ยำเล็บมือนาง

1.ขาไก่เอาไปล้างทำความสะอาด จากนั้นลวกนำไปลวกให้สุก อย่าลวกนานมากนะค่ะขาไก่จะเละกินไม่อร่อย
2.ทำน้ำยำ ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมด รวมทั้งพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลายจนหมด
3.ใส่ขาไก่ หอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายลงในน้ำยำที่ผสมไว้ คลุกให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟแล้วจร้า ยำแบบที่ชอบ