作為旅客,覺得踏足當地唐人街一定品嚐不了當地別具風味的街頭小食?非也!曼谷唐人街 (曼谷市西部的耀華力路唐人街) 作為泰國著名的美食街,街頭小食種類琳瑯滿目,彷如四處懸掛著的霓虹燈箱,無論何時都散發著五光十色的光芒!
招牌菜:烤豬肉雲吞麵 (70泰銖)
來這家店絕對不怕吃不飽!因為他們向來走份量十足路線,當地人甚至打趣說即使是三個女生分享一碗招牌烤豬肉雲吞麵也足夠有餘!如果怕吃不下做成浪費,大家也可以選擇份量較輕的正常版(50泰銖)。附帶一提,這裡的招牌雲吞由於極受歡迎的關係,建議大家想吃就要在早上10時前來訪喔~
招牌菜:泰式生醃蟹 (1,200泰銖/公斤)
韓式醬油海鮮想必大家未有吃過都有耳聞,那麼街頭泰式生醃海鮮,大家又敢挑戰嗎?這家只於早上營業的Jae Da Poomadong每每都大排長龍,客人爭先恐後只為了購買新鮮肥美的魚露生醃膏蟹、螄蚶及瀨尿蝦等。當客人下單後,老闆娘就會加入指天椒、青檸汁、生蒜片及秘製辣汁,入口酸酸辣辣,令人欲罷不能!
招牌菜:鐵板海鮮炒麵(可自選配燒汁與否) (80-100泰銖)
Kruapornlamai在曼谷唐人街已開業超過25年,他們一直大排長龍、極受遊客及當地人歡迎的秘密無他,只因從老遠處已傳來香味的招牌菜—鐵板海鮮炒麵(配燒汁),真正做到色香味俱全!想像一下,當店員端上熱騰騰的鐵板炒麵,其後在您面前倒上惹味燒汁,那陣「炸炸」聲及四處散開的香氣,是不是即時令您食慾大增呢!另外,這裡的中式蠔餅也相當值得推介,蠔仔又大又肥美,啖啖盡是鹹鮮滋味。
招牌菜:魷魚炸豬肉黑豉油貴刁 (50泰銖)
早起的朋友在唐人街吃到上述的生醃海鮮,那麼夜鬼們呢?來這家泰式車仔麵檔品嚐一下湯貴刁的魅力吧!他們的麵條入口滑順,配上有咬口的魷魚、甜美又帶有鹹香的豬五花肉、香脆炸蒜及有平衡好各種食材味道的甜黑豉油,整體來說就像一首譜得完美的樂曲,無須再作出任何調味就已經很令人滿足。另外值得留意的是,這家店的座位相當有限,大家亦可以選擇外賣,店家會幫大家分好一包包方便大家逐一倒在碗碟上,不怕回去打開變成一攤奇怪的混合物。
5. T&K Seafood
招牌菜:熱炒海鮮、炒通菜
別以為獲得不少旅遊書、旅遊網站「加持」的T&K Seafood只適合對價格毫不在意的「新手」,他們素來以份量十足、價格合理且美味的海鮮料理雄霸曼谷唐人街,甚至獲得「海鮮第一家」的美名。來到這裡必點的菜式有黃咖哩炒蟹、燒原隻大蝦、海鮮冬蔭功及招牌燒海鱸魚,當中吃過後者的食客均同意魚肉鮮嫩,配上多種泰式調料,味道獨特之餘又不易吃膩。海鮮以外,大家也喜愛點一份惹味的炒通菜,胃口不錯的朋友千萬別錯過!最後一提,T&K Seafood 營業時間為下午3時至晚上12時。雖然幾乎任何時段都坐無虛席。但即使人龍看上去像是要等到三更半夜,許多時候實際上都只要約十多分鐘就可入座!怕排錯隊去錯店的話,就記得要認著他們醒目的鮮綠色店Tee啦!