更多
2013-11-22
887 瀏覽
แสงไทยซีฟู๊ด เป็นร้านอาหารทะเลเจ้าดั้งเดิมที่อยู่คู่สะพานปลาหัวหินมานานแสนนานครับ เป็นร้านที่ทำเลดีที่สุด คาดว่าเจ้าของคงจะมาปักหลักทำร้านเป็นเจ้าแรกๆ เพราะทำเลร้านดีซ๊า ...ทำเลดีมากกกกกก เพราะอยู่ติด .... เอ๊ยยย .... ใช้คำผิด ต้องใช้คำว่า “อยู่บน” หาดหัวหิน เพราะตัวร้านเป็นยกพื้นยื่นออกไปในหาดหัวหิน มาพูดถึงทำเลกันบ้าง ร้านนี้ทำเลดีที่สุด หาง่าย อ่านแผนที่ google map ไม่ออกยังมาถูกเลย ... เอาสิ ถ้ามาจากเพชรเกษม (ทิศทางมุ่งหน้าเขาตะเกียบ) ให้เลี้ยวซ้ายตรงซอยหัวหิน 55 หรือถนนชมสินธุ์ หรือถ้าเอาให้ง่ายกว่านั้นให้เลี้ยวซ้ายที่ไฟแดงหลักของเมืองหัวหิน ที่ตรงแยกจะมีร้านขายยาจี้อันตึ้ง อยู่นั่นแหละคับ แล้วขับตรงลงไปจนสุดถนนก็จะเ
มาพูดถึงทำเลกันบ้าง ร้านนี้ทำเลดีที่สุด หาง่าย อ่านแผนที่ google map ไม่ออกยังมาถูกเลย ... เอาสิ ถ้ามาจากเพชรเกษม (ทิศทางมุ่งหน้าเขาตะเกียบ) ให้เลี้ยวซ้ายตรงซอยหัวหิน 55 หรือถนนชมสินธุ์ หรือถ้าเอาให้ง่ายกว่านั้นให้เลี้ยวซ้ายที่ไฟแดงหลักของเมืองหัวหิน ที่ตรงแยกจะมีร้านขายยาจี้อันตึ้ง อยู่นั่นแหละคับ แล้วขับตรงลงไปจนสุดถนนก็จะเป็นร้านแสงไทยซีฟู๊ด สามารถจอดรถได้ตรงหน้าร้าน แต่ถ้าที่จอดรถเค้าเต็มก็สามารถไปจอดได้ตรงสะพานปลาที่อยู่ทางซ้ายมือ เค้าคิดคันละ 40 บาทครับ (ค่าจอดรถแอบแพงนิ)
ร้านนี้ที่นั่งมีมากมายก่ายกอง ถ้ามาหน้าแล้งๆอย่างหน้าร้อน หน้าหนาว ก็แนะนำให้ฝ่าฟัน ตบตี ไปนั่งริมๆทะเล ตรงที่เค้าทำเป็นสะพานยื่นไปในทะเลให้ได้ เพราะว่าวิวดีมากๆขอบอก ถึงแม้ว่าจะไม่เห็นพระอาทิตย์ตก (เพราะทะเลหัวหินอยู่ทางทิศตะวันออก) แต่วิวดี ลมดี มากๆ
ส่วนที่นั่งในร่มก็ใช่ว่าจะน้อยหน้า เพราะว่าหลังคาร้านนี้เป็นระบบหลังปิดเปิดได้ เรียกว่าสนามกีฬาใหญ่ๆยังต้องมาดูงานเลยทีเดียว ถ้าลมดี ไม่มีฝนเค้าก็เปิดหลังคาให้นับดาวกันเล่นๆ แต่ถ้าวันไหนฟ้าหลัว ลมแรง เค้าก็ปิดหลังคา คนที่อยู่ใต้หลังคาก็อุ่นใจ
เมนูร้านแสงไทยซีฟู๊ด ก็เป็นเมนูธรรมดา ที่เอาอาหารทะเลไปปรุง ต้ม ย่าง เผา นึ่งมะนาว ฯลฯ พอนั่งโต๊ะ พนักงานเสิร์ฟก็ทำงานกันอย่างแข็งขัน จานมา น้ำมา น้ำจิ้มมา ... แอบชิมน้ำจิ้ม แซ่บเวอร์ เป๊ะอยู่เหมือนกันนะ
เมนูที่เป็นหน้าเป็นตาในการไปกินอาหารทะเลของเราก็คือ กั้งกระดานทอดกระเทียม - กั้งสด เนื้อไม่หด ทอดมาสุกกำลังดี โรยกระเทียมเจียวกรอบๆ หอมๆ
ยำรวมมิตรทะเล - ชอบที่ยำจานนี้เป็นยำแบบไทยๆ เครื่องทะเลมาอย่างเยอะ ใส่ตะไคร้ซอยละเอียดๆ ใบสะระแหน่ ให้รสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ หอมๆ เหมาะกับมากินข้าวริมทะเลจริงๆครับ
ต้มยำทะเลน้ำใส - รสชาติถึงใจฝุดๆ เปรี้ยว เผ็ด สะใจจริงๆ ใสเครื่องทะเลมาอย่างครบครัน กุ้ง หอย ปู หมึก
ไข่เจียวหอยนางรม - ไข่เจียวหอยนางรมจานนี้ทอดมามันเยิ้มไปนิด แต่ว่าใส่หอยนางรมมาอย่างจุใจทีเดียวครับ เลยทำให้มองข้ามความผิดพลาดเล็กๆน้อยๆ เราไป focus ที่หอยนางรมกันถอะครับ อิอิอิ
張貼
