Hachiban Ramen (ฮะจิบัง ราเมน)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เรเมน เป็นเมนูที่ทำเร็วมาก แทบทุกที่เลย สั่งเมื่อไหร่ รอแป็ปเดียวเอง ก็ได้กินแล้วกับเส้นหมี่เส้นเล็กๆเหนียวนุ่มทานง่าย และตกแต่งจานมาได้อย่างสวยงาม มีสีสันหลากหลายเลย และยังมีหลายๆอย่างในชามบะหมี่ให้ได้ทานกันทั้งกุ้งแล่บางๆผ่าครึ่งสีส้มปรี๊ด รสชาติเปรี้ยวหน่อยๆ แฮมและหมูอบกลมกล่อมได้โปนตีน และที่ขาดไม่ได้เลย เหมือนลูกชิ้นแผ่นหมายเลข8ที่เป็นเอกลักษณ์ สร้างความสวยงามได้ดีทีเดียว

ร้านฮาจิบังราเมนสาขาที่เราจะมาทานวันนี้เป็นสาขาที่ห้าง century อนุสาวรีย์ชัย โดยเมนูที่เราจะมาทานวันนี้เป็นต้มยำชาชูเมน เป็นราเมนน้ำซุปต้มยำมีหมูมาให้อยู่ 3 ชิ้น โดยเส้นราเมนมีความเหนียวนุ่มดีอร่อย เป็นคุณภาพของร้านนี้จริงๆ แต่เรื่องน้ำซุปต้มยำนั้นไม่ค่อยจะเข้ากันเท่าไหร่รสชาติมันคล้ายกับมาม่าต้มยำ ไม่ค่อยอร่อย มีรสชาติที่เปรี้ยวๆไม่กลมกล่อม ไม่ถูกใจ ร้านนี้คนจะเนอะมากในช่วงตอนเย็นวันศุกร์ที่กลับบ้านกัน แต่ในช่วงธรรมดาทั่วไปคนก็ไม่เยอะมากปกติ พนักงานในร้านบริการรวดเร็วแต่มีแอบงงบ้างส่งอาหารผิดโต๊ะให้เห็นอยู่บ่อยๆ

อาหารที่เรามาแนะนำเป็นของร้่าน ฮาจิบังราเมน ในเมนูที่มีชื่อว่า บะหมี่เย็น เรเมน รสชาติของน้ำราดจะออกเค็มๆหวานอร่อยดี แล้วก็ทานร่วมกับบะหมี่เย็นอร่อยดี มีไข่ต้มและหมูกั้งค่อยช่วยเพิ่มเสริมรสชาติเป็นเครื่องให้บะหมี่เย็นจานนี้มีความอร่อยเพิ่มมากขึ้นไปอีก บรรยากาศของร้ายที่นั่งนี้จะค่อนข้างแคบไปหน่อยในแต่ละที่นั่งร้านมีคนเยอะพอสมควร พนักงานเดินไปมาชนกันวุ่นวายค่ะ

วันนี้เรากลับมากันอีกครั้งกับร้านนี้ฮาจิบังราเมนบะหมี่หมายเลขแปดวันนี้เรามานำเสนอเมนูนี้ ต้มยำชาชู ราเมนรสชาติของต้มยำชาชู จะมีรสของต้มยำคล้ายแบบ ต้มยำไทยๆแต่ก็ไม่ใช่รสจะออกไปทางเปรี้ยวซะมากกว่าเป็เปรี้ยวน้ำส้มสายชูประมาณนี้ รสชาติจะเปรี้ยวเกินพอดีและเส้นวันนี้มันเหมือนยังไม่สุกเส้นหนาและเหนียวเกินไปด้วยมีหมูสามชิ้นรสชาติหมูนี่อร่อยตามสูตรเค้าเรย และมีพวกเห็ดฟางด้วยในจาน สรุปเรยจานนี้เอาไป 7/10 ยังมีรสเปรี้ยวมากเกินไปบรรยากาศร้านคนไม่เยอะมาก และกรบริการค่อนข้างช้านั่งรอนานอยู่กว่าจะมรับออเดอร์

Hachiban Ramen อยู่ที่ Century The Movie Plaza ชั้น 1 ติดกันกับร้านยาโยอิช่วงพักเที่ยงแบบนี้ ก็ต้องรอคิวนิดนึง เพราะได้เวลาพักของพนักงานออฟฟิตกันแทบทุกคนบรรยากาศร้านก็จะตกแต่งโทนอบอุ่นดูแล้วสบายตา ห้องครัวแบบเปิด เพื่อให้เห็นวิธีการทำอาหารที่ดูแล้วจะยิ่งกระตุ้นความหิวสำหรับเมนูวันนี้ก็จะเป็น ข้าวผัดหมูอบซีอิ๊วญี่ปุ่น หรือ ชาฮั่ง ส่วนประกอบก็จะมี ถั่วลั่นเตา แครอท ไข่ หมูอบ รสชาติกลมกล่อมดีคะ ข้าวผัดหอมมากๆ ไพตันราเมน ราเมนในซุปกระดูกหมูเข้มข้น น้ำซุปสีขาวข้น มาพร้อมกับหมูชาชูแผ่นใหญ่ และผักที่ผัดปรุงรสโป๊ะมากับเส้นราเมน ชามใหญ่ดีคะ น้ำซุปก็เข้มข้นดีคะอร่อยได้มาตรฐาน พนักงานบริการดี ใช้บริการแล้วไม่ผิดหวังคะ

วันนี้ปีนี้แม่ขึ้นมาจากต่างจังหวัดเลยพาแม่มากินราเมน ที่ฮะจิบังราเมน@เซนจูรี่ ซักหน่อยค่ะ คุณแม่สั่ง คาโมะนิ ราเมน ราคา 83 บาท ราเมนหน้าเป็ดพะโล้เห็ดหอม แม่บอกว่าอร่อยดีค่ะ ทานซะเกลี้ยงชามเลย ฮี่ๆ ส่วนตัวเราสั่ง ทงโค๊ะซึ โชยุ ราเมน ราคา 80 บาท อร่อยต้นตำรับดีค่ะ ให้เยอะดี อิ่มแปล่เลยยย แล้วก็สั่งข้าวผัดหมูอบซีอิ๋วญี่ปุ่นมาเพิ่มด้วยค่ะ อันนี้คอนเฟริม อร่อยมากค่ะ ข้าวนุ่มมากกก แต่จืดไปนิดค่ะ แฮ่ๆ แล้วก็สั่งชาเขียวเย็น 20 บาท บรรยากาศร้านนี้มีมุมให้เลือกนั่งหลายมุมดีค่ะ พนักงานบริการก็ดี แต่สาขานี้เยอะคนเหมือนกันนะคะ ชอบทานฮะจิบังเพราะอร่อย คุ้มค่า ราคากำลังดีค่ะ ^^

สำหรับ ห้าง Century Plaza นั้น มีร้านอาหารที่หน้าสนใจอีกร้านนึงคือ ร้าน ฮะจิบังเป็นบะหมี่ สไตล์ ญีปุ่น สัญญาลักษณ์ เลข 8 ที่เราคุ้นเคยนั้นเองวันนี้ผมสั่งเมนู ทงโค๊ะสึ โชยุ ราเมนเป็นบะหมี่ น้ำซุปกระดูกหมู รสซีอิ้วญี่ปุ่น ที่มีหน้า หมูอบซอส ซาซู และ ใส่ไข่ พร้อมด้วยลูกชิ้นสัญญาลักษณ์ เลข8 ของร้านสำหรับหน้าตาตองบอกเลยครับหน้ากินมาก หอมหวานน้ำซูป และหมูก็ชิ้นใหญ่ เส้นก็เหนียวนุ่ม อร่อยจริงๆครับ

มากินกันแถวเซนจูรี่ อนุเสาวรีย์ ร้านนี้อยู่หน้าทางเข้าห้างเลยเดินมายังไงก็เห็นค่ะฮาจิบังราเมน บะหมี่หมายเลขแปดที่ใครๆก็รู้จักกันดี วันนี้จะมาแนะนำเมนูที่ดิฉันชื่นชอบและอยากบอกต่อวันนี้ที่ได้สั่งมากินนะค่ะ มีเมนูยอดฮิตประจำร้านนี้เรยสำหรับดิฉันก็คือ เรเมนขอบอกสำหรับทานที่ยังไม่เคยลองสั่งมาทานว่าให้ลองสั่งมาทานเรย เส้นราเมนเย็นๆ อร่อยดีเวลาทานกบน้ำราดที่มีรสชาติออกเปรี้ยวนิดหน่อย กินกับ หมู กุ้ง ไข่ ที่หู่กันมาบอกตรงๆมาอร่อยสุดยอดมากเรยราคา 73 บาทมั้ง ถ้าจำไม่ผิดนะ

เย็นวันอาทิตย์ไปหม่ำราเมนค่ะ คนเยอะมากค่ะต้องรอซักพักค่ะแต่ดีอยู่อย่างคือ เค้ารับ order เร็วดีคือรับก่อนจะมานั่งที่โต๊ะเมนูแรกที่สั่งคือ เรเมนค่ะเป็นบะหมี่เย็นทรงเครื่อง 73 บาทเห็นหลายคนบอกว่าอร่อย ลองแล้วรู้สึกว่า อร่อยมากจริงๆตัวน้ำซุปหอมอร่อย เปรี้ยวกลมกล่อม เส้นนุ่มเครื่องก็อร่อย แตงกวากับน้ำสลัดก็เข้ากันมากเมนูต่อไปราเมนต้มยำกุ้ง อันนี้ออกแนวไทยๆ แต่จัดจ้านน้อยกว่า ตัวหมูนุ่มมากๆชามละ 75 บาทของกินเล่นเป็น ทาโกะยากิ 5 ลูก 65 บาทอร่อยมากแต่ลูกเล็ก และใส้น้อยข้างในเป็นโพรงเลยตัวน้ำราดอร่อยมากเครื่องดื่มเป็นชาเขียวแก้วละ 20 บาทสรุป บริการดี รสชาดต้นตำรับ อร่อยมากน้ำซุปอร่อย เส้นนุ่มกำลังดีราคาไม่แพง

หลังจากน้ำท่วมปิดไปนานมากๆ พอเปิดใหม่คนเข้าแถวกันยาวเลย ไปมาหลายห้างเจอหางแถวยาวๆ ยอมแพ้ทุกที โชคดีไปแวะห้านนี้เข้าไปนั่งทานได้เลยบรรยากาศร้านโปร่งสบายเหมือนเคย แต่เมนูหลายๆอย่างยังไม่มา อย่างเกี้ยวซ่าของโปรดก็ยังไม่เปิดขาย วันนั้นสั่งเป็นบะหมี่เย็นเพิ่มหมูชาชูมาต่างหากอีกจาน ทุกทีจะชอบทานราเมนร้อนๆ แต่อากาศหน้านี้กินของร้อนไม่ได้จริงๆ บะหมี่เหมือนเดิมเหนียวนุ่ม ซอสเค็มๆแต่วาซาบิให้มาน้อยเกินต้องสั่งเพิ่มอีกถ้วยถึงจะอร่อย หมูชิ้นบางลง เล็กลงด้วย แต่รวมๆก็อร่อยเหมือนเดิม พนักงานก็บริการดี เทียบราคากับคุณภาพก็ยังยกให้เป็นราเมนมหาชนอันดับ 1 ต่อไป

ฮะจิบัง ราเมน สาขา Century The Movie Plaza กลับมาเปิดได้สักพักแล้ว ช่วงที่เปิดใหม่ๆ คนแน่นร้านมาก ยืนรอกันข้างหน้าอย่างเยอะ วันนี้ตั้งใจว่าจะกินฮะจิบังเพราะคิดว่าคนคงจะน้อยลงแล้วละ ผิดคาดเดินมาถึงร้านคนแน่นเหมือนเดิม ด้วยความตั้งใจ รอก็รอ ต้องลงชื่อจองคิวครับ แต่เค้าจะให้เราสั่งเมนุอาหารก่อน เผื่อได้ที่นั่งแล้วจะได้ไม่ต้องรอนานเมนูที่สั่งวันนี้ โทมะ ทัมตัม เมน บะหมี่ในน้ำซุปงาหน้าหมูสับผัดซอสทันตัม ราคา 73 บาท รสชาติอร่อยดีครับ ไม่แน่ใจว่าเป็นเมนูใหม่หรือเปล่า แต่อร่อยมากๆ ครับ หมูผัดซอสอร่อยดีหอมกลิ่นงาขาวมากๆ คาโมะนิ เรียกว่าเป็ดตุ๋นหรือเปล่าไม่แน่ใจ อร่อยนี้ครับเป็ดเนื้อนุ่มชิ้นบางๆ ราดน้ำซอส และมีพริกน้ำส้มมาให้จิ้ม เหมือนข้

ประเภทอาหาร : อาหารญี่ปุ่นเมนูแนะนำ : ไพตันราเมน บะหมี่ผัดผัก ในน้ำซุปกระดูกหมู เพิ่มรสชาติด้วยหมูอบ, หน่อไม้ผัด, งาขาวและขิงดอง สถานที่ตั้ง : เซ็นจูรี่เดอะมูวี่พลาซ่า 15 ห้อง 102 ชั้น 1 ถ.พญาไท แขวงถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 เบอร์โทรศัพท์ :02-2450447 เวลาทำการ : ตั้งแต่ 10.00 น จนถึง 20.30 นการเดินทาง: BTS ลงสถานีอนุสาวรีย์ชัยบรรยากาศร้าน : ตกแต่งแบบญี่ปุ่น พนักงานบริการยิ้มแย้มดีค่ะ แต่ช่วงเวลาเที่ยงๆคนค่อนข้างเยอะต้องรอโต๊ะหน่อยนะคะ และ อาหารก็ต้องรอหน่อยค่ะ

ไปช้อปปิ้งมาที่ดิวตี้ฟรีตรงรางน้ำก็เลยแวะหม่ำ ฮะจิบัง ที่เซ็นจูรี่ ซะหน่อยเป็นหนึ่งในร้านโปรดเลยค่ะ ^_^ถึงขั้นมีบัตรสมาชิกเลยนะแต่ไปทีไรก็กินอยู่เมนูเดียวคือ เรเมน หรือบะหมี่เย็นทรงเครื่องนั่นเองเพราะเคยไปกินที่ร้านอื่นๆ แล้วไม่มีร้านไหนเหมือนฮะจิบังเลยค่ะ >_<แต่วันนั้นไปกินคนเยอะมาก ต้องรอคิวอยู่ซักพักค่ะขนาดร้านใกล้ปิดแล้ว คนยังเยอะเลยอ่ะแต่ก็ทำให้มีเวลาดูเมนู แล้วก็สั่งของไว้เลย แป๊บนึงก็ได้ทานค่ะเอิงหม่ำเรเมน เพื่อนหม่ำชาฮั่ง (ข้าวผัด)แต่แลกกันถือถ่ายรูปนะ 555แล้วก็สั่งเกี๊ยวซ่ามากินกันกับไก่คาราเกะพร้อมโปเตโต้โปเตโต้ที่นี่เค้าอร่อยน้า อันใหญ่ๆ หน่อย ไม่เหมือนเฟรนฟรายทั่วไปค่ะแต่ไก่คาราเกะนี่แอบจิ้มน้ำจิ้มไก่แม่ประนอมล่ะ ตกลงแนวญี่ปุ่นห

ขอเสนออีกครั้งกับราเมนเลข8 ที่คุ้มเคยของใครหลายๆคน ^^เปิดตัวด้วยเมนูนี้เลยค่ะเมนูคลาสสิกของใครหลายๆคน ฮะจังเมน เมนูคลาสสิกราคาย่อยเยาค่ะรสชาติ: อร่อยดีค่ะ ไม่ต้องคิดมากด้วยรสชาติและราคาเท่านีื้ค่ะ ด้วยน้ำซุปที่กลมกล่อม รสชาติเค็มๆและเส้นเหนียวนุ่มพ่ะบรรยากาศ: สบายๆค่ะ คนเยอะเป็นธรรมดาบริการ: ดีค่ะ มารับออเดอไวค่ะ และคอยสอบถามว่าอาหารครบรึยังราคา: 50บาทเท่านั้นจานนี้ แต่บวกน้ำไปอีกก็ประมาณ70และค่ะ

ทุกคนคงเคยทานร้านนี้อยู่แล้ว ปกติทานบ่อยเพราะหาทานง่ายไม่ต้องไปถึงทองหล่อ ห้างไหนก็มี เมนูที่ชอบจะเป็นบะหมี่เย็นเพิ่มหมูชาชูเพิ่มวาซิบิ หลายคนไม่ทราบว่าหมูชาชูสั่งเพิ่มได้ อยากให้ลองสั่งมาทานคู่กันดูเพราะบะหมี่เย็นเฉยๆมันเลี่ยนไปหน่อย ได้หมูมาบดกะวาซาบิจะทานสนุกขึ้น ราคาเพิ่มประมาณ 38 บาท สั่งคู่กับเซตเกี้ยวซ่าก็คุ้มดีบรรยากาศร้านสาขาเซ็นจูรี่จะแน่นหน่อย ที่นั่งค่อนข้างแคบ ถ้ามา 2 คนไม่เท่าไหร่ แต่ถ้ามีหลายคนอาจต้องรอนานนิดนึง อีกอย่างที่อร่อยก็คือยากิโซบะ ถ้าใครไม่อยากทานปลาหมึกมากไป(กัวคอเรสสูง)ให้เค้าใส่แต่ไก่ก็ได้ สาขานี้ทำเร็ว พนักงานไม่เรื่องเยอะ เพียงแต่จะไม่ค่อยมีเวลาดูแลเราเท่าไหร่ บางทีต้องเดินไปตามถึงเคาเตอร์