Fuji Japanese Restaurant (ฟูจิ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านอาหารญี่ปุ่น Fuji เป้นอีกร้านที่เชื่อว่าหลายๆคนรู้จักกันดี มีสาขาให้เลือกทานได้อยู่เกือบทุกห้าง แถมยังมีเมนูอาหารให้เลือกหลาย วันนี้ไม่รู้จะทานอะไรดี มาเดินที่สีลมคอมเพล็กซ์เห็นร้านนี้คนไม่เยอะมากรอคิวไม่นาน เลยเลือกทานร้าน Fuji เลย สาขานี้ตั้งอยู่บริเวณชั้น 4 ของห้าง ตัวร้านมีขนาดพอเหมาะ สามารถเลือกทานได้ทั้งบริเวณด้านในร้านและนอกร้าน บรรยากาศสบายๆ ไม่แอดอัดเกินไปสำหรับเมนูที่ชอบมาทานบ่อยๆคือ ชุดปลาแซลมอนราดซีอิ๊ว เป็นเนื้อปลาแซลมอนชิ้นขนาดกำลังดี ราดซีอิ๊วมาชุ่มฉ่ำซึมเข้าไปในตัวปลา ซีอิ๊วนี้สามารถขอเพิ่มได้ มาทานกับข้าวเปล่าๆอร่อยมากเหมือนกัน ชุดนี้เสริฟมาพร้อมกับข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ กิมจิผักดอง ซุปมิโสะอุ่นๆ ทานด้วยกัน รสชาติอร่อย

หลังๆพอมีร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่เยอะขึ้น การได้มากินฟูจิก็ลดลงตามไปด้วย ฮ่าาาา แต่ครั้งนี้ได้ส่วนลดเดือนเกิดพอดีเลยมากิน แต่ .... เราว่าไม่อร่อยอ่ะ คือเทียบกับพวกร้านญี่ปุ่นเล็กๆบางที่ไม่ได้เลย เราสั่งเบนโตะเซตมา ก็โอเค แต่รู้สึกว่าแต่ก่อนอร๊อยยยอร่อยยยย แต่คราวนี้เฉยๆ ไม่รุ้ทำไม เวลาที่ไปเป็นก่อนบ่ายสามพอดี แต่ก่อนก็จะมีผลไม้มาให้ แต่เดี่ยวนี้เปลี่ยนเป็นของหวานเล็กๆ วันที่ไปได้เฉาก๊วยค่ะ ดูแล้วแบบจะอร่อยหรอ สรุปกินเข้าไปอร่อยยยย ซดหมดถ้วยเลยแต่ถ้าใครอยากทานอาหารญี่ปุ่นจริงๆอาจจะต้องมองข้ามฟูจิไปนะ เพราะรสชาดและราคาอาจจะไม่โอเคเท่าไปกินพวกร้านญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมค่ะ

"Fuji Japanese Restaurant" สาขา Central Silom Complex ชั้น 4 อยู่ใกล้ ๆ กับบันไดเลื่อน"Strawberry Pudding" พุดดิ้งนมสด ราดด้วยซอสสตอเบอร์รี่เปรี้ยวอมหวาน และสตอเบอร์รี่แช่แข็ง เสริ์ฟเย็น ๆ ทานแล้วสดชื่น "Grill Salmon Set" เช็ตปลาย่าง 2 ชนิด ปลาสด ย่างมาสุกกำลังดี ไม่แห้งเกินไป

          เป็นอะไรไม่รู้คะ อยากทานซูชิมาหลายวันมากกกกกกก วันนี้มีโอกาสได้ออกจากบ้านพอดี เลยต้องทานร้านอาหารญี่ปุ่นให้ได้คะ   และแล้วก็มาที่ Silom Complex คะ ตรงมายังร้านนี้เลยคะ ฟูจิ ฮิฮิ ซึ่งตัวร้านก็เหมือนทุกสาขาทั่วๆไป เมื่อมาถึงร้านก็มีโต๊ะว่างเลยคะ คนยังไม่ค่อยเยอะเท่าไร เลยสั่งเมนู ซูชิเซ็ท ไปคะ ตามรูปเลยนะคะ โดยเมื่อพนักวงานมาเสิร์ฟ ในจานก็จะประกอบด้วย ซูชิไข่กุ้ง ซูชิปูอัด ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน ไข่หวาน ประมาณนี้คะ โดยรวมนั้นรสชาติอร่อยคะ ซูชิไม่เลอะ ปั้นมาแน่นๆคะ ด้านในของซูชิเชฟเค้าจะใส่วาซาบิมาให้นะคะ หากใครไม่ชอบทานวาซาบิ สามารถบอกทางพนักงานตอนสั่งอาหารได้คะ  

