Ingredient and Portion
ยำแตงกวา
Submit Recipe
0
53522
0
ยำแตงกวาเป็นเมนูจำเป็นอีกแล้วค่ะ ผักในตู้เย็นเหลือแต่เจ้าแตงกวา จะเอามาทำแตงกวาผัดไข่กินก็เบื่อซะแล้ว เอามาทำยำแซ่บๆดีกว่า ใส่กุ้งแห้งป่นสักหน่อยเข้ากันดี
Novice
10 mins
1. แตงกวาฝานเป็นเส้นๆ 2 – 3 ถ้วย
2. กุ้งแห้งป่น ½ ถ้วย
3. หอมแดงซอย 4 – 5 ลูก
4. พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
2. กุ้งแห้งป่น ½ ถ้วย
3. หอมแดงซอย 4 – 5 ลูก
4. พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ผสมเครื่องปรุงเข้าด้วยกัน น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลายจนหมด
2. ใส่แตงกวา หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย ตักใส่จานแล้วโรยด้วยกุ้งแห้งป่น
2. ใส่แตงกวา หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย ตักใส่จานแล้วโรยด้วยกุ้งแห้งป่น
Recommend
More Recipe from NuThip
Top