ตี๋ หมูสะเต๊ะ ท่าดินแดง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ได้ยินชื่อมานานกับหมูสะเต๊ะท่าดินแดง ว่าแล้วต้องได้โดน หมูสะเต๊ะไม้ใหญ่ๆ ร้านตี๋หมูสะเต๊ะ เนื้อล้วนไม่มีมัน น้ำจิ้มข้นโดนใจ ขนมปังกรอบนอกนุ่มในหอมกลิ่นเตาถ่านนิดๆร้านนี้เตาปิ้งยาวมากปิ้งกันไม่หยุดไม่หย่อน นอกจากหมูสะเต๊แล้วอย่าลืมลองก๋วยเตี๋ยวกันด้วย ใหญ่โฟแห้งเส้นนุ่มๆผักบุ้งกรอบๆ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ราดซอสแดงอร่อย ไม่ต้องปรุงมากอร่อยดี

ร้านตี๋โภชนาตั้งอยู่ไม่ไกลจากตลาดท่าดินแดงค่ะ เมนูที่ขึ้นชื่อของร้านนี้เป็นหมูสเต๊ะ มีจุดเด่นคือเนื้อหมูที่หมักมาได้ถึงเครื่อง ซึมเข้าเนื้อแล้ว ทำให้นุ่มเวลาทาน ไม่กระด้าง และน้ำจิ้มที่อร่อยกว่าร้านอื่นๆเท่าที่เคยลองมา ไม่เผ็ด ทำให้เด็กๆก็กินได้ค่ะ วันนี้ที่สั่งมีตับสเต๊ะมาด้วย ไม้ละ 5 บาทเท่ากันเลย ไม่ได้ปิ้งจนสุกเกินไป จึงไม่แข็งกระด้างนอกจากนี้ยังขึ้นชื่อเรื่องลูกชิ้นกุ้งด้วยค่ะ มีรสออกหวานๆ สั่งมาทานพร้อมก๋วยเตี๋ยวแห้งก็อร่อยไม่แพ้กัน

ย่านนี้มีหมูสะเต๊ะขายอยู่หลายเจ้า เลือกทานที่ร้านตี๋หมูสะเต๊ะมีป้ายออกรายการทีวีมากมาย มีเตาเรียงกันเป็นทางยาวเป็นสัญลักษณ์หมูสะเต๊ะร้านนี้ไม้ละ 5 บาท เนื้อหมูล้วนๆ ไม่มีหนังแทรกมาให้เสียอารมณ์สั่งหมูสะเต๊ะ 10 ไม้ เสิร์ฟกับน้ำจิ้ม และอาจาด หมูเหนียวนุ่มหอมเครื่องเทศ จิ้มกับน้ำจิ้มที่เข้มข้นหวาน หอม มัน จิ้มไปติดน้ำจิ้มติดมา้เลย ไม่เหมือนบางเจ้าที่น้ำจิ้มใสเนื้อถั่วหยาบ ร้านนี้เนื้อถั่วละเอียด รสกลมกล่อม ร้านนี้ยังขายก๋วยเตี๋ยวด้วย สั่งเส้นเล็กต้มยำ ให้เส้นเยอะมากๆๆลูกชิ้นปลาโอเคไม่คาว ลูกชิ้นกุ้งทอดนี่อร่อยมากส่วนน้ำต้มยำเลี่ยนไปหน่อย เพราะใส่น้ำพริกเผาเยอะไป ราคา 35 บาท ร้านตี๋หมูสะเต๊ะอยู่ที่ท่าดินแดง สามารถนั่งเรือด่วนลงที่ท่าราชวงศ์แล้วนั่งเรือข้ามฟา

ร้านตี๋โภชนาตั้งอยู่หน้าปากซอยท่าดินแดง 11 ติดกับร้านโอวกี่ ขายหมูสะเต๊ะเหมือนกัน แต่ร้านนี้กินมาตั้งแต่ขายไม้ละ 1 บาท เตาปิ้งนี่ยาวมากๆ ตับก็มีนะ อร่อยเหมือนกัน ถ้าหมูสะเต๊ะจะขายไม้ละ 5 บาท แต่ถ้าเป็นตับจะขายไม้ละ 6 บาท น้ำจิ้มอร่อยมากเข้มข้น ไม่หวานและไม่ฉุนเครื่องเทศจนเกินไป ทานกับอาจาดแก้เลี่ยนการเดินทางมาร้าน ริมถนนท่าดินแดง มาจากท่าน้ำคลองสาน ตรงเข้าถนนสมเด็จเจ้าพระยา เมื่อถึงสี่แยกท่าดินแดง ให้เลี้ยวขวา ร้านอยู่ซ้ายมือ สามารถจอดรถริมถนนได้เวลาเปิด – ปิด : 10.00 – 20.00 น.

