หมูกรอบนายไซ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านหมูกรอบนายไช เจ้าดังย่านบางซื่อ เป็นร้านตึกแถว 2 ห้อง ตอนที่ไปทานประมาณ 9 โมงคนต่อคิวเยอะมากค่ะ ยืนต่อคิวกันหน้าร้านเลย แบ่งฝั่งกันระหว่างทานในร้าน และ ซื้อกลับ ชัดเจนดีค่ะ ไม่วุ่นวาย เมือ่ได้โต๊ะก็สั่ง ข้าวหมูกรอบหมูแดง รอไม่นานเลยค่ะ เสิร์ฟ์ไวมากกกกกกกกกก หมูกรอบ กรอบสุดๆๆๆไม่แข็ง เนื้อหมูแน่นๆ นุ่มด้วยมันหมู น้ำราดก็กลมกล่อมค่ะ

หมูกรอบนายไซร้านต้นตำรับ เค้ามีติดป้ายบอกหน้าร้านด้วยนะว่าร้านเค้าต้นตำรับ อย่าเข้าร้านผิด เพราะร้านข้างๆ ติดๆ กันเลย ขายข้าวหมูแดง-หมูกรอบเหมือนกัน!ต้องยอมรับอะนะ ว่าหมูกรอบร้านนี้อร่อยจริง อร่อยจัง เคี้ยวแล้วรับรู้ได้ถึงความกรอบของหนัง ได้ยินเสียงกร้วมๆ เลยจริงๆหมูแดงก็อร่อยมาตรฐานค่ะ แต่ไม่เด่นเท่าหมูกรอบจุดด้อยก็คงที่น้ำราดหละมั้งนะ ส่วนตัวคิดว่าหวานไปหน่อย แต่พอกินกับพริก ราดน้ำส้ม เหยาะซีอิ๊วตาม รสชาติอร่อยเริ่ดเค้ามีต้มขายด้วยหลายหม้อ ได้ลองต้มตือฮวน เกี๊ยมฉ่าย รสชาติดีทีเดียวค่ะ 

ร้านตั้งอยู่ริมถนนประชาชื่น ช่วงซอย 33-34 เป็นตึกแถวประมาณ 2 คูหา สังเกตุเห็นง่าย เพราะคนจะเยอะมากๆเมนูที่นี้มี ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ต้มมะระ ต้มตือฮวน เกี๊ยมฉ่าย ซุปเปอร์ขาไก่ และมีปอเปี๊ยะให้กินเล่นด้วย...วันนี้ไปถึงยังไม่ทันเที่ยง คนเต็มเกือบทุกโต๊ะ ปรากฎว่าต้มต่างๆหมดแล้ว เหลือมะระเกี๊ยมฉ่ายอย่างเดียว ขายดีสุดๆ..สั่งข้าวหมูกรอบ อย่างกรอบจริงๆ ราคาก็สมเหตุสมผล อร่อยและประหยัด👍👍👍

ถ้าจะจัดอันดับข้าวหมูแดงแสนอร่อย "ร้านหมูแดงนายไซ" เป็น 1 ในร้านที่ติดอันดับ การันตีความอร่อยมากว่า 30 ปี ตั้งแต่รุ่นพ่อนายไซยันรุ่นลูก ร้านเปิดขายแต่เช้า 6.30 น. บ่ายสามก็ปิดแล้ว ร้านตั้งอยู่ริมถนนประชาชื่น ระหว่างซอย 33 และ 34 สังเกตง่าย ๆ คือคนยืนมุงกันเยอะ ๆ หน้าร้าน กับรถจอดบริเวณริมถนนอย่างหนาแน่น ขนาดไปช่วงเวลาประมาณสิบโมงกว่าลูกค้าแน่นร้านมาก ๆ อย่างกับเล่นเก้าอี้ดนตรี  ไหนจะลูกค้าที่ซื้อกลับบ้านทีคนละเป็นสิบห่อ หน้าร้านมีหม้อต้มแกงจืดต่าง ๆ บนเตาถ่านหลายหม้อวางเรียงกัน ยิ่งช่วงนี้เพิ่งออกรายการทีวีไป คนก็แห่ตามมาชิม บางทีไป 10 โมง 11 โมง กว่า หมูแดงหมดบ้าง หมูกรอบหมดบ้าง เจ้าของร้านบอกให้รอครึ่งชั่วโมงนะ กำ

