Asia DiningAsia Dining

ยำสามกรอบ

เมื่อวานเอายำรวมมิตรมาฝากไปแล้ว อีก1 เมนูยำๆ ที่คนที่บ้านโทรมาสั่งไว้ว่าเย็นนี้อยากกิน ยำสามกรอบ โทรมาบอกตอนนี้ ช้านไม่ไปตลาดให้ละยะ อิอิ เอาของที่มีละกันอะไรกรอบจับมายำซะ ได้มาสามอย่างคะ หมูแผ่น ปลาหมึกกรอบ และมะม่วงหิมพานต์อีกนิดหน่อย ครบพอดีสามกรอบ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   10 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:ผัก | ถั่ว | พริก | อื่นๆ
วิธีปรุง:ยำ
เข้าชม:1718
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. หมูแผ่น
2. ปลาหมึกทอดกรอบ
3. เม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ทอดกรอบ
4. หอมแดงซอย 3 – 5 หัว
5. คึ่นช่ายหั่นท่อน 2 ต้น
6. มะม่วงเปรี้ยว ¼ ถ้วย
7. พริกขีหนูโขลกละเอียด 10 เม็ด
8. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
10. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1. เตรียมน้ำยำไว้ ผสม พริกขี้หนู น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลายให้หมด
2. จากนั้นใส่ หอมแดง คึ่นช่าย และมะม่วงลงไปเคล้าให้เข้ากัน
3. เครื่องยำพวกกรอบๆ ทั้งหลาย เตรียมใส่จานไว้ เวลาตะกินค่อยราดน้ำยำแล้วเคล้าให้เข้ากัน
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