ร้านนี้เคยทานมาหลายครั้งแล้วค่ะ ด้วยความที่อยู่ใกล้บ้าน ราคาก็ไม่แพงมากนัก เคยทานตั้งแต่ไม้ละ 2.5 บาท จนตอนนี้ 5 บาทแล้วค่ะ รสชาตินุ่มลิ้นของเนื้อหมู บอกได้เลยค่ะว่าคงหมักมาไว้อย่างดี ส่วนน้ำจิ้มก็ข้น มีรสชาตเฉพาะตัวค่ะ บางครั้งก็ได้ลองทานตับปิ้งด้วยก็อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง อันนี้แล้วแต่วันจริงๆค่ะ คงขึ้นกับตับที่เลือกมาด้วย แต่ส่วนมากก็นุ่มดีค่ะ ไม้ละ 5 บาทเช่นกันอ่อ ร้านนี้มีขนมปังแผ่นละ 5 บาทให้สั่งด้วยนะคะ ไว้ทานคู่กับหมูสะเต๊ะก็เข้ากันได้ดีทีเดียวบรรยากาศร้านนี้เป็นร้านริมถนน แถวท่าดินแดงค่ะ ก็ออกแนวบ้านๆสบายๆ แต่การบริการไม่ค่อยดีเท่าไรค่ะ อาจเป็นเพราะคนเยอะด้วยมั้งคะ

ตี๋โภชนา เป็นร้านที่เราชอบมานั่งทานหมูสะเต๊ะร้อนๆ มากๆ ค่ะหมูสะเต๊ะที่นี้ไม้ละ 5 บาท ไม้ใหญ่ๆ หมูนุ่มๆ วันนี้สั่งมาทาน 15 ไม้ค่ะ เราเลือกนั่งตรงโต๊ะริมทางเดินค่ะ ชอบดูเค้าปิ้งหมูไปด้วย เพลินดีค่ะน้ำจิ้มรสชาติดี เข้มข้น อร่อยถูกใจเราค่ะ ทานกับอาจาดที่ให้มาเต็มจานเล็ก อร่อยลงตัว ราคาไม่แพง รอไม่นาน มีน้ำชาจีนให้ทานฟรีด้วยนะคะ ชอบค่ะ ราคานี้เราว่าไม่แพง เพราะหมูไม้ใหญ่ค่ะ

ร้านตี๋หมูสะเต๊ะ เป็นร้านหมูสะเต๊ะเจ้าดัง เรียกว่าอยู่ต้นๆ ซอยกันเลยค่ะตัวร้านจะเป็นรถเข็นขนาดใหญ่ รอบๆ มีเตา่ย่างหมูสะเต๊ะเรียงรายหลายเตา ย่างเต็มอัตราทุกเตาค่ะเพราะขายดีมาก ย่างขึ้นมาเท่าไหร่ก็หมด หมูสะเต๊ะร้านนี้ไม้ละ 5 บาทค่ะ เราชอบนั่งทานที่ร้านจะมีโต๊ะให้นั่งริมทางเท้าหลายโต๊ะเหมือนกันค่ะ ชอบดูเวลาพนักงานเค้าปิ้งหมู อิอิสั่งมา 15 ไม้ค่ะ หมูสะเต๊ะเจ้านี้หมักอร่อย หอมเครื่องเทศกำลังดี ไมุ่ฉุนเิกินไป ย่างมานุ่มๆหอมกะทิ น้ำจิ้มก็รสหวาน หวานเผ็ดมันกำลังดี อาจาดให้มาเยอะทานกันจุใจ นั่งทานที่ร้านจะมีน้ำแข็งเปล่ากับกาน้ำชาจีนให้ทานด้วยนะคะ (จ่ายเฉพาะค่าน้ำแข็ง) ชาฟรีค่ะ ชอบมากๆ ทานกี่ครั้งก็รสชาติมาตรฐานทุกครั้ง อร่อย ไม่มีเบื่อค่ะ บริก

