สวัสดี ราชวัตร

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาสวัสดีปีใหม่ญาติเลยแวะซื้อผัดไทหอยทอดค่ะเขาว่าเจ้านี่อร่อยนักหนา ไปตอนใกล้ๆเที่ยง มือเป็นระวิงเลย อย่าหวังเรื่องการบริการมากนักเพราะเขารีบทำขายค่ะผักเคียงผัดไทผัดไทร้อนๆเส้นเหนียวนุ่มดีจริงๆ แถมให้เยอะมาก ตอนแรกนึกว่าไม่เยอะแต่กินๆไปอิ่มจนจุกเลยหอยทอด- ตัวใหญ่พอควร ทอดแบบนิ่มไม่กรอบค่ะ น้ำมันไม่เยิ้มด้วยใช้ได้อร่อยจริงๆราคาไม่แพงด้วย แต่กลางวันคนเยอะโทรสั่งก่อนได้ก็ดีค่ะ

ผัดไทเส้นเหนียวนุ่มละมุนลิ้น(แนะนำให้ลองชิมก่อนที่จะปรุง)ผัดร้อนๆเสริฟในห่อใบตองเสริฟเคียงข้างด้วยต้นหอมและหัวปลี เข้ากันจริงๆ ราคาถือว่าถูกมากเมื่อเทียบกับรสอาหารที่ลิ้มลอง แต่บรรยากาศธรรมดาๆเหมาะกับการไปทานตอนมื้อเที่ยง ดูลักษณะร้านแล้วเป็นร้านที่นานแล้ว ถ้าใครเอารถไปแนะนำจอดรถแถวข้างๆทางแล้วเดินไปนิดหน่อย

บรรยากาศของร้าน อยู่ติดถนนนะคะ แต่ว่าข้างในค่อนข้างร้อนคะ เหมือนว่าควันจากการทำอาหารคลุ้งเข้ามาด้านในด้วยคะแล้วอากาศก็ร้อนๆด้วย ลมไม่ค่อยพัดเท่าไหร่เลยแนะนำให้ไปนั่งด้านในสุดคะ เพราะมันจะโล่งๆ อากาศถ่ายเทกว่าคะที่จอดรถสามารถจอดได้ที่ตลาดราชวัตรคะ ชั่วโมงละ 10 บาทเองหอดทอด สั่งแบบกรอบๆไป ได้กรอบสมใจคะ กรอบนอกขอบๆ ด้านในแป้งหนาหน่อยนุ่มกรอบดีคะ ทานกับน้ำจิ้มเผ็ดนิดๆ เหมือนว่าเค้าทำเองด้วยคะผัดไท รสเข้มข้นคะ ถึงเครื่อง แต่แนะนำคนไม่ทานเผ็ดว่าควรบอกเค้าด้วยนะคะ เพราะสูตรของทางร้านเค้าจะใส่พริกผัดมาด้วยคะ เส้นรู้สึกว่าจะเป็นเส้นจันทน์คะ เหนียวนุ่มดีขนมกุ้ยช่ายทอด แป้งไม่กรอบเท่าไหร่คะ แต่รสชาติกลมกล่อมดี

ช่วงหลังๆ ไปติดๆกันบ่อยมากเลยคะร้านนี้ก็ซ้ำหลายทีแล้วด้วย แต่ก็ยังไปทานอยู่ดี ที่จอดรถ : สามารถไปจอดในตลาดราชวัตรได้นะคะ ไม่แน่ใจเรื่องราคาค่าจอดน่าจะ ชั่วโมงละ 10 บาทคะคราวนี้เราไปช่วงวันหยุดคะ คนเข้า-ออกเรื่อยๆสั่งแบบกรอบๆไป ได้กรอบสมใจคะ .. แถมอ้วนสมใจด้วยค้า ฮ่าๆๆจานนี้ ถ้าไม่ทานพริกต้องบอกเค้านะคะ เพราะปกติเค้าจะผัดใส่พริกมาด้วยนิดหน่อยปิดท้ายด้วยขนมผักกาดคะ หาทานยากนิดนึงแล้วคะ เพราะร้านผัดไททั่วไปก็จะมีแต่ ผัดไท-หอยทอด