1. กุ้งปลอกเปลือกแล้วผ่าหลังดึงเส้นดำออก
2. บล็อกโคลี่หั่นแล้วน่ำมาลวกพอสุก
3. เห็ดหอมแช่น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยกระเทียมผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนเกือบสุกดี ใส่เห็ดหอมลงไปพร้อมน้ำที่แช่เห็ดเล็กน้อย
5. ใส่บล็อกโคลี่ลงไป ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆลงไป ผัดให้เข้ากัน