ข้าวผัดปลาสลิต

1. แกะปลาสลิตที่ทอดแล้ว นำก้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตอกไข่ ใส่ซอสปรุงรส + น้าตาล +ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน นำข้าวสวยใส่คนให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะ นำกระเทียมที่ทุบลงผัด ตามด้วยปลาสลิต และข้าวที่ผสมแล้ว
4. ผัดให้เข้ากันพอแห้งดี ใส่ผักคะน้าที่หั่นแล้ว คนให้เข้ากัน เสร็จพร้อมเสริฟ