ผัดไทย

Submit Recipe
0
838
0
หารับประทานง่าย ทำก็ง่ายแค่ไม่กี่นาที
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 500 กรัม
2. หัวไชโป๊วหั่นเล็กๆ 1/4 ถ้วย
3. เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/4 ถ้วย
4. กุยช่าย 10 ต้น
5. ถั่วงอก 100 กรัม
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งเตาไฟเปิดไฟปานกลาง ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำเปล่าลงไป คนให้เข้ากัน แล้วลองชิมดู ปรุงตามใจชอบ แต่ให้รสชาติออกหวานนำ และเปรี้ยวเค็มตามกันไป
2. ใส่เครื่องที่เหลือลงไปผัด (หัวไชโป๊ว , เต้าหู้เหลือง) แล้วใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เส้นนิ่ม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีๆไข่ให้กระจายตัว ผัดต่อให้สุก จัดใส่จานตกแต่ง ด้วยผักต่างๆ (ถั่วงอก , กุยช่าย และแตงกวา) ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟทันที
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.