เบื่อ Fastfood ก็ต้องหันมาพึ่งพิงอาหารญี่ปุ่นวันนี้ไม่ค่อยหิวก้นมากเลยจัดอาหารสบายๆมาทานสลัดหมูย่าง รสชาดิถูกปากคนไทยมาก สลัด+ยำSashimi Set เป็นชุดปลาดิบรวม เสริฟพร้อมข้าว และซุปแคลิฟอร์เนียโรล บรรยายง่ายๆ "อร่อย" 555

วันนี้มาทำบุญที่วัดหัวลำโพง ขากลับนั่งรถไฟฟ้าใต้ดินกลับมาหาอะไรทานที่เซนทรัลสีลมคอมเพล็กค่ะประกอบไปด้วยTuna Spicy Salad - สลัดผักสด พร้อมน้ำสลัดรสชาติเปรี้ยว ๆ เผ็ดนิดนึงอร่อยมากก จานนี้จานโปรดชุดหมูชุบแป้งทอด - หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน จานนี้ของน้องชายทาโกะยากิ - ทาโกะแป้งนุ่ม เคี้ยวหนึบกับปลาหมึก หอมอร่อยค่ะ

เเนนกับน้องเเละอากงมากินฟจิ ที่เซนทรัลสีลม ฟินๆกับปลาดิบ ไม่อ้วนด้วย ฮี่ๆ กำลังไดเอท อยากได้ของคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนของอากงสั่งสเต็กปลาเเซลม่อน เจ้าน้องตัวเเสบโดนเบนโตะไป หนี้ครั้งนี้โดนไป 900 กว่าบาท ฟินฉุดๆไปเยย

ฟูจิ สั่งเลย อร่อยทุกอย่าง!!!สะสมความเครียดจากการทำงานมาหลายวัน วันนี้ทนไม่ไหว โหยปลาดิบเหลือเกินแต่ทำไงได้ ก่อนสิ้นเดือน แทบสิ้นใจ เงินเดือนยังไม่ออกคร้าบบบแต่เราไม่หมดหนทาง เมนูนึงของฟูจิแวบเข้ามาในหัว ข้าวหน้าปลาดิบรวม!!!เมนูนี้เหมาะกับคนอยากกินปลาดิบในยามยากมากเลย เพราะในเมนูจะเป็นข้าวญี่ปุ่น เรียงกันแน่นในชาม แล้วโปะด้วยปลาดิบ 4 อย่าง ทั้งแซลมอน ปลาโอ ทูน่า และซาบะ มีปูอัด กุ้ง และไข่หวานด้วย นอกจากนี้ยังแซมด้วยหมูและเห็ดสับ พร้อมขิงดอง และไช้โป้ แถมยังมีมิโซซุปถ้วยนึง เป็นไงเยอะใช่มั้ย ที่สำคัญราคา 180 บาท ซึ่งถือว่าเป็นเมนูที่มีปลาดิบที่ถูกที่สุดในฟูจิแล้ว ก่อนสิ้นเดือน ได้กินอาหารแบบนี้ บอกเลยฟินละ ต้นเดือนหน้

