1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่พริกกับกระเทียมที่โขลกรวมกันไว้ลงไป เจียวจนได้กลิ่นหอม
2. ใส่กุนเชียงลงไป จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา ,น้ำตาล และน้ำมันหอย
3.ใส่ใบกระเพราลงไปจากนั้นปิดไฟแล้วยกลง กินพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยเด็ดจริงๆ ค่ะ