ผัดคะน้าหมูเต้าเจี้ยว

1. นำคะน้ามาล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นท่อนๆ
2. หมูหั่นแล้วนำมาคลุกกับเต้าเจี้ยว พักไว้
3. พริกและกระเทียบโขลกให้แตกพอหยาบ
4. ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำพริกกับกระเทียมลงผัดให้หอม
5. นำหมูที่หมักกับเต้าเจี้ยวลงไปผัดให้สุก
6. นำคะน้าลงผัดให้เข้ากับเครื่องปรุง พอคะน้าสุกก็ชิมรส ปรุงรสด้วยน้ำตาล เป็นอันเสร็จคะ