影片
更多
2016-02-13
333 瀏覽
ร้านบะหมี่เก่าแก่ประจำเมืองราดรีค่ะ ร้านนี้จะมีจุดเด่นหลักๆ ที่แปลกกว่าร้านอื่นคือ หมูหวาน หรือ จริงๆ คือหมูแดงที่ราดด้วยน้ำหวานๆ กับอีกจุดเด่นคือบะหมี่ทำเอง โดยวันปกติจะมีบะหมี่เส้นเล็ก แต่วันเสาร์-อาทิตย์-วันหยุด ทางร้านจะมีบะหมี่เส้นใหญ่ หรือ บะหมี่เป๊าะ ให้เลือกสั่งกันด้วย<<การเดินทาง>>ร้านเป็นห้องแถว 1 คูหา อยู่ตรงข้ามสถานีตำรวจราดรี สามารถจอดรถได้ริมถนนฝั่งตรงข้ามร้าน หรือไม่งั้นก็จอดหน้าโรงพัก จอดหน้าตลาดสนามหญ้าแล้วเดินมาก็ไม่ไกล<<อาหาร>>จากที่เล่าไปแล้วถึงเส้นบะหมี่ และหมูหวาน ร้านนี้มีทีเด็ดอีกอย่างคือเกี๊ยว เกี๊ยวร้านนี้แป้งบางและนุ่ม ไส้หมูสับเต็ม แต่ส่วนตัวว่าไส้จืด เหมือนไม่ได้ปรุงรสล่าสุ
<<การเดินทาง>>
ร้านเป็นห้องแถว 1 คูหา อยู่ตรงข้ามสถานีตำรวจราดรี สามารถจอดรถได้ริมถนนฝั่งตรงข้ามร้าน หรือไม่งั้นก็จอดหน้าโรงพัก จอดหน้าตลาดสนามหญ้าแล้วเดินมาก็ไม่ไกล
<<อาหาร>>
จากที่เล่าไปแล้วถึงเส้นบะหมี่ และหมูหวาน ร้านนี้มีทีเด็ดอีกอย่างคือเกี๊ยว เกี๊ยวร้านนี้แป้งบางและนุ่ม ไส้หมูสับเต็ม แต่ส่วนตัวว่าไส้จืด เหมือนไม่ได้ปรุงรส
ล่าสุดที่ไป ได้ลอง
■ บะหมี่เป๊าะ ปู หมูหวาน (40 บ.)
จริงๆ ถ้าเอาเครื่องครบต้องมีหมูบะช่อด้วย แต่ลืมเขียน 555 แต่เท่านี้ก็โอเคละค่ะ
บะหมี่มาเยอะมาก เต็มชาม ลวกมากำลังอร่อย นุ่ม แต่ไม่เละ ออกเหนียวหนึบเล็กๆ ชอบเส้นเค้ามาก อร่อยจริงๆ วันนี้ตัวหมูหวานมาค่อนข้างแข็งพอสมควร ไม่ค่อยโอเท่าไหร่ ส่วนปูก็ให้มาพองามค่ะ
บะหมี่แห้งจะไม่ปรุงมาให้นะคะ ต้องปรุงรสเอาเอง
■ เกี๊ยวน้ำต้มยำ (30 บ.)
เกี๊ยวเยอะอยู่ค่ะ สำหรับน้ำต้มยำร้านนี้จะปรุงโดยใช้พวงเครื่องปรุง รสชาติจะไม่ค่อยคงที่ในแต่ละครั้ง อย่างครั้งนี้ที่สั่ง รสต้มยำแปลกมากๆ ออกหวานเค็ม เปรี้ยวหน่อยๆ ไม่เผ็ด ซดแล้วก็ประหลาดๆ แต่ก็พอได้อยู่ค่ะ
<<สรุป>>
มาล่าสุดนี่เหมือนรสชาติโดยรวมด้อยลงไปซักหน่อยค่ะ แต่บะหมี่เป๊าะยังอร่อยเหมือนเดิม
張貼
