更多
2015-10-26
1015 瀏覽
มาถึงซีรี่ย์ร้านอาหารที่หัวหินกันมั่งครับ ร้านอาหารในซีรีย์นี้ได้จากการไปหัวหินมาหลายๆครั้ง ครั้งละ 2 วัน 1 คืนบ้าง 3 วัน 2 คืนบ้าง ในการไปหัวหินแต่ละครั้งๆก็ไม่ได้ตั้งใจถ่ายรูปมาทำรีวิวนักเพราะเหตุผลบางอย่าง เช่น เอาน้ำปิงไปด้วยบ้างก็ไม่สะดวกทำรีวิวอาหารเนื่องจากในโต๊ะอาหารที่มีเด็กก็จะยุ่งพอดูอยู่แล้ว หรือหมดมุขหาร้านใหม่บ้าง ต้องซมซานกลับไปกินร้านเดิมๆ เมนูเดิมๆ ก็เลยไม่อยากถ่ายรูปแล้ว ฮ่าๆๆ (เยอะนะ ....เพิ่งรู้ตัว) คราวนี้ถือโอกาสเอารวบรวมอยู่ในซีรี่ย์เดียวกันซะเรยครับห้องอาหารสายลม โรงแรมสายลม หัวหินการเดินทางมา ห้องอาหารสายลม โรงแรมสายลม หัวหิน มาไม่ยากเลยครับ โรงแรมสายลมอยู่ติดถนนเพชรเกษมฝั่งขาลงใต้ ขับรถผ่านกล
ห้องอาหารสายลม โรงแรมสายลม หัวหิน
การเดินทางมา ห้องอาหารสายลม โรงแรมสายลม หัวหิน มาไม่ยากเลยครับ โรงแรมสายลมอยู่ติดถนนเพชรเกษมฝั่งขาลงใต้ ขับรถผ่านกลางเมืองหัวหินมาทางเขาตะเกียบ ผ่าน Hua Hin Market Village ทางขวามือมาไม่ไกลครับ ผ่านโรงแรม Intercontinental และโรงแรม Casa de Mare ทางซ้ายมือ โรงแรมสายลมจะอยู่ถัดจากโรงแรม Casa de Mare เลยครับ สังเกตป้ายโรงแรมทำจากหินเอามาเรียงๆกันเป็นป้ายใหญ่ๆครับ เลี้ยวรถเข้าไปจอดในที่จอดรถของโรงแรม เดินผ่าน lobby โรงแรมเข้าไปจนถึงริมทะเล ห้องอาหารสายลมตั้งอยู่ติดริมชายหาดเลยครับ
โรงแรมสายลมเป็นโรงแรมเก่าแก่คู่กับหาดหัวหินมานับสิบปีแล้วครับ ภายใรโรงแรมยังมีบรรยากาศเก่าๆ ให้เราได้สัผัสอย่างเช่น lobby โรงแรมทิ่อยู่ที่ชั้นหนึ่งที่เป็นโถงโล่งๆ ไม่ติดแอร์ ให้บรรกาศโรงแรมชายทะเลสมัยเมื่อหลายสิบปีที่แล้วจริงๆเลยครับ
ห้องอาหารของโรงแรมก็ดัดแปลงมาจากบ้านพักชายทะเลเก่า ให้ความรู้สึกโล่ง โปร่ง เย็นสบาย มีลมทะเลพัดมาเย็นๆ เบาๆ ตลอดเวลา โต๊ะที่นั่งทานอาหารส่วนใหญ่จะตั้งอยู่บริเวณบนระเบียงโล่งในชายคา เพราะฉะนั่นทุกโต๊ะจะมองเห็นวิวทะเล มาก – น้อย แล้วแต่ทำเลครับ แต่ทุกโต๊ะสามารถมองเห็นทะเลได้ ถ้าเป็นตอนเย็นๆ แดดร่มลมตกจะไปนั่งที่โต๊ะริมทะเลที่ทางร้านจัดไว้ให้ได้ครับ ได้บรรยากาศริมทะเลไปอีกแบบครับ
เมนูของทางร้านก็เป็นเมนูอาหารทั่วๆไป แบ่งออกเป็นประเภทตามเนื้อสัตว์ที่นำมาปรุงและวิธีการปรุง และยังมีเมนูขนมหวานไว้ให้เลือกมากมาย วันนี้เรามาชิมอาหารขึ้นชื่อของห้องอาหารสายลมกันครับ
