ความอร่อยสูตรแต้จิ๋ว พร้อมให้ลองลิ้มชิมรสแล้วที่ MBK
สุกี้ยากี้สูตรต้นตำรับแต้จิ๋ว ที่สืบทอดตำนานความอร่อย พร้อมเสิร์ฟในหม้อร้อน ตกทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น โดยมี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และ กรรมการอำนวยการ บริษัท เอ็มบีเค จำกัด มหาชน คุณสุเวธ ธีระวชิรกุล เป็นผู้ริเริ่มขยายร้านสุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน เข้าสู่ห้างสรรพสินค้า เพื่อขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น ทำให้นักชิมได้มีโอกาสลิ้มลองความอร่อยเด็ดระดับตำนานนี้ โดยเริ่มจากสาขาแรกที่ เดอะไนท์ พระรามเก้า สาขาที่สองคือ Glass House รัชดา และสาขาล่าสุดคือสาขา MBK Center ใจกลางเมือง
ด้วยความต้องการที่จะสร้างบรรยากาศให้ผู้ที่มารับประทานอาหารที่ สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน ได้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่ในบ้านของชาวจีน จึงได้ตกแต่งให้เป็นแบบ Contemporary ที่มีความทันสมัย เหมาะกับการตั้งอยู่ในย่านชอปปิ้ง แต่ยังมีกลิ่นอายของความเป็นจีนอยู่
เมนูแนะนำของที่นี่ ชุดเนื้อ ชุดหมู และชุดซีฟู้ด เนื้อวัวที่คัดเลือกเนื้อลูกมะพร้าวมี้เอ็นน้อยหมู ส่วนเมนูเนื้อหมูใช้หมูสันนอกเพื่อความเหนียวนุ่ม ถือเป็นเมนูพระเอก โดยคลุกเคล้าเข้ากันดีมากับน้ำหมักสูตรต้นตำรับ สูตรดั้งเดิมมากกว่า 50 ปี ความพิเศษคือ ราดด้วยเต้าเจี้ยว หมักไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม จนน้ำหมักซึมเข้าไปในเนื้อ ทำให้ทุกคำจะสัมผัสกับความนุ่มของเนื้อ โดยรสชาติจะคงแบบดั้งเดิม เหมือนกันทุกสาขาเนื่องจากควบคุมการผลิตด้วยการจัดส่งมากจากครัวกลาง
ลูกชิ้นนัมเบอร์วัน ซึ่งมีส่วนผสมหลักมาจาก หมูสับและกุ้งสับ
ลวกในอุณหภูมิที่พอดี ลูกชิ้นก็จะเด้ง กรอบ
หมักมากับเต้าเจี้ยว เป็นสูตรพิเศษเพิ่มความนุ่ม
คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนนำไปลวกในน้ำซุป
เนื้อหมูนุ่มหอม น้ำซุปหวาน
ข้าวอบหม้อดิน ใช้ข้าวผัดมันกุ้ง ใส่เครื่องมาเต็ม
ทั้งกุนเชียงหั่นชิ้นเล็ก กุ้ง แป๊ะก๋วย หมูหมักสูตรพิเศษของทางร้าน
ทีเด็ดอีกหนึ่งอย่างที่สำคัญคือ หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง
หมูแดงเป็สูตรพิเศษคือจะเป็นสูตรแบบโบราณมีกลิ่นหอมควัน
สุกี้ยากี้นัมเบอร์วัน
จ.-ศ.: 11:00 - 22:00
ส.-อา.: 10:30 - 22:00
มี 3 สาขา ดังนี้
Sukiyaki Number One The nine พระรามเก้า
Sukiyaki Number One Glass House รัชดา
Sukiyaki Number One MBK Center