วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2016-02-09
248 วิว
มีโอกาสไปร่วมกิจกรรมก๊วนชวนกินกับทางเว็บ OpenRice ครั้งที่ 42 คราวนี้จัดขึ้นที่ห้องอาหาร ทาปาส อี วีโน่ (Tapas Y Vino) โรงแรม Pullman Bangkok Grande sukhumvit สำหรับการเดินทางมาที่โรงแรมนี้สามารถมาได้ทั้งทาง BTS ลงสถานีอโศก และ MRT ลงสถานีสุขุมวิท โรงแรมอยู่ริมถนนอโศกมนตรี จากแยกอโศกเดินย้อนขึ้นไปไม่ไกลก็จะเจอโรงแรมอยู่ตรงข้ามสยามสมาคม ส่วนใครนำรถมาก็จอดได้ที่โรงแรมเลยจ้าห้องอาหาร Tapas Y Vino อยู่ที่ชั้น 2 เข้ามาที่ล็อบบี้เดินอ้อมไปด้านหลังจะมีบันไดเลื่อนอยู่ ขึ้นมาถึงก็จะเจอห้องอาหารอยู่ขวามือ ทีมงาน OpenRice มาคอยต้อนรับอยู่หน้าห้องอาหาร ลงทะเบียนแล้วก็เข้าไปสำรวจห้องอาหารกันเลยค่าTapas Y V
ห้องอาหาร Tapas Y Vino อยู่ที่ชั้น 2 เข้ามาที่ล็อบบี้เดินอ้อมไปด้านหลังจะมีบันไดเลื่อนอยู่ ขึ้นมาถึงก็จะเจอห้องอาหารอยู่ขวามือ ทีมงาน OpenRice มาคอยต้อนรับอยู่หน้าห้องอาหาร ลงทะเบียนแล้วก็เข้าไปสำรวจห้องอาหารกันเลยค่า
Tapas Y Vino เป็นห้องอาหารที่ให้บริการอาหารสเปนแท้ต้นตำรับได้รับรางวัลการันตีความอร่อยจากหลาย ๆ สถาบัน
บรรยากาศด้านนอก และด้านในห้องอาหารใช้โทนสีแดงตามสไตล์สเปนแดนกระทิงดุ
ห้องอาหารไม่ใหญ่มาก เป็นห้องแนวยาว ครัวเป็นแบบเปิดสามารถมองเห็นการปรุงอาหารของเชฟได้จากมุมที่นั่ง
โคมไฟสวย ๆ ให้บรรยากาศย้อนยุค
Tapas Y Vino ยังเป็นที่รวมไวน์เลิศรสจากสเปน และประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก
มีห้องไพรเวทอยู่ด้านใน สำหรับท่านที่ต้องการความเป็นส่วนตัว
ของตกแต่งสไตล์เสปน เห็นกระทิงแล้วนึกถึงมาธาดอร์เลย
อาหารที่เราได้ทานกันในวันนั้นเป็นอาหารสเปนสไตล์ทาปาส หรืออาหารที่ทำเป็นคำเล็ก ๆ
ทาปาส
23 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
เรียกสั้น ๆ ว่า Jamon ละกันนะ Jamon ก็คือแฮมดิบสไตล์สเปน หรือที่เรารู้จักกันในชื่อพาร์ม่าแฮมนั่นแหละ ในถ้วยนี้จะเสิร์ฟมาคู่กับแตงโมเหลืองฝานบาง ๆ
Chupito de melon con Jamon serrano
32 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
แฮมดิบแบบต่าง ๆ
45 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
แฮมดิบแบบต่าง ๆ
32 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
ขาหมูดิบหมักเกลือ
129 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
Tomates rellenos
40 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
Montadito de chipirones
36 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
Sea bass
27 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
Ham Croquette
34 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
Mini wagu burger
30 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
Gambas Al Ajillo
30 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
Potato Bravas