ร้านนี้เป็นร้านหมูสะเต๊ะเจ้าเก่าของท่าดินแดงเลยค่ะ เป็นร้านที่ขายดีมาก กินมาตั้งแต่ไม้ละ 2 บาท จนเดี๊ยวนี้ขึ้นเป็น 5 บาทละ แต่ก็ยังขายดีเหมือนเดิม ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนด้านซ้ายมือ จะมี 2 ร้านขายใกล้ๆกันสังเกตุป้ายร้านดีๆนะค่ะ ร้านนี้หมูจะหมักนุ่มหอมอร่อย น้ำจิ้มก็หอมเป็นสูตรพิเศษของทางร้านเลย อ้อ ร้านนี้ให้อาจาดเต็มที่นะค่ะ ไม่หวงเท่าไร ชอบๆ

สวัสดีค่าสำหรับร้านที่จะมารีวิววันนี้นั้น เป็นการไปกินเนื่องด้วยไปงานบวชน้องคนหนึ่ง แล้วคนที่ไปด้วยกันอีกสองคนก็เป็นคนสรรกินเช่นเดียวกัน แล้วก็เลยไปหม่ำกันที่ร้านนี้ค่ะ โดยเป็นการขับรถไปของน้องเค้า เราเลยจำทางไม่ได้ง่ะ (อ้าว)ซึ่งตรงนั้นจะมีร้านหมูสะเต๊ะด้วยกันสองร้านนะคะ อยู่ใกล้ๆ กันเลย แต่น้องบอกว่า ที่ดังๆ คือเจ้านี้อะค่ะ (ก็เชื่อน้องอะนะ เราไม่เคยไปนิ อิอิ)จุดสังเกตคือ ร้านนี้จะอยู่ตรงข้ามกับธนาคารธนชาตเลยค่ะ ใกล้ๆ กันจะมีร้านอาซิวเป็ดย่างอบน้ำผึ้งด้วยนะคะ น้องบอกว่าอร่อยเหมือนกัน ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ออกสื่อเยอะ (มาก)สำหรับปริมาณการขายดี...ก็ดูจากปริมาณของวัตถุดิบที่ต้องทำแล้วกันค่ะแบบว่า..จัดหนัก จัดเต็มทุกสิ่งอย่างอ้อๆ แล้วถ้าซื้อแค่ ๑๐ ไ

ข้ามเรือจากฝั่งสำเพ็งมาท่าดินแดงเพื่อจะนั่งรถเมล์ไปตลาดคลองสานค่ะ ระหว่างทางเดินออกมาปากซอยจะเจอร้านหมูสะเต๊ะของตี๋โภชนา อยู่ด้านขวามือ เดินเมื่อยได้ที่ประกอบกับอยากทานหมูสะเต๊ะก็เลยสั่งมาทานกับเพื่อน ชุดนี้ 20 ไม้ 100 บาท ตกไม้ละ 5 บาท น้ำจิ้มกับอาจาด ยกมาเป็นจานแบบนี้จิ้มสะดวกดีค่ะ แถมให้เยอะ ไม่หวงเลย หมูหมักมานุ่ม หอมเครื่องสะเต๊ะ ไม้ใหญ่ๆ เราว่าคุ้มค่าค่ะอาจาดก็ใส่แตงกวากับหอมแดงและพริกมาแบบไม่หวง น้ำจิ้มหอมถั่ว หวานมันเผ็ดกำลังดีเป็นอะไรที่ลงตัวมากค่ะ ยิ่งทานหมูสะเต๊ะแล้วมีน้ำแข็งเย็นๆ ใส่น้ำชาจีนมาเสิร์ฟ แก้เลี่ยนได้ดีเลยค่ะแถมบนโต๊ะมีกาน้ำชาให้เติมได้ไม่อั้นด้วยนะคะ เข้ากันมากๆ เดินผ่านเป็นต้องได้แวะทุกทีสิน่าก็ของเค้

มาซื้อกาหนาฉ่ายเจ้าประจำที่ท่าดินแดงค่ะ ปกติก็ต้องแวะนังทานหมูสะเต๊ะแก้เมื่อยกันหน่อยพอนั่งปุ๊บสั่งเลย 15 ไม้ ในภาพนั้นทานไปบ้างแล้วค่ะ นั่งปุ๊บน้ำชาเย็นๆ เสิร์ฟปั๊บเลยโปรฯ มากๆ ^^มาแล้วหมูสะเต๊ะร้อนๆ นุ่มๆ หมักมาอย่างดี ไม้ใหญ่ๆ ไม้ละ 5 บาทเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะและอาจาดมากันแบบไม่หวง ใส่มาเต็มๆ จิ้มง่าย ได้ใจไปเลยส่วนใหญ่หมูสะเต๊ะที่เราเคยทาน จะใส่ถ้วยแล้วมันจิ้มไม่ทั่วทั้งไม้ 555รสชาติได้มาตรฐาน ความสะอาดเราให้ผ่านนะคะ ถึงเป็นร้านแผงลอยริมทาง แต่ก็ดูใส่ใจเรื่องความสะอาดพอสมควรเลยค่ะ