เมนูแรกเป็นเมนูแนะนำของห้องอาหารสายลม โรงแรมสายลม หัวหินครับ ซี่โครงหมูอบ ราคา 180 บาท
กระดูกหมูติดกระดูกอ่อนๆเป็นส่วนมากตุ๋นกับน้ำซอสมาอย่างเปื่อยทีเดียว สามารถใช้ช้อนกับส้อมจัดการแกะเอาแต่เนื้อออกมาจากกระดูกได้อย่างง่ายดายโดยแทบไม่ต้องออกแรง น้ำซอสรสชาติกลมกล่อมออกฝรั่งนิดๆ แต่ไม่ลืมที่จะมีรสหวาน เค็ม เปรี้ยวติดปลายลิ้มแบบอาหารไทยแล้วก็ยังหอมกลิ่มเครื่องเทศกรุ่นๆอีกด้วย เสิร์ฟพร้อมกับผักลวกหลายๆสี ยิ่งช่วยให้อาหารจานนี้ดูน่ามอง น่ากินยิ่งขึ้นไปอีกครับ
ซี่โครงหมูอบ
฿180
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซี่โครงหมูอบ
฿180
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซี่โครงหมูอบ
฿180
25 瀏覽
1 讚好
0 留言
ซี่โครงหมูอบ
฿180
14 瀏覽
1 讚好
0 留言
ซี่โครงหมูอบ
฿180
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
เมนูนี้เป็นอาหารใต้รสจัด (มากกกกก) เรียกได้ว่าเผ็ดจัดทีเดียว แต่ถ้าไม่เผ็ดก็คงตำหนิแม่ครัว พ่อครัว ว่าไม่ถึงใจ ถ้าอย่างนั้นขอเรียกว่า เผ็ดตามเชื้อชาติที่มาของเมนูนี้ก็แล้วกันครับ ผักที่จัดเสิร์ฟมาด้วยก็มีหลายหลายมากๆครับ ทั้งผักต้ม ผักทอด และผักสด ภาชนะทีทใช้ในการเสิร์ฟก็เกร๋ไกร๋มากๆครับ น้ำพริกจะใส่ครกดินเผาเล็กๆมาแค่พอเสิร์ฟ น่ารักดีครับ
น้ำพริกกุ้งเสียบ
฿150
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
น้ำพริกกุ้งเสียบ
฿150
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
น้ำพริกกุ้งเสียบ
฿150
23 瀏覽
1 讚好
0 留言
น้ำพริกกุ้งเสียบ
฿150
42 瀏覽
0 讚好
0 留言
น้ำพริกกุ้งเสียบ
฿150
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
เมนูนี้เป็นเมนูแก้เผ็ดจากเมนูที่แล้วครับ กุ้งตัวขนาดพอคำ นำไปชุบแป้งบางๆแล้วทอดให้กรอบ นำมาผัดกับซอสเปรี้ยวหวานและผักต่างๆ รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวๆ หวานๆ ช่วยแก้ความเผ็ดจากเมนูที่แล้วเยอะเลยครับ
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
฿220
24 瀏覽
2 讚好
0 留言
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
฿220
31 瀏覽
2 讚好
0 留言
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
฿220
37 瀏覽
1 讚好
0 留言
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
฿220
19 瀏覽
1 讚好
0 留言
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