ที่ร้านฟูจิ Fuji Japanese Restaurantอาหารทุกอย่างอร่อยทั้งหมด เมนูฟูจิเบนโตะเซ็ทอร่อยมากข้าวญี่ปุ่นปั้นก้อนอย่างพอดีคำข้าวเหนียวๆนุ่มๆ กินกับปลาดิบเนื้อหวานๆเย็นๆจิ้มวาซาบิ อร่อยสุดยอด น้ำซุปที่นี่ชุบคอมากๆรสชาตกลมกล่อม ข้าวกับเทปันยากิที่ในเซ็ทก็อร่อย กรอบๆกับข้าวนุ่มๆเข้ากัน เมนูปลาแซลมอนย่างซีอิ๊วก็อร่อยย่างสีส้มสวยๆน่ารับประทานรสชาตเค็มแบบกลมกล่อมด้วยซีอิ๊วที่อร่อยของฟูจิ ยิ่งกินแซลมอนกับกิมจิยิ่งอร่อย เพราะด้วยรสกิมจิจากผักดองรสชาตแปล่มๆแต่อร่อยดี

มื้อเที่ยงมาเป็นหมู่คณะมากกว่า 2 คน สั่งกันไป ถ่ายรูปไม่ทัน อันนี้อยู่ใกล้ ชุดปลาดิบรวม มาเป็นจานเรือ มีปลาหมึก แซลมอน ทูน่า ปูอัด ซาบะดอง แหว่งๆ ไปแล้วบ้าง เพราะความหิวของหมู่เฮา โดยรวมความสดดีอยู่ แต่อย่างอื่นเริ่มเฉยๆกับฟูจินะ เพราะบางทีไปกินร้านอื่นแล้วรู้สึกว่าคุณภาพดีกว่า ราคารับได้หารกันหลายคน บรรยากาศร้านทำใหม่นั่งสบาย แต่มื้อเที่ยงถ้ามาช้าก็รอคิวโต๊ะตามระเบียบจ้า

กลับมาที่สีลมคอมเพล็กซ์หลังจากเค้าปิดปรับปรุงอีก 1 รอบค่ะ วันนี้เดินขึ้นมาเลือกร้านที่ชั้น 4 ชั้นนี้จะรวมร้านอาหารใหญ่ๆไว้หลายๆร้านค่ะ เดินไปเดินมาเลือกฟูจิล่ะกัน ตอนไปจองคิวรู้สึกได้ว่าพนักงานที่นี่น้อยมากเมื่อเทียบกับปริมาณลูกค้า ร้านมีโซนนอกร้านกับในร้าน ทำให้พนักงานต้องเดินเข้าๆออกๆ เสียเวลามากๆค่ะ (โมโหหิว 555) จัดการสั่งเว็ทเบนโตะปลาดิบ เพิ่มไข่ตุ๋นมาซะ ชอบเซ็ทนี้ค่ะ ได้คุณค่าทางสารอาหารเยอะดี มีทั้งข้าวปั้น ปลาดิบ ของทอดและสลัด เพิ่มไข่ตุ๋นร้อนๆด้วยแล้ว ยิ่งอร่อยค่ะ โดยเฉพาะถ้ามามื้อเที่ยงจะได้น้ำชากาแฟและผลไม้เพิ่มด้วย คุ้มยิ่งกว่าคุ้มค่ะ

Fuji Japanese Restaurant สาขาสีลมคอมเพล็ก อยู่ที่ชั้น 4 ร้านใหญ่ ตกเเต่งบรรยากาศสบายๆ มองวิวข้างนอกเป็นรถไฟฟ้าพอดี เพลินไปอีกแบบ เมนูเเรกเป็นปลาดิบเเร่บาง สดๆปลาเเซลมอนเเร่บางๆเนื่อมันนิดๆ ทานเเบบสด ทานคู่กับข้าวผัดกระเทียม ก็อร่อยดีค่ะ ชุดข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ ข้าวเม็ดนุ่ม อร่ยๆหรือจะซดน้ำกับอุด้ง น้ำร้อนๆเส้นเหนียวนุ่ม พนักงานที่นี่บริการดีคะ่ รออาหารไม่นาน แต่ถ้าเป็นเย็นเวลาเลิกงานอาจจะต้องรอคิวกันพอสมควร

