|
|
ร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทร้านซูชิ ซาชิมิ เปิดตัวมากขึ้นเรื่อยๆ จนตามไปกินไม่ทันกันเลยทีเดียว เรียกได้ว่ามีร้านซูชิหน้าใหม่เกิดขึ้นมากมาย ทั้งที่เป็นร้านอาหารของชาวญี่ปุ่นแท้ๆและร้านอาหารที่เกิดจากคนไทยที่มีใจรักในอาหารญี่ปุ่น ซึ่งหลายร้านการันตีความอร่อย ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบ และยังการันตีแหล่งที่มาของวัตถุดิบว่ามาจากตลาดปลาสึกิจิ ตลาดปลาชื่อดังในประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย ดังนั้นเหล่านักกินที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นซูชิหรือซาชิมิ จึงต่างตามหาร้านซูชิ ซาชิมิ ที่เสิร์ฟปลาดิบคุณภาพ อีกทั้งมีเมนูอาหารญี่ปุ่นรสชาติเยี่ยม ร้านไหนจะเป็นที่ถูกอกถูกใจเหล่านักกินอย่างคุณบ้าง ต้องติดตามมหากาพย์ Ricing Out ในครั้งนี้ให้ได้นะคะ >>รวมร้านซูชิ ซาชิมิ หน้าใหม่ มหากาพย์ความสดจากท้องทะเลญี่ปุ่น ตอนที่ 2<< |
ร้านโซซากุ เป็นร้านซูชิที่ผสมผสานวัตถุดิบไทยและญี่ปุ่นเข้ากันอย่างลงตัว แม้ว่าร้านโซซากุจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ มีบาร์ซูชิที่ไม่ใหญ่นัก แต่ก็รังสรรค์เมนูอร่อยสไตล์ฟิวชั่นอันหลากหลายออกมาได้อย่างดี อีกทั้งยังเป็นที่ถูกใจนักกินซูชิหลายคน จนร้านเป็นที่รู้จักมากขึ้นในปัจจุบัน ถือเป็นการผสมผสานวัตถุดิบที่เรียบง่ายให้ออกมาเป็นอาหารชั้นเลิศได้อย่างน่าสนใจร้านหนึ่ง อีกทั้งมีราคาอาหารที่ไม่สูงนักเมื่อเทียบกับคุณภาพที่ลูกค้าจะได้รับ
เมนูแนะนำ : Grilled Unagi / Sasimi /Smoked bacon with sauce / Tamakoyaki
ร้านมาซามิเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆที่ตกแต่งอย่างทันสมัย สไตล์ลอฟท์ เน้นการนำเสนออาหารที่สวยงาม แปลกใหม่ อย่างโรลมากิหลากหลายรูปแบบ ซูชิสไตล์ฟิวชั่น เหมาะกับคนรุ่นใหม่ที่ชอบความทันสมัยเป็นกันเอง และรับรองความสดใหม่ของวัตถุดิบในแต่ละเมนู และคุณจะได้พบเมนูที่เห็นแล้วต้องว้าว อย่างเช่น ซูชิเอ็นกาวะ (ครีบปลาตาเดียว) ที่เสิร์ฟมายาวเป็นพิเศษ น่าลิ้มลองสุดๆไปเลย
เมนูแนะนำ : Almond shrimp / Spicy salmon salad / Salmon skin roll / Level 3 Sushi
ร้านรีฟ เป็นร้านซูชิบาร์ที่มีการตกแต่งเป็นเอกลักษณ์ ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ใต้ทะเลลึก โดยมีตู้ปลาอยู่รายรอบตัว และทางร้านการันตีว่าใช้วัตถุดิบที่สด ใหม่ มีคุณภาพ เพื่อให้อาหารมีรสชาติที่ดีเยี่ยม อาหารญี่ปุ่นของทางร้านเป็นแบบฟิวชั่น คือผสมผสานรสชาติแบบอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับเข้ากับรสชาติที่ทันสมัย เอาใจคนรุ่นใหม่ พร้อมทั้งมีเมนูแปลกใหม่อันเป็นเอกลักษณ์ที่ร้านอื่นไม่มีอีกด้วย
เมนูแนะนำ : Chicken Yakitori /Rainbow Roll / Salmon Miso Yaki / Spicy Tuna TA-TA-KI / Tuna cheesecake
ร้านคาโบฉะ ซูชิ เป็นร้านซูชิระดับพรีเมี่ยม นำเข้าเนื้อปลาสดๆมาจากตลาดปลาสึกิจิ ประเทศญี่ปุ่น ซูชิและซาชิมิของทางร้านจึงเน้นที่คุณภาพ ความสดใหม่ มารังสรรค์เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลาย แม้ว่าจะเป็นร้านเล็กๆแต่อัดแน่นด้วยซูชิคุณภาพ ทำให้เป็นอีกร้านที่มีคนยอมมาต่อแถวรอเข้าร้านกันเลยทีเดียว และร้านคาโบฉะ ซูชิยังเป็นร้านซูชิหน้าใหม่ที่เป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็ว มี Celeb และคนดังในวงการบันเทิงมาใช้บริการอย่างไม่ขาดสาย
