Asia DiningAsia Dining

ส้มตำปู

จานสุดท้ายที่จะเอามาฝากในวันนี้เป็นเมนูสุดแซ่บ สุดจี๊ดแต่เครื่องอาจไม่ค่อยครบนะค่ะ ไปลองชิมกันเลยค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   10 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:มะเขือ | พริก | ผลไม้
วิธีปรุง:ยำ
เข้าชม:771
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. มะละกอดิบปอกเปลือกสับ (ถ้าใช้ที่ไสจะได้เส้นที่สวยงาม) 1 ลูกเล็ก
2. มะเขือสีดาผ่าซีก 2 ลูก
3. ถั่วฝักยาวเด็ด 1 ฝัก (วันนี้ไม่ได้ใส่)
4. พริก กระเทียม ตามชอบ
5 ปูเค็ม แกะท้องปูเอาขี้มันออกด้วย 2 ตัว
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1. ใส่พริกกับกระเทียมลงไปในครกบุบพอแตก
2. ใส่มะเขือ เติมนำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสให้แซ่บถูกใจ แล้วใส่ปูลงไป
3. ใส่มะละกอลงไปเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จาน
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