มาร้านฟูจิไม่ว่ามาคนเดียว หรือมากับที่บ้าน เพื่อนฝูง จะชอบสั่งเมนูที่เคยทานประจำจะไม่ค่อยได้สั่งเมนูแปลกๆ เท่าไหร่ เมนูที่สั่งประจำคือ เซตไก่เทริยากิ เป็นชุด พร้อมข้าว ซุปเต้าหู้สาหร่าย ผักดอง ส่วนใหญ่มากับคนอื่น ผักดองมักจะไม่มีใครทาน แต่ส่วนตัวชอบนะคะ ทานกับข้าวได้ดีทีเดียวส่วนถ้ามากับที่บ้าน ก็มักจะมีเมนูปลาเข้ามาด้วยหนีไม่พ้นปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว หอมอร่อยค่ะ รสชาติมันๆ หวานๆ จากเนื้อปลา จะสั่งแต่ย่างซ๊อิ๊วค่ะ ไม่ค่อยสั่งย่างเกลือของว่างทานเล่น เป็นปูอัดห่อสาหร่ายทอด ชอบน้ำจิ้มค่ะ คล้ายๆ ซีอิ๊วญี่ปุ่นแต่ก็มีหวานนิดๆ นะคะ จะสั่งจานนี้ทุกครั้ง ชอบรสสัมผัสของสาหร่ายที่ห่อปูอัด คือด้านนอกจะกรอบนิดๆด้วยการชุบแป้งบางๆ ปูอัดเนื้อในนิ่ม เหมาะเป็นอาหารเรี

คุณเพื่อนโทรมานัดไปเจอและทานข้าวเย็นกับพี่ที่บริษัท เราเลยตกลงปลงใจไปด้วยโดยไม่มีข้อแม้ค่ะเป้าหมายวันนี้คือ ฟูจิ สีลมคอมเพล็กซ์ เป็นครั้งแรกกับฟูจิที่นี่ หลังจากการปรับปรุงห้างครั้งใหญ่ด้วยความเกรงใจเล็กๆเลยสั่งอาหารเป็นเซ็ตมากินด้วยกันค่ะ เพราะอาหารทานเล่นอื่นๆก็สั่งมาเยอะแล้วอาหารที่สั่งวันนี้ ได้แก่ - ชุดอาหารกล่องฟูจิพิเศษ ปลาดิบ ไข่ตุ๋น 310 บาท- สเต็กเต้าหู้- ยำปลาทูน่า- ชาเขียวร้อน- น้ำพันช์ปั่นชุดอาหารกล่องฟูจิพิเศษ มีหลายแบบให้เลือกว่าจะเพิ่มอะไรเข้ามาในเซ็ตค่ะชุดที่เราจะสั่งเป็น เพิ่มไข่ตุ๋นค่ะ เตรียมพร้อมสำหรับอาหารจากแรก จานแรกที่มาเสิร์ฟคือ สเต็กเต้าหู้ค่ะเป็นเมนูที่ไม่เคยคิดจะสั่ง แต่พี่เค้าสั่งมาทานด้วยกันอร่อยเกินความคาดหมายค่ะ ห

อาหารญี่ปุ่นที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยดี ไม่มีใครไม่รู้จัก ฟูจิ ทุกเมนูการันตีความอร่อยค่ะ ฟูจิสั่งเลย อร่อยทุกอย่างเมนูที่ 1 ซุชิปลาดิบ กินแล้วนุ่มลิ้น ไม่คาว สีสันละลานตา สวยสดใสดูน่าทาน แต่ละชิ้นแต่ละคำรสชาดแตกต่างกัน แต่อร่อยทุกชิ้นเมนูที่ 2 สเต็กปลาแซลม่อน เมนูนี้ทานแล้วได้ประโยชน์มาก ไม่อ้วย โปรตีนสูง มีโอมก้า 3 กัดไปคำแรกรู้สึกได้ถึงรสชาดหวานๆ ของเนื้อปลาแซลม่อนสดผสมกับซอสญี่ปุ่น หอมชวนกิน อาหารญี่ปุ่นก็เหมือนกับศิลปะอย่างหนึ่ง ต้องออกแบบหน้าตาให้ดูน่าทาน รสชาดก็สำคัญควบคุ๋กันไป ความสดสะอาดด้วย ผูจิมีสาขามากมายหลายแห่งตามห้างสรรพสินค้า ไปทานกันนะคะ