาแฟเย็น (30 บาท) มาดื่มก่อน หวานขมลงตัวชื่นใจดีนักแลน้ำชามีประจำโต๊ะ ร้อนกำลังดีดื่มได้ฟรีไม่จำกัด (ดื่มร้อนดื่มเย็นสลับกันจะไหวไหมนิฉัน)กรรมวิธีการทำโรตีกันสักหน่อย แรกๆก็ดูเหมือนการทำโรตีทั่วๆไป แต่ฉับพลัน! แม่ครัวก็เอาจานมาตบๆ แป้งโรตีซะกระจุยกระจาย ประหนึ่