สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเลหน้าไข่กุ้ง

1. ต้มน้ำใส่เกลือลงไปนิดหน่อยพอน้ำเดือดใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที
เราจะไม่ต้มให้สุกมากนะค่ะ เพราะจะต้องเอาไปผัดอีกเดี๋ยวเส้นจะเละ จากนั้นก็เอาลงแช่ในน้ำเย็น
แล้วคลุกกับน้ำมันนิดหน่อยเส้นจะได้ไม่ติดกัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่กุ้งปลาหมึกลงไปผัดให้สุก เติมพวกเครื่องปรุง (ตอนนี้แย่งกันชิม ชิมก็จะหมดละ) พอได้รสที่ชอบเริ่มใส่ผักค่ะ ก่อนจะปิดไฟใส่ใบกระเพรา
3. มาถึงพระเอกของจานนี้ จัดใส่จานตักไข่กุ้งโรยหน้าเลยค่ะ (สมชื่อจริงๆหน้าไข่กุ้ง) แอบบอกนิดนุงนะค่ะว่าบีบมะนาวลงไปก่อนกินสักหน่อยได้รสจิ๊ดจ๊าดมากค่ะ