36 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
ลงมือทำข้าวผัดสเปนหรือ Paella กระทะเบิ้มให้ได้ทานกัน
ขั้นแรกก็ผัดผักต่าง ๆ ในกระทะก่อน จะบอกว่าหอมมากกก แล้วตามด้วยเนื้อไก่ ตามด้วยน้ำซุป
ข้าวผัดสเปนกระทะยักษ์
41 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
ข้าวผัดสเปนกระทะยักษ์
43 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
เกรมากาตาลานา หรือ เกรมากรามาดา
25 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
ชูโรส
32 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
Sangria แก้วนี้เป็นการนำทั้งไวน์แดง ไวน์ขาว บรั่นดี ผลไม้ ฯลฯ มาผสมเข้าด้วยกัน
ถ้าถามว่ารสชาตเป็นไง ก็ผสม ๆ กันหลายอย่าง ออกแนว ๆ ค๊อกเทลไม่ขม รสเบา ๆ จิบง่ายแต่เหล้าแอบแรง 55
Sangria
26 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
Sangria
31 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
Sangria
27 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
ถึงเวลาชิมกันแล้วค่า ชอบทาปาสตรงที่ทำมาชิ้นเล็ก ๆ นี่แหละ หยิบมาชิมอย่างละนิดอย่างละหน่อย จิบเครื่องดื่มแกล้มไปด้วย เผลอ ๆ ก็อิ่มเหมือนกันนะ (มึนด้วย 55)- Sea bass เป็นปลาชุบแป้งทอด ชิ้นแรกที่หยิบมานี่ปลาชิ้นบางไปหน่อย ส่วนตัวแป้งกรอบมาก ๆ กินแล้วไม่ค่อยรู้สึกถึงปลาเท่าไหร่ แต่พอหยิบชิ้นที่ 2 มากินปลาชิ้นหนากำลังดี แป้งก็กรอบดีเหมือนเดิม เมนูนี้เราชอบนะ
- Potato Bravas เป็นมันฝรั่งอบหยอดด้วยมายองเนสโรยด้วยปาปริก้า มันอบเนื้อหนึบ ๆ ดี กลิ่นและรสปาปริก้าชัด อร่อยดีค่ะ เราชอบ
- Montadito de chipirones ด้านบนเป็นปลาหมึกชุบแป้งทอด ด้านล่างเป็นขนมปังกรอบ
ที่ห้องอาหารนี้ทำเมนูกรอบ ๆ ได้กรอบดีจริง ๆ นะ ตัวขนมปังนี่กรอบกรวม ๆ เลย ปลาหมึกชุบแป้งทอดก็กรอบ
แต่เราว่ากรอบกับกรอบมาเจอกันไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่ ทานแยกจะดีกว่าจ้า
- Ham Croquette คร็อกเก้ส่วนตัวชอบอยู่แล้ว ชิ้นนี้ก็โอเคค่ะอร่อยดี
- Gambas Al Ajillo กุ้งกระเทียมแบบสเปน กุ้งเด้งดีปรุงรสมาอ่อน ๆ
- Mini wagu burger แม้แต่เมนูนี้ขนมปังยังกรอบมาก จริง ๆ ถ้าเปลี่ยนเป็นขนมปังนุ่ม ๆ ดูจะเข้ากันมากกว่าค่ะ ส่วนเนื้อวากิวก็โอเคนะคะไม่แห้งจนเกินไป
- Chupito de melon con Jamon serrano แฮมตัวนี้จะรสเค็มหน่อยทานคู่กับแตงโมฝานบาง ๆ ก็ช่วยให้มีรสหวานตัดรสเค็ม
ทาปาสแบบรวม ๆ
26 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
ทาปาสแบบรวม ๆ
42 วิว
6 ไลค์
0 คอมเมนต์
ทาปาสแบบรวม ๆ
26 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
Paella
26 วิว
5 ไลค์
0 คอมเมนต์
ชูโรส
31 วิว
6 ไลค์
0 คอมเมนต์
เกรมากาตาลานา หรือ เกรมากรามาดา
41 วิว
6 ไลค์
0 คอมเมนต์
กาแฟจากสเปนแบรนด์ Catunambu
32 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
ชาร้อน ๆ
38 วิว
4 ไลค์
0 คอมเมนต์
ขอบคุณทีมงาน OpenRice เช่นเคยนะคะทีชวนไปเปิดประสบการ์ณใหม่ ๆ อยู่เสมอ
โพสต์