พาแฟนมาหาหมอที่รพ. ตากสิน เลยเกิดไอเดียชวนกันเดินไปท่าดินแดงเพื่อไปซื้อกาหนาฉ่ายเจ้าโปรด เลี้ยวเข้าท่าดินแดงปุ๊บก็วางแผนไว้เลยว่าซื้อของเสร็จต้องแวะทานหมูสะเต๊ะซะหน่อย ตรงนี้จะมีสองเจ้าดังนะคะรสชาติโอเคทั้ง 2 ร้านค่ะ แต่วันนี้รีวิวของตี๋ซะก่อน^^บรรยากาศร้านเป็นรสเข็น มีโต๊ะให้นั่งทานหลายโต๊ะค่ะ เตาย่างหมูนี่เรียกว่าเยอะมากกกก...ขายดีจริงๆพอนั่งปุ๊บน้ำแข็งจะมาเสิร์ฟก่อนเลยค่ะ มีน้ำชาใส่เหยือกไว้บริการหมูสะเต๊ะไม้ละ 5 บาท ถือว่าไม่แพงนะคะ เพราะว่าหมูไม้ใหญ่กว่าทั่วไปนิดนึงหมักได้รสเครื่องเทศชัดเจน นุ่ม น้ำจิ้มและอาจาดก็มาตรฐาน ใ้ห้แบบไม่หวงส่วนความสะอาด เนื่องจากเป็นร้านริมฟุตบาธจึงขอตัดคะแนนส่วนนี้เนอะส่วนรสชาติ ผ่านฉลุยค่ะ^

ร้านนี้อยู่ตรง คลองสานค่ะ เป็นร้านที่ไม่ใหญ่มาก เป็นร้านอาหารไทย เมนูตามสั่งค่ะ การบริการรวดเร็วดีค่ะ ผัดฟักแม้วหมูกรอบ รสชาตเค็ม หวาน เผ็ด กลมกล่อมดีค่ะ ฟักแม้วผัดมากำลังดีค่ะ กรุบกรอบดี ส่วนหมูกรอบก็หอมอร่อยค่ะต้มยำเนื้อปลาน้ำใส ซุปต้มยำ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน กำลังดี รสไม่จัดจ้านมาก ทำให้ซดน้ำได้ค่ะ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพาน ไก่ทอดมาได้กรอบกำลังดี มะม่วงหิมพานก็ใหม่ดีค่ะไม่มีกลิ่นหืนเลย รสชาตกลมกล่อมค่ะโดยรวมอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ

ตี๋ หมูสะเต๊ะท่าดินแดง เล่าขานกันในเน็ต วันนี้มาชิมคะ เนื้อหอมหวานนุ่ม เคล้ากับน้ำจิ้ม คั่วกับแตงกวา เครื่องเคียงที่หลายๆคนเรียกว่า “อาจาด” แ้ก้เลี่ยนกันได้ดีทีเดียว ใครที่ตั้งใจจะมาอิ่มท้องเลย แนะนำว่าให้สั่งก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ทานคู่กันไปด้วย ส่วนเราวันนั้น เลือกสั่งข้าวมันไก่ จากร้านฝั่งตรงข้ามมาทาน รสชาติไม่เลวทีเดียวนะ ทำเอาเราอิ่มแปล้ เรยยยย

พอดีมาซื้อของไหว้เจ้าสารทจีน เลยแวะมาทานร้านนี้เลยคะ ตี๋หมูสะเต๊ะ ท่าดินแดง เป็นของขึ้นชื่ออันดับต้นๆของท่าดินแดงเลยคะ ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณริมถนน มีเตาปิ้งย่าง ยาวประมาณ4 เมตร รสชาติอร่อยแน่นอนคะ ดูได้จากการย่างหมูสะเต๊ะไม่ได้หยุดมือเลยคะ เลยจัดมานั่งทานตรงนั้น 30 ไม้ จากนั้นห่อกลับบ้านมาฝากที่บ้านอีก 100 ไม้ อิ่มอร่อยกันทั้งบ้านเลยคะ ใครผ่านไป อย่าลืมแวะไปทานนะคะ