บราวนี่

1. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ โกโก้ ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน
2. ละลายช็อกโกแลต เนยจืด และน้ำตาล ในหม้อ2ชั้น (หม้อที่ชั้นล่างต้มน้ำเอาไว้ ลักษณะเหมือนการนึ่ง)
3. ตีไข่ไก่กับกลิ่นวานิลลา พอให้เกิดฟอง เทส่วนผสมของช็อกโกแลตลงไปผสมให้เข้ากัน
4. พอเข้ากันแล้วเติมแป้งที่ร่อนไว้แล้วลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
5. เตรียมถาดด้วยการรองด้วยกระดาษไขและทาเนยขาวให้ทั่ว
6. เทส่วนผสมลงถาด เกลี่ยให้เท่ากัน โรยด้วยอัลมอนต์สไลด์ให้ทั่วๆ
7. นำไปอบในเตาอบที่350องศาฟาเรนไฮต์ 23 นาที รอผลงานค่ะ