กลางวันวันนี้เราก็แวะมากินร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบร้านนายไซกันดีกว่า ร้านนี้จะค่อนข้างมีชื่อเสียงเกี่ยวกับหมูแดงหมูกรอบว่าอร่อยมากว่าแล้วเราก็จัดมาเลยดีกว่า สั่งมาแบบเป็นจานรวมมีทั้งหมูแดงแล้วก็หมูกรอบ หมูแดงนุ่มอร่อยมาก หมูกรอบหนังกรอบๆ อร่อยดีทีเดียวมากินคู่กับต้มจับฉ่ายที่เต็มไปด้วยบรรดาสารพัดผักต่างๆ เอามาต้มรวมกัน ต้มผักมาได้นิ่มมากๆ รสชาติออกเค็มๆ นิดๆรสชาติ อร่อยดีทีเดียวราคา ก็ไม่แพงเท่าไร

เคยแวะไปทานครั้งนึงทำให้ครั้งนี้ต้องผ่านเส้นนี้เลยขอแวะไปทานอีกรอบค่ะ ถูกใจที่สุดเป็นหมูกรอบร้านนี้อย่างที่ต้องการคนขายสับชิ้นหมูกรอบได้ชิ้นใหญ่พอคำ คนทานสามารถ สัมผัสได้ถึงเนื้อในของสามชั้นที่นุ่ม หนังนอกกรอบสุดๆ ค่ะ อร่อยจนต้องสั่งเป็นจานต่างหากเพื่อทานกับข้าว และซดน้ำซุปต้มซุปเปอร์ขาไก่ที่มาเป็นขาใหญ่ๆ เนื้อหนังเป็นคำๆ ร้านนี้หมูกรอบยกนิ้วให้เลยค่ะ

คนรักหมูกรอบ เราเชื่อเหลือเกินว่าต้องมีลิสต์ของร้านนายไซอยู่ในใจกันเยอะเลยล่ะค่ะ ก็ที่นี่เค้าขึ้นชื่อในเรื่องหมูแดงและหมูกรอบ โดยเฉพาะหมูกรอบที่อร่อยไม่เป็นรองใครตลอดทั้งวันจะมีลูกค้าเยอะมากๆ บางช่วงต้องรอโต๊ะกันเลยทีเีดียวเมนูโปรดของเราคือข้าวหมูกรอบ หมูกรอบเค้าหนังกรอบอร่อยเนื้อในไม่กระด้าง น้ำราดก็หวานๆ เค็มๆ อร่อยลงตัว ราคาก็ไม่แพงด้วยค่ะจานละ 30-40 บาท

ข้าวหมูกรอบนายไซ ขึ้นชื่อมากในโซนนี้ มาทานครั้งแรกพี่ที่ทำงานพามา อร่อยมากจนต้องกลับมาทานเองอีกรอบ แต่มาคนเีดียว เลยสั่งข้าวหมูแดงหมูกรอบแบบราดน้ำมาเลยปกติถ้าไปหลายคนจะสั่งหมูกรอบ กับข้าวแยกมา จะอร่อยกว่า แต่ขอบอกว่าจานเดียวแบบนี้ก็ให้ข้าวและหมูมาเยอะมาก หมูแดงหมักเข้าเนื้อไม่แข็งกระด้างเลยส่วนหมูกรอบขอบอกว่า สวรรค์ของคนรักหมูกรอบอยู่ีที่นี่เลย หมูกรอบเค้าทอดได้หนังฟูเนื้อไม่แข็ง ทานกับซอสหมูแดงและน้ำจิ้มซีอิ๊วดำของทางร้าน อร่อยสุดยอดเห็นจานใหญ่แบบนี้ เผลอๆ หมดไม่รู้ตัว^^ ร้านเป็นตึกแถว ความสะอาดเราให้ 3 คะแนนเนื่องจากร้านคนแน่นตลอดวัน อาจจะไม่เนี้ยบเหมือนบนห้าง แต่ก็ผ่านนะคะ รสชาติของข้าวหมูแดงหมูกรอบที่นี่ ไม่เ

