Asia DiningAsia Dining

ซุปฟักทอง

ซุปฟักทอง เมนูนี้นอกจากจะเป็นอาหารเบาๆ ในมือเช้า ยังสามารถนำไปเป็นอาหารสำหรับเด็ก และผู้ป่วยได้ดีอีกด้วยนะค่ะ ในฟักทองนั้นมีวิตามินเอและยังมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมสูงกว่าในเนื้อสัตว์อีกนะค่ะวิธีทำ ก็ไม่ยากอีกเช่นเคยค่ะ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   30 นาที
สัญชาติอาหาร:ฝรั่ง
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:ฟักทอง | อื่นๆ | นม
วิธีปรุง:ต้ม
เข้าชม:25790
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. ฟักทอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
2. หัวหอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ
3. เนยจืดก้อนเล็ก 1 ก้อน
4. น้ำซุป 1/2 ถ้วย
5. นมจืด 1/2 ถ้วย
ขั้นตอนการปรุง:
1. ฟักทองล้างให้สะอาด แล้วนำไปนึ่งจนสุก
2. ตั้งกระทะ เอาหอมใหญ่ลงไปผัดกับเนย ผัดให้หัวหอมสุกคือมีลักษณะเป็นใสๆ ใส่นมจืดและน้ำซุปลงไป
3. นำเนื้อฟักทองที่นึงสุกแล้วใส่ลงไปในโถปั่น ตามด้วยน้ำซุปและหอมใหญ่ที่ทำไว้ใส่ลงไปปั่นให้ละเอียด
4. เทฟักทองที่ปั่นแล้วกลับลงกระทะ ใช้ไฟอ่อนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย รอให้เดือด ตักใส่ถ้วยก่อนเสิร์ฟอาจโรยด้วยขนมปังกรอบชิ้นเล็กๆ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