Bangkok | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Table Booking
Hot Picks
Coupon
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Thai
>
ต้มมะระกับกระดูกหมู
ต้มมะระกับกระดูกหมู
Submit Recipe
0
3255
0
Chubbylawyer
สูตรอาหารต้มจืดมะระกับกระดูกหมูอ่อน
Thai
Main dish
Pork
/
Meat
/
Potato
Stew
Novice
45 mins
More Photo(s)
prev
next
Ingredient and Portion
กระดูกหมูสับเป็นท่อนๆขนาด 1 นิ้ว 300 กรัม
มะระผ่าครึ่ง เอาไส้ออก แล้วหั่นเป้นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมฝานหัวออก 1 หัวใหญ่
พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ
Seasoning
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ใส่กระดูกหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด ลงในหม้อก้นลึก เติมน้ำลงไปจนท่วม นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ จนกว่ากระดูกหมูเริ่มจะเปื่อย ช้อนฟองออกให้น้ำใส
2. ใส่มะระลงไป เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ จนกว่ามะระจะเปื่อยดี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ปิดไฟได้
Recommend
Recommended
More Recipe from
Chubbylawyer
ผัดถั่วสองสี
ผัดกระเพราหน่อไม้กับยอดมะพร้าวอ่อน
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
prev
next
You might be also interested in...
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล
ผัดกะหล่ำปลีกุ้งแห้ง
กะเพราหมูสับ
Chubbylawyer
×
« View more photos
×
Top