มีร้านรถพ่วงอยู่ร้านหนึ่งตั้งอยู่ถ.เจริญราษฎร์ ซึ่ง OpenRice ผ่านไปกี่ครั้ง ก็เห็นคนแน่นขนัดทุกครั้ง พร้อมควันปิ้งย่างอะไรสักอย่าง จนอดสงสัยไม่ได้ว่าร้านนี้ขายอะไรนะ สบโอกาสก็เลยลองแวะเก็บข้อมูลความอร่อยมาฝากกันเสียหน่อย และพบว่าร้านนี้เป็นขวัญใจแท็กซี่และแมสเซนเจอร์ค่ะ เพราะมีไก่ย่าง ไส้ย่าง แหนมย่าง ปลาย่าง และมีปลาร้าสับบุฟเฟ่ต์ แซ่บกันไม่อั้น

ร้านไก่ย่างลักษณะนี้จะเป็นร้านเล็กๆ ลักษณะเป็นร้านรถพ่วง ขายอยู่ตามหลังตึกของย่านธุรกิจต่างๆ เช่นสีลม ชิดลม เป็นต้น จะมีทั้งพนักงานออฟฟิส แมสเซนเจอร์ แท็กซี่ รวมถึงคนทั่วไปมาอุดหนุน เช่นเดียวกันกับร้านนี้ โดย OpeneRice สอบถามข้อมูลจากลูกค้าที่แวะเวียนมาที่ร้านนี้ว่าทำไมถึงชอบทานอาหารที่นี่ และได้คำตอบว่า "อาหารราคาถูกดี อร่อย สะดวก จอดรถง่าย ไม่ต้องรอสั่งอาหารนาน รีบกิน รีบไปทำงานต่อ"

ย่างกันทีละหลายสิบไม้ ขายดีมากจริงๆ

โดยวิธีกินก็คือ เลือกไก่ย่าง ไส้ย่าง ปลาย่าง หรือแหนมย่าง เอามือหยิบมาหนึ่งไม้ จากนั้นสั่งข้าวเหนียวมาถืออีกมือหนึ่ง จ่ายเงินให้เรียบร้อย กันลืม(หรือจะมาจ่ายทีหลังก็ได้) จากนั้นเดินไปบริเวณด้านข้างหรือด้านหลังร้าน

ซึ่งด้านข้างหรือด้านหลังร้านนี่เอง จะมีโต๊ะซึ่งมีผักสดใส่ถาดไว้ ทั้งผักกาด มะเขือ ถั่วฝักยาว พร้อมพริกขี้หนู น้ำจิ้มแจ่ว ปลาร้าสับ และซุปมะเขือเปราะ ซึ่งทั้งหมดนี้กินได้ไม่อั้นค่ะ จ้วงกันได้ตามใจชอบ แต่ใครไม่สู้ความแซ่บ ต้องระวังหน่อยนะคะ เพราะรสชาติเผ็ดซี้ดถึงใจ กินไปน้ำตาไหลไปเลยทีเดียว 

ไก่ย่าง ไส้ย่าง กินคู่กับข้าวเหนียวจิ้มปลาร้าสับนี่อร่อยเพลินจนเดินไปหยิบมาอีกหลายไม้

ส่วนปลาทูย่าง ก็เข้ากันสุดๆ กับข้าวเหนียวจิ้มซุปมะเขือ

มาดูเมนู ราคา และการให้คะแนนเรื่องรสชาติกันบ้าง

อาหารข้างทางเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตคนไทย ซึ่งแสดงถึงชีวิตที่กินง่ายอยู่ง่าย ยิ่งอาหารปิ้งๆ ย่างๆ กับความแซ่บสไตล์อีสาน ไม่ว่าใครก็ต้องแพ้ทางให้จริงๆ OpenRice ขอตัวไปจกปลาร้าสับต่อก่อน แล้วครั้งหน้า จะไปเจาะลึกร้านอร่อยที่น่าสนใจมาฝากกันอีกแน่นอน