เมนูแนะนำ : Chutoro Shoyu Tsuke /Hamachi Sashimi / Otoro Sashimi / Salmon Sashimi / Tataki Salad / Unagi Don
ร้านทาไดมะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นของนักแสดงหนุ่มสุดหล่อคุณกันต์ กันตถาวร ที่เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นแท้ต้นตำรับ ราคาจานละ 88 บาท และมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ซึ่งบอกได้เลยว่าเป็นอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมิ คุณภาพในราคาเป็นกันเองสุดๆ สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นรสชาติดั้งเดิม สามารถมาลิ้มลองความอร่อยกันได้ที่ร้าน และสำหรับผู้ที่มาทานมื้อเที่ยงเค้าก็มีเซ็ตอาหารมื้อกลางวันไว้บริการด้วยนะคะ โดยทางร้านไม่คิดค่าบริการเพิ่มเติมอีกด้วยค่ะ
เมนูแนะนำ : Sushi /Sashimi / Tuna spicy
ร้านมูเทกิ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ล่าสุด โดยมีเจ้าของเดียวกันกับร้านซูชิที่ใครหลายคนรู้จักกันดีอย่างร้านมูเกนได นอกจากจะขายอาหารประเภทซูชิ ซาชิมิ และอาหารญี่ปุ่นอื่นๆแล้ว ร้านมูเทกิ ยังขายขนมเค้ก เบเกอรี่ รวมถึงเครื่องดื่มอย่างชา กาแฟ อีกด้วย เรียกได้ว่าหลากหลายมากกว่าเดิม และยังเรียกตัวเองเป็น All Day Japanese Dining ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารค่ำสไตล์ญี่ปุ่นแบบทั้งวันกันเลย
เมนูแนะนำ : Hokkaido Kamameshi / 3 Musketeers / Strawberry Shortcake / Hotate Cheese Roll
ร้านยูโจ เป็นร้านซูชิน้องใหม่อีกร้านหนึ่งที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ฟิวชั่น ใช้วัตถุดิบหลักนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้ได้อาหารอาหารที่มีคุณภาพ ทั้งสดและใหม่ ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซาชิมิ หรือข้าวหน้าปลาดิบหลากหลายชนิด เชฟของทางร้านจะสร้างสรรค์เมนูอาหารที่แปลก แหวกแนว ไม่ซ้ำใคร อีกทั้งบางเมนูยังมีรูปแบบการนำเสนอที่ตื่นตาตื่นใจอีกด้วย อยากรู้ว่าแปลกและอร่อยขนาดไหน ต้องมาลองเองที่ร้านค่ะ และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบซูชิโรล ร้านนี้เค้าบอกว่าเค้าเสิร์ฟซูชิโรลที่ดีที่สุด จะดีขนาดไหนคงต้องไปพิสูจน์กันแล้วล่ะค่ะ
เมนูแนะนำ : Otoro Sashimi / Sushi Roll / Nigiri / Red dragon roll / Hurricane Roll
ร้านอาหาร Kaguya Japanese Gastro Bar
ร้านซูชิคางูยะ เป็นร้านที่เสิร์ฟอาหารที่สร้างสรรค์ไร้ขอบเขต ตั้งแต่วัตถุดิบที่เลือกใช้และเทคนิควิธีในการปรุงอาหาร วัตถุดิบสด สะอาด หน้าตาอาหารสวยงามน่ากินจากฝีมือของเชฟก้อง เชฟกระทะเหล็กประจำร้าน เมื่อแปรียบเทียบคุณภาพของอาหารกับราคาอาหารแล้ว บอกได้เลยว่าคุ้มแสนคุ้ม เป็นราคาที่สัมผัสจับต้องได้ แถมยังได้ลิ้มลองซูชิ ซาชิมิรสเลิศ ในบรรยากาศร้านที่ดูทันสมัย สบายๆ ย่านทองหล่อ เหมาะสำหรับการนั่งทานอาหารพร้อมกับเครื่องดื่มแก้วโปรด
เมนูแนะนำ : Hon Maguro Set / Rainbow roll / Rock Lobster Tempura
***อ้างอิงและรวบรวมข้อมูลจากคะแนนรีวิวของOpenRicer***