ตระเวนเที่ยว ตะลอนชิม - ถ้าจะพูดถึงเสน่ห์ของการท่องเที่ยวในเมืองไทยแล้วล่ะก็ ไม่ได้มีแค่ป่าไม้ ภูเขา น้ำตก ทะเล หรือธรรมชาติเท่านั้นหรอกนะ แต่ยังมีบรรยากาศของบ้านเรือน รวมไปถึงอาคารเก่าแก่ให้ได้เดินชมกันอีกด้วย เช่นเดียวกับภูเก็ต ที่มี "ชิโน-โปรตุกีส" สถาปัตยกรรมที่ผสมผสานระหว่างตะวันออกและตะวันตกได้อย่างลงตัว ยิ่งตามย่านเมืองเก่าจะได้เห็นตึกแถวแบบนี่อยู่ทั่วไป ทั้งที่เป็นตึกแถวและคฤหาสน์ เช่นเดียวกับที่เราเคยนำเสนอเรื่อง พิพิธภัณฑ์ภูเก็ตไทยหัว ไปนั่นก็เป็นอาคารแบบชิโน-โปรตุกีส นอกจากความสวยงามภายนอกแล้ว แต่ละสถานที่ยังมีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจอีกด้วย เดินเที่ยวไป แชะภาพกันไปจนหนำใจแล้ว ก็ขอพาไปทานอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่ ร้าน ลกเที้ยน ศูนย์อาหารพื้นเมืองภูเก็ต

ตึกเก่าเหล่านี้ก่อสร้างมาเนิ่นนานเกือบร้อยปี ตั้งแต่ช่วงต้นของกิจการเหมืองแร่ที่เริ่มจะเจริญรุ่งเรือง ซึ่งสถาปัตยกรรมแบบผสม หรือชิโน-โปรตุกีส ตัวตึกผสมระหว่างยุโรปและเอเชีย ลักษณะสวยแปลกตา แต่ไม่ได้มีดีแค่สวยเท่านั้นนะ คุณสมบัติพิเศษของอาคารเหล่านี้คือ ก่อสร้างมาให้แสงสว่างส่องเข้ามาได้ แต่กลับไม่ร้อนอบอ้าว ทางเดินใต้ตึกจะเชื่อมต่อกันเรียกว่า อาเขต ข้อดีคือช่วยให้เดินถึงกันได้โดยไม่เปียก แม้แต่วันที่ฝนตกหนักๆ โดยอาคารยังมีส่วนลึกมากกว่าส่วนกว้างและความสูงไม่มาก เราจะพบเห็นอาคารเหล่านี้ได้ทั่วไปตามตัวเมืองภูเก็ต 

สำหรับใครที่อยากเดินเที่ยวชมสถาปัตยกรรมชิโน-โปรตุกีส สามารถย่ำเท้าตามแผนที่ย่านเก่าภูเก็ตได้เลย โดยเส้นทางช่วงที่ 1 ณ ถนนภูเก็ต ถนนรัษฎา และถนนระนอง ตั้งแต่ศูนย์รวมข่าวพรหมเทพ ไปจนถึงโรงแรมเก่าชื่อว่า โรงแรมถาวร ช่วงที่ 2 ถนนพังงา ถนนภูเก็ต และถนนมนตรี นอกจากตึกแถวเก่าๆ ยังจะพบเห็นศาลเจ้าเก่าอีกด้วย ช่วงที่ 3 ถนนถลางและซอยรมณีย์ ช่วงที่ 4 ถนนกระบี่ และถนนสตูล ที่นี่จะพบกับพิพิธภัณฑ์ภูเก็ตไทยหัว มาถึงช่วงที่ 5 ถนนเยาวราช ตรอกสุ่นอุทิศ ถนนดีบุก ถือเป็นแหล่งของอร่อยประจำย่านเก่าทีเดียว และช่วงที่ 6 ถนนกระษัตรี พลาดไม่ได้กับบ้านหลวงอนุภาษภูเก็ตการ

เป็นทริปที่เดินกันจนเพลีย แต่ก็ยังอยากไปให้ครบทุกเส้นทางจริงๆ ค่ะ เพราะแต่ละสถานที่นั้นงดงาม เรียกได้ว่าเดินกันจนลืมเหนื่อย ลืมหิว แต่แล้วท้องก็ร้องเอาช่วงถนนเยาวราช ...และแล้วก็ถึงเวลาที่รอคอย เวลาที่จะไปหาของอร่อยๆ รับประทานกัน ขอแนะนำที่นี่เลยค่ะ "ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ลกเที้ยน" 

จุดเด่นของ ลกเที้ยน คือการรวบรวมเอาอาหารพื้นเมืองภูเก็ตมาไว้ในที่เดียว อิ่มครบกันตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อย มื้อหลัก ไปจนถึงของหวานชื่อดังอย่าง "โอเอ๋ว"

ขอเริ่มมื้อนี้กันด้วย "ปอเปี๊ยะสดฮกเกี้ยน" ปอเปี๊ยะนุ่มๆ ชิ้นใหญ่ยัดไส้มาเต็มคำ มีทั้งมันแกวผัด หมูแดง เนื้อปู ใส่หอมเจียว แล้วราดซอสบ๊วยแดงหรือตี่เจี่ยว

มาถึงที่ไม่ลองไม่ได้แล้ว "หมี่ผัดฮกเกี้ยน" บะหมี่น้ำขลุกขลิก มาพร้อมหมูแดง และปลาหมึก รสชาติกลมกล่อม  ตัดเลี่ยนด้วยเครื่องเคียงหอมแดงและต้นหอม

ต่อด้วย "โลบะ" เป็นการนำหัวหมูและเครื่องในหมูมาต้มพะโล้ ก่อนนำไปทอด ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด

ที่พลาดไม่ได้อีกอย่างคือ หมูสะเต๊ะ หมูนุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มรสหวานข้นขึ้นด้วยการใส่ถั่วเยอะเป็นพิเศษ ทานเพลินๆ กับอาจาดแก้เลี่ยน 

ล้างปากกันด้วยของหวานขึ้นชื่อ โอเอ๋ว หลายคนอาจสงสัยว่าทำจากอะไร โอเอ๋วทำจากวุ้นของเมล็ดโอ้เอ๋วผสมกล้วยน้าว้า มีถั่วแดงเพิ่มรสหวาน จะใส่น้ำแข็งหรือไม่ใส่ ก็เลือกได้ 

มาถึงภูเก็ตทั้งที ต้องลองอาหารท้องถิ่นภูเก็ต และแวะย่านเมืองเก่าดูสถาปัตยกรรมชิโน-โปรตุกีส นี่สิถึงจะเรียกว่ามาถึง ภูเก็ต ของจริง!!!

เครดิตภาพ: เฟซบุ๊กเมืองเก่า ถนนถลาง (Old Phuket Town), thaitravels.net และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย