คุณลัดดา ห่อหมกปลาช่อนนา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

หากใครได้เคยเข้าตลาดสด และหาซื้อปลาช่อนมาทำอาหารอาจจะได้ความรู้จากแม่ค้าบ้างว่า ปลาช่อนถ้าจะให้อร่อยต้องเป็นปลาช่อนนา ซึ่งหายากมากค่ะ ปัจจุบันที่ปลาช่อนมาทำอาหาร หรือขายตามตลาดสดให้เราได้นำกลับไปประกอบอาหารเป็นปลาช่อนเลี้ยงทั้งสิ้น ซึ่งเนื้อ รสชาติตอนทานจะต่างกันค่ะร้านนี้ถ้าได้ลองซื้อไปทานจะได้รับรู้รสเนื้อปลาที่อร่อยมาก เนื้อปลาที่นุ่ม และหวานละมุนทั้งชิ้นเนื้อปลาเลยค่ะ ส่วนหนังลื่น อร่อยสุดค่ะเนื้อห่อหมกทางร้านทำได้เนื้อเข้มข้น เครื่องแกงครบทุกรส กลมกล่อม อร่อยกว่าในกรุงเทพฯ ที่เคยๆ ซื้อทานอีกค่ะ ซื้อกลับกรุงเทพฯได้ค่ะ ตอนขากลับ ไม่เกินห้าชั่วโมงนำกลับมาอุ่น หรือแช่เย็น ก็ไม่เสีย