Eat Pot by Cafe Chilli (ปทุมวัน)

Eat Pot เป็นร้านหนึ่งที่ตั้งอยู่ในสยามสแควร์วันค่ะ ซึ่งขายหม้อไฟหมูตุ๋นและเนื้อตุ๋น อ่านชื่อร้านแล้วช่างน่าเย้ายวนใจ ก็เลยมาลองร้านนี้สักหน่อยค่ะ พอเข้าไปนั่งในร้านพนักงานก็นำเมนูมาให้เลือก โดยอาหารร้านนี้จะเป็นเกาเหลา มีเมนูให้เลือกเป็นเซ็ตค่ะ เช่น เซ็ตหมู เซ็ตเนื้อ เซ็ตคุโรบุตะ ถ้าสั่งเซ็ตเกาเหลาก็จะมีเส้นก๋วยเตี๋ยวและข้าวให้เลือกสั่งเพิ่ม และสามารถสั่งผัก หมู เอ็น ฯลฯ มาเพิ่มในหม้อได้ค่ะ นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวและเกาเหลาแล้วยังมีเมนูส้มตำ ลาบ และอาหารจานเดียวให้เลือกอีกด้วยเราเลือกสั่งเกาเหลาเซ็ตหมูกลาง (350 บาท) สั่งเส้นใหญ่ลวก (25 บาท) เส้นหมี่ลวก (25 บาท) และข้าวสวย (20 บาท) มาอย่างละถ้วยหืมมม ดูในรูปก็เยอะเหมือนกันนะ

อ่านรีวิวฉบับเต็ม

เราเลือกสั่งเกาเหลาเซ็ตหมูกลาง (350 บาท) สั่งเส้นใหญ่ลวก (25 บาท) เส้นหมี่ลวก (25 บาท) และข้าวสวย (20 บาท) มาอย่างละถ้วย

หืมมม ดูในรูปก็เยอะเหมือนกันนะ เอาเข้าจริงมันกระจึ๋งเดียวเองค่ะ เซ็ตหมูกลางประกอบด้วยเนื้อหมู 6 ชิ้น ลูกชิ้นสี่ลูก ซี่โครงหมูตุ๋นสามชิ้น เอ็นแก้ว ตับสด มากับผักซึ่งได้แก่ ถั่วงอก เห็ดเข็มทอง กะหล่ำปลี ผักบุ้ง และคึ่นฉ่าย

วิธีการกินก็คือ เค้าจะตั้งหม้อน้ำซุปไว้ให้ เอาทุกสิ่งที่ชอบลงไปต้มค่ะ สำหรับตับกับเนื้อหมูแนะนำว่าให้เอาตะเกียบคีบ แล้วส่ายไปมาในน้ำแค่พอสุกจะอร่อยมากค่ะ ยอมรับเลยว่าเนื้อหมูนุ่ม ติดมัน อร่อยดี ตับก็สด ลวกกินแล้วอร่อย ไม่เหม็น ลูกชิ้นอร่อยค่ะ ซี่โครงหมูตุ๋นก็เปื่อยกำลังดี แต่เอ็นแก้วออกเหนียวไปหน่อย น้ำก๋วยเตี๋ยวทำมารสกลางๆ แต่พอเติมน้ำจิ้มที่ให้มาคู่กันซึ่งมีรสออกเค็ม เผ็ดก็ชูรสให้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยขึ้นเยอะเลย (เอิ่ม บางทีเค้าอาจจะทำมาเพื่อให้จิ้มกินกับหมูเฉยๆ ก็ได้นะ นี่เราใช้น้ำจิ้มผิดประเภทรึเปล่าเนี่ย)

เครื่องปรุงที่ให้มาในพวง มีน้ำส้ม พริกป่น เต้าหู้ยี้ น้ำตาล ...เต้าหู้ยี้อร่อยค่ะ มีรสออกเปรี้ยว ค่อนข้างกลมกล่อม ปรุงในน้ำก๋วยเตี๋ยวแล้วได้รสอีกแบบหนึ่งเลย

กลายเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำ

19 วิว

2 ไลค์

0 คอมเมนต์

เนื่องจากเราสามคนกินหมูกลางแล้วไม่อิ่ม ก็เลยสั่งซี่โครงหมูตุ๋นมาเพิ่ม (95 บาท) เป็นซี่โครงหมูตุ๋น 5 ชิ้น โอ๊ะ! แพงจัง และสั่งหมูเด้ง (120 บาท) เป็นหมูบะช่อ 5 ก้อนค่ะ แพงน้ำตาจะไหล T T

ตบท้ายมื้อนี้ด้วยกล้วยไข่เชื่อม (50 บาท) เมนูนี้ไม่อร่อยค่ะ กล้วยค่อนข้างแข็ง อาจเป็นเพราะอุ่นกล้วยไม่ดี แต่รสชาติน้ำเชื่อมกับน้ำกะทิอร่อยค่ะ

สรุป เหมือนกินก๋วยเตี๋ยวน้ำตกจริงๆ ค่ะ คล้ายๆ กินท่าสยาม แต่รสชาติจะไม่เข้มข้นเหมือนท่าสยาม ร้านนี้ออกแนวน้ำใสๆ แล้วให้ปรุงเพิ่มเอง หมูและซี่โครงตุ๋นอร่อย เครื่องปรุงที่ให้มาช่วยเสริมรสของน้ำซุปได้ดี แต่ราคาแพงมากค่ะ และหลังจากกินแล้วรู้สึกหิวน้ำมากๆ
*ราคาน้ำเปล่าขวดละ 25 บาท ไม่คิดค่าน้ำแข็ง
**ร้านนี้คิด service charge 10% และ VAT 7%

Eat Pot by Cafe Chilli (Closed)