ลูกชิ้นปลาบรรทัดทอง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เเมวมากินร้านก๋วยเตี๋ยว บรรทัดทองโภชนา เมี้ยว..เพราะคิดถึงเส้นกรึ่บบบบบ กรุ้บกรั่บกรุ่บกรั้บ เมี้ยว..เส้นกรึ่บ ก็คือเส้นสาหร่าย คล้ายๆวุ้นเส้น เเต่ใหญ่กว่า เมี้ยว..เวลากัด จะให้สัมผัส กรึ่บกรั่บเเบบกรอบๆ เมี้ยว..รสชาดอร่อย เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรสต้มยำดี เมี้ยว..เครื่องที่ให้มาก็เต็มน้ำเต็มเนื้อดี ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง (อร่อยมาก) เมี้ยว..เเต่ที่เเมวชอบที่สุดก็คือเส้นกรึ่บนี่เเหล่ะ เป็นซิกเนเจ้ออออออ ของร้านนี้เลยนะ เมี้ยว..

บรรทัดทอง โภชนา เป็นร้านอาคารพาณิชย์ห้องเดียว ดูสะอาดสะอ้านที่สำคัญลูกชิ้นปลาอร่อยถึงขนาดได้รางวัลที่ 1 จ.ส. 100 ด้วยนะคะ ี่ที่นี่มีเส้นให้เลือกทานหลากหลายดีค่ะ ทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะหมีุ่วุ้นเส้นแก้ว เส้นปลาสายฝน บะหมี่เป๊าะเราชอบสั่งเส้นปลาสายฝนค่ะ เส้นปลาเค้าจะเส้นเล็กกว่าที่อื่น เหนียวกำลังดี ไม่คาวใส่เครื่องลูกชิ้นปลาจัดเต็ม ฮือก้วยนึ่ง ฮือก้วยทอด ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลาปริมาณเยอะ ลูกชิ้นปลาอร่อย ไม่คาว ราคาสมเหตุสมผล 40-50 บาทค่ะ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง เส้นปลา ฮือก๊วย ทำเอง อร่อยมาก

บรรทัดทองร้านอาหารสองตึกแถวสองห้อง มีป้ายโตๆเขียนชื่อร้านอยู่ด้านบนตัวเบ้งๆว่า บรรทัดทองโภชนา จ้าาาา ร้านก็หาไม่ยากเลย ตั้งอยู่ระหว่างซอยจุฬา 28 และ 30เมนูส่วนใหญ่ที่คนสั่งมักจะเป็นเตี๋ยว แต่อีกเมนูที่เห็นสั่งเยอะไม่แพ้กันเลยคือราดหน้าไข่ดาวเราเลยจัดกันเลยนะจ่้ะ ที่เมนู ราดหน้าเส้นหมี่ไข่ดาว เมนูนี้คอนเฟิร์มเลยว่าอร่อยชัวววราดหน้าข้นๆ หมูเน้นๆ กะเส้นนุ่มมมมที่มีไข่ดาวทอดกรอบๆแต่ด้านในยังไม่สุกวางอยู่ด้านข้าง

ร้านอยู่ระหว่างซอยจุฬา 28-30หาไม่ยากเลยค่ะ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา มีป้ายการันตีความอร่อย มากมายหลายสถาบัน แปลว่าต้องอร่อยแน่ๆเลย เลยจัดเส้นเล็กโฟแห้ง เบาๆมาก่อนหนึ่งชาม เส้นเล็กเหนียวนุ่มไม่เละลูกชิ้นปลาเด้งดึ๋งไม่คาวเลยค่ะ นอกจากนี่ที่ร้านยังมีเมนูความอร่อยหลากหลายอย่างอื่นอย่างเช่นราดหน้าก็น่าลองค่ะ เห็นคนสั่งกันเยอะ พนักงานบริการดี อาหารก็รอไม่นานค่ะ ราคาชามละประมาณ40 บาทค่ะ

แมวมากินบรรทัดทองบ่อยมากเลย เมี้ยว..เฉลี่ย เดือนละ5-7 ครั้ง เมี้ยว..ก็มันราคาถูก สะอาด บริการดี เเละที่สำคัญ อร่อย! เมี้ยว..หน้าร้าน มีพนักงานลวกก๋วยเตี๋ยวอยู่ เมี้ยว..ร้านี้น่าประทับใจที่ว่า จำได้ว่าลูกค้าคนไหนชอบกินอะไร เมี้ยว..เเค่เเมวโผล่หน้ามาปุ๊บ พนักงานบอกเลย วันนี้มีเกี้ยมอี๋นะจ๊าาาาา เมี้ยว.. มันน่ารักตรงเนี้ยยยยยยเเหล่ะ เมี้ยว..พอดีเห็นเจ้าของร้านกำลังทอดเกี๊ยวหมูอยู่ เมี้ยว..เป็นเมนูใหม่ เห็นกำลังทอดอย่างเมามัน เลยสั่งมากินซักที่นึง ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยว เมี้ยว..เกี๊ยวตัวโต ใส้หมุสับเเน่นหนึบหนับ รสชาดดีจริงๆ เมี้ยว..เจ้าของร้านคอนเฟิร์มว่าอร่อย ทำกินเองเล่นๆ ดัีนอร่อยจิงจัง เลยขายซะเลย เมี้ยว..เเมวชิมเเล้ว ขอร่วมคอนเฟิ