ผ่านร้านนี้ทีไร คนเยอะทุกที วันนี้คนเยอะยังไงก็ต้องลองซะหน่อยค่ะเห็นป้ายร้าน อย่าเข้าผิดกันนะคะ มีร้านเลียนแบบอยู่ข้างๆเลยค่ะบ่าย2กว่าๆ...หมูแดงหมดแล้ว เหลือแต่หมูกรอบ จัดไปค่ะ นาทีนั้น...มีไรก็กิน ^^"มาแว้ววว....หมูกรอบ ความหนาต่อชิ้นประมาณ3นิ้วค่ะเนื้อหมูเน้นๆ จานนี้ 3ขีด 120 บาทซุปเปอร์ขาไก่...จำราคาไม่ได้จำได้อย่างเดียว มันแซ่บมว๊ากกกกกกก

ข้าวหมูกรอบนายไซ หรือจริงๆ ชื่อร้านข้าวหมูแดงนายไซก็ไม่แน่ใจแต่ร้านนี้ขายทั้งข้าวหมูแดงหมูกรอบอร่อยเหาะ จเว่อไปไหน 55+ร้านตั้งอยู่ในซอยเตาปูนแมนชั่น บางซื่อ ใกล้ๆ สำนักงานบริษัทปูซีเมนต์ไทย เดินเข้ามาในซอยร้านจะอยู่ซ้านมือ เปิดทุกวันธรรมดา จ-ศ วันเสาร์ อาทิตย์ ไม่แน่ใจเพราะไม่เคยมาเหมือนกัน ถ้ามากลางวันคนจะแน่นหน่อย แต่ก็พอมีที่นั่งได้ อาเจ้ อาเฮีย จะอารมไม่ค่อยนิ่ง บางวันใจดี๊ใจดี บางวันทะเลาะกันก็ตัวใครตัวมัน แต่หมูกรอบเค้าก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ทีเด็ดร้านนี้อยู่ที่หมูกรอบความหนา 3 เซนติเมตร มีชั้นหนังกรอบ กรอบจริงๆ คั่นด้วยชั้นมันหนาๆ ตามด้วยเนื้อ ชั้นไหนหนาบางกว่า ขึ้นอยู่กับว่าโชคดีได้ชิ้นไหน ตามสมัครใจแลกกันเองเราชอบกินอันที่มัน

กลางวันนี้เราก็ออกมาหาอะไรกินข้างนอกกันดีกว่ากับร้านนายไซ หมูกรอบแขวนไว้ชิ้นเบ่อเร้อเลยชามแรกเป็นมะระต้มกระดูกหมู เอาไว้ซดน้ำงานนี้เราสั่งเป็นจานรวมมาเลยทั้งหมูแดงและหมูกรอบมีน้ำหมูแดงแยกมาให้ต่างหาก หมูกรอบนี่ กรอบมากจริง งานนี้จัดไป 2 จานเลยทีเดียว

ร้านหมูกรอบนายไซ ร้านหมูกรอบสุดยอดความอร่อยค่ะการเดินทาง จากหน้าโรงพยาบาลเกษมราษฎร์ (ประชาชื่น) ถนนประชาชื่น เลยทางด่วนไปมองหา ซอยประชาชื่น 33หมูกรอบของที่นี่กรอบและอร่อยมากค่ะ รสชาดของน้ำราดเด็ดสุดๆราคาก็ไม่แพงด้วยค่ะ บรรยากาศร้าน สบายๆสะอาดดีค่ะนอกจากหมูกรอบแล้ว ยังมีหมูสะเต๊ะด้วยค่ะ อร่อยไม่แพ้กันเลย

กลางวันแวะมากินข้าวหมูแดง ร้านนายไซ วันนี้ไม่รู้เจ้าของร้านเป็นอะไรทะเลาะกันซะลั่นร้านเลยพวกเราก็มองหน้ากันหราเลย ก็สั่งอะไรเพิ่มก็กลัวโดนลูกหลงส่วนอาหารรสชาติก็ธรรมดา ไม่ได้อร่อยมากมาย

ถ้านึกถึงหมูกรอบ ต้องนึกถึงนายไซ เพราะร้านนี้หมูกรอบเค้าขั้นเทพจริงๆ ใส่ห่อกลับบ้านมากินวันรุ่งขึ้น ความกรอบก็มิได้ลดน้อยลงเลย ร้านเปิดขายตั้งแต่ 8.00น.- ประมาณบ่าย 3 โมงนะคะ หยุดวันจันทร์ที่ 4 ของทุกเดือน ไปตอนกลางวันอาจจะต้องรอคิวหน่อยเพราะคนแน่นจริงๆ อ้อ อย่าเข้าผิดร้านนะคะเพราะร้านข้างๆ ก็ขายหมูแดงหมูกรอบเหมือนกันเด๊ะเลย ^^