฿220
58 瀏覽
3 讚好
0 留言
เมนูนี้รสชาติจัดจ้านมากครับ เรียกว่าเผ็ดเลยทีเดียว แต่เป็นรสเผ็ดแบบอร่อยถึงใจมากๆ น้ำแกงเข้มข้น ไม่ใสจ๋องแจ๋ง ใส่ผักและสมุนไพรมาอย่างเต็มที่ทั้งมะเขือเปราะ มะเขืองพวง ใบมะกรูด กระชาย พริกไทยอ่อน ได้รีบเมนูนี้แล้วต้องเรียกเอาข้าวมาเสิร์ฟเร็วๆเลยคราบ
แกงป่าไก่
฿130
54 瀏覽
1 讚好
0 留言
แกงป่าไก่
฿130
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
แกงป่าไก่
฿130
68 瀏覽
1 讚好
0 留言
แกงป่าไก่
฿130
26 瀏覽
1 讚好
0 留言
แกงป่าไก่
฿130
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
เมนูข้าวผัดจานนี้เป็นข้าวผัดทะเลรวมมิตรครับ ใส่ทั้งกุ้ง หมึก และเนื้อปู ข้าวผัดก็ผัดมาแบบร่วนๆ แห้งๆ ตามมาตรฐานข้าวผัดตามร้านอาหาร รสชาติก็เป็นไปตามมาตรฐาน มีหวานๆ เค็มๆ ได้กลิ่นและรสพริกไทยป่นเล็กน้อย ได้ข้าวผัดจานนี้มารับรองว่าไม่ยอมแพ้อาหารจานเผ็ดๆ รสจัดๆเลยคราบ
ข้าวผัดทะเลใต้
฿160
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
ข้าวผัดทะเลใต้
฿160
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
ข้าวผัดทะเลใต้
฿160
27 瀏覽
1 讚好
0 留言
ข้าวผัดทะเลใต้
฿160
13 瀏覽
1 讚好
0 留言
ข้าวผัดทะเลใต้
฿160
26 瀏覽
1 讚好
0 留言
เมนูนี้อร่อยตามมาตรฐานครับ ไอศกรีมมีกลิ่นมะพร้าวหอมๆ ที่สำคัญใส่ลูกชิดเชื่อมมาด้วย ไม่ได้กินลูกชิดเชื่อมมานานแล้วครับ มันช่างเข้ากับไอศกรีมมะพร้าวจริงๆ แล้วการที่เอาลูกเชอร์รี่สีแดงๆมาตกแต่งก็ช่างเข้ากับบรรยากาศริมทะเลเมื่อหลายสิบปีที่แล้วซะเหลือเกินครับ
ไอศกรีมกะทิสด
฿60
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
ไอศกรีมกะทิสด
฿60
24 瀏覽
1 讚好
0 留言
ไอศกรีมกะทิสด
฿60
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
ไอศกรีมกะทิสด
฿60
17 瀏覽
2 讚好
0 留言
กล้วยหอมหั่นมาพอดีๆคำ นำไปชุบแป้งสูตรพิเศษของทางโรงแรม แล้วทอดมาแบบกรอบนิดๆ เหลืองหน่อยๆ กล้วยข้างในสุกแบบกำลังดี เมนูจะมีรสหวานๆตามธรรมชาติของกล้วยสุกครับ เข้ากันกับแป้งที่ชุบทอดมากๆ เวลาจะทานให้ราดด้วยน้ำเชื่อมและโรยไอซิ่งที่เสิร์ฟมาด้วยกัน ชื่นใจ หายเผ็ดเรยคราบ
กล้วยหอมทอด
฿120
34 瀏覽
1 讚好
0 留言
กล้วยหอมทอด
฿120
52 瀏覽
1 讚好
0 留言
กล้วยหอมทอด
฿120
42 瀏覽
1 讚好
0 留言
กล้วยหอมทอด
฿120
67 瀏覽
2 讚好
0 留言
กล้วยหอมทอด
฿120
50 瀏覽
3 讚好
0 留言
กล้วยหอมทอด
฿120
26 瀏覽
3 讚好
0 留言
張貼