ราดหน้าเส้นหมี่ไข่ดาวบรรทัดทอง จานนี้อร่อยมาก ปรุงรสเพิ่มนิดหน่อย แต่สุดยอดที่ไข่ดาวดูข้างนอกเหมือนจะกรอบแต่ไข่แดงข้างใน เป้นยางมะตูม ให้หมูเยอะเนื้อหมุไม่เหนียวมากเหมือนจะหมักมาแล้ว เส้นก็เหนียวนุ่มไม่แข็ง น้ำซุปหอมกลิ่นกรุดูกหมูเข้มข้น เหนียวนิดนึง ภายในร้านคนเยอะแต่ก้มีโตีะสำรองอยู่ ประมาณ40 โตีะขึ้นไป และยังอาหารอยางอื่นอีกเยอะ จำพวกซีฟู้ดอันนี้แนะนำเลย สดมากมาก ราคาจานนี้ก้ 50 บาท พนักงานบริการยอดเยี่ยมได้อาหารเร็ว ดูความสะอาดเป็นอย่างดี

ฮ่าๆ ไปไหนไม่รอด กลับมากิรอีกจนได้ เมี้่ยว..เคยรีวิวร้านนี้ไปสองครั้งเเล้ว ครั้งีน้เป็นครั้งที่3เเล้ว เมี้่ยว..ทำไมมีเเต่เเมวรีวิว ไม่มีคนอื่นไปกินเลยรึไงน๊า เมี้่ยว..บรรทัดทองโภชนา ขายก๋วยเตี่ยวลูกชิ้นปลา อร่อยนะ เมี้่ยว..ปกติ เเมวชอบกินเส้นกรึ่บมากกกกก อร่อยเกินเเมวจะทานทน เมี้่ยว..เเต่หลังๆมานี่ ชักจะกินบ่อย จนกรึ่บซะเมื่อยปากเเล้ว เมี้่ยว..เลยเปลี่ยนไปกินเกี้ยมอี๋บ้าง เมี้่ยว..เกี้ยมอี๋น้ำ ต้มยำ (ไม่ใส่ผักโรย) เมี้่ยว..อร่อยมากเลย เมี้่ยว..เเทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย น้ำต้มยำกลมกล่อม เปี้ยว เค็ม เผ็ด หวานนิดๆ เมี้่ยว..ใช้ช้อนตักเกี้ยมอี๋พร้อมน้ำซุป ซดเข้าปาก โอ้ววววว เมี้่ยว..ต่อเนื่องด้วยใหญ่โฟเเห้ง เมี้่ยว..อร่อยดี โฟร้านนี้ก็อร่อยนะ เมี้่ยว..เเม

คืนก่อน แมวแวะไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านเิดิมที่เคยรีวิว เมี้ยว..บรรทัดทองโภชนา ขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เมี้ยว..ไม่พูดพร่ำทำเพลง ไปดูกันเลยดีกว่า เมี้ยว..บรรยากาศในร้าน มีเปิดทีวีให้ดูละครด้วย (นั่งดูเพลิน ไม่ยอมกลับบ้าน 55) เมี้ยว..วันนี้เเมวสั่งอะไร้บ้าง เมี้ยว..เส้นกรึ่บ (เส้นบุก) ต้มยำ เมี้ยว..เส้นหมี่น้ำ เมี้ยว..และตบท้ายด้วย ใหญ่โฟเเห้ง เบาๆ เมี้ยว..รสชาดยังอร่อยดีอยุ่เหมือนเดิมจ้ะ เมี้ยว..น้ำซุปกลมกล่อม เเทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เมี้ยว..ลูกชิ้นเยอะเเยะ หลายเเบบ อร่อยทั้งนั้น เมี้ยว..เส้นกรึ่บ ก็ยังน่าหลงใหลอยุ่เหมือนเดิม เเมวล่ะชอบจริงจรี๊งงงงงง เมี้ยว..

เลิกงานค่ำๆ ก็มักจะหิว เนอะ เมี้ยว..เเต่กินตอนดึก ก็มักจะอ้วน เนอะ เมี้ยว..งั้น ไปนี่เลยดีกว่า เมี้ยว..บรรทัดทองโภชนา เมี้ยว..ร้านนี้ ขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานะเมี้ยว..เย็นตาโฟอร่อยมากเมี้ยว..น้ำซุปกลมกล่อม หอมหวาน ซอสเเดงมีกลิ่นเต้าหู้ยี้นิดๆ ตามแบบฉบับเย็นตาโฟ เมี้ยว..ลูกชิ้นปลามีหลายอย่าง ปลาเส้นก็อร่อยนะเมี้ยว..ลูกชิ้นกุ้ง อวบเด้ง อวบเด้ง เมี้ยว..เเต่ที่เด็ดกว่านั้น เเละเป็นสิ่งที่เเมวภูมิใจนำเสนอ คือนี่ เมี้ยว..เส้นบุก เมี้ยว..เป็นเส้นที่ทำจากบุก ใหญ่กว่าวุ้นเส้นซัก2.5เท่า กรึ่บๆ กรอบๆ เคี้ยวเเล้วเด้งๆ เมี้ยว..อร่อยเกินเเมวจะทานทน เมี้ยว..ไม่อ้วนด้วยนะ ยิปปี้ ยัมมี่ เมี้ยวเมี้ยว..อ๊ะ อย่าลืมแกะหนังปลามากินกับก๋วยเตี๋ยว เมี้ยว..หนังปลากร