ครัวแต้จิ๋ว (已結業)

แวะทานเบาๆ ที่ครัวแต้จิ๋ว กันครับ ร้านอยู่เส้นเยาวราช ครับหาไม่ยาก ร้านไม่ได้ตกแต่งอะไรเลย เป็นร้านข้างทางธรรมดามาก แต่สะอาดมากมาย ไม่มีปัญหาแน่นอนครับแฮกึ๋น อาหารยอดนิยมบนโต๊ะอาหารแนวจีนๆ เนื้อกุ้งสับหยาบๆผสมกับเครื่องปรุงเข้มหอมกุ้งและเครื่องเทศฟุ้งเชียวครับ ฟองเต้าหู้ที่บางเพิ่มความกรอบเบาๆ ให้อร่อยเข้าไปอีกครับ ทอดมาไม่อมนำ้มันเลย 8.5-9/10 ครับ แอบแข็งไปเล็กน้อยเลยตัดคะแนนไปหน่อยกระเพาะปลาผัดแห้ง ผัดมาโทนจืดไปหน่อย และ แฉะไปครับ หยึยๆ ไม่แห้งอย่างที่ผมชอบ 7/10 ครับ รสชาติก็หวานนำโดดไปนิดครับร้านเสิร์ฟช้ามากวันนี้ เนื่องจากช่วงเวลา สองทุ่ม คนยังไม่เริ่มซาเลยครับ รอกันไป ครึ่งชม. แล้วแวะไปทานกันได้นะครั