สังขยาหน้าข้าวเหนียว

Submit Recipe
สังขยาที่เรากินกันกับข้าวเหนียวมูน มีวิธีการทำคล้ายๆกันกับการทำไข่ตุ๋นค่ะ เพียงแต่วัตถุดิบที่ใส่เข้าไปมันแตกต่างกัน รสชาติจึงแตกต่างกัน ครั้งนี้มาส่งแค่สูตรสังขยานะคะ ส่วนจะเอาไปกินเปล่าๆ หรือกินกับข้าวเหนียวมูนก็ลองดูค่ะ ถ้าไม่ได้ทำหวานมากก็กินเปล่าๆได้ค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ไข่เป็ด (ถ้าไม่มีใช้ไข่ไก่ก็ได้) 4 ฟอง
2. น้ำกะทิ 100 กรัม
3. ใบเตย 2 ใบ
4. น้ำตาลปึก 100 กรัม
Method
1. ตีไข่เป็ดทั้งหมด เติมน้ำตาลปึกลงไป เอามือขยำน้ำตาลให้ละลายหมด โดยใช้ใบเตยเป็นตัวช่วยในการขยำ
2. เมื่อขยำดีแล้ว เติมน้ำกะทิผสมให้เข้ากัน กรองด้วยผ้าขาวบาง
3. เทใส่ถาด นำไปนึ่งจนสุก ประมาณ 30 นาที ก่อนกินก็พักให้เย็นสักนิดนึงนะคะ
Tips
ไข่เป็ด กับ ไข่ไก่ อะไรให้ประโยชน์มากกว่ากัน

คุณค่าของไข่ไก่และไข่เป็ด มีส่วนแตกต่างกันบ้าง เช่น ไข่ไก่หนือกว่าไข่เป็ด ในด้าน โปรตีน แคลเซี่ยม เหล็ก แต่ไข่เป็ดกลับเหนือว่าในด้านพลังงาน ไขมัน วิตามิน บี 1 วิตามิน บี 2
แต่ไม่ว่าจะเป็นไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ล้วนแต่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย เราจึงควรหันมาสนใจกับการรับประทานไข่ให้มากขึ้น
หากเรารับประทานไข่ไก่หรือไข่เป็ด 1 ฟอง คิดปริมาณน้ำหนัก 5 0 กรัม เมื่อเทียบความต้อการสารอาหารที่ควรได้รับสำหรับประชาชน ใน 1 วัน ก็นับว่าเพียงพอแล้ว ในเด็กที่กำลังเจริญเติบโต ในวันหนึ่งควรรับประทานไข่เพียงวันละ 1 ฟอง ก็จะได้สารอาหารที่จำเป็นมากพอสมควร


อ้างอิง : women.thaiza.com
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.