ขนมปังกล้วยหอม

1. อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

2. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน

3. ผสมแป้งที่ร่อนแล้วกับมาการีน น้ำตาลทรายแดง น้ำกะทิ กล้วยหอมบด และกลิ่นวานิลลา จนกว่าส่วนผสมจะเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

4. ทาน้ำมันเล็กน้อยให้ทั่วพิมพ์ที่จะอบขนมปัง

5. เทส่วนผสมลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้

6. นำขนมปังเข้าไปอบประมาณ 1 ชม. จนหน้าขนมปังเป็นสีน้ำตาล ลองทำไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มดู ถ้าไม้สะอาดไม่มีส่วนปผสมติแสดงว่าสุกทั่ว เป็นอันใช้ได้

7. นำขนมปังออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นๆพร้อมรับประทานค่ะ