อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2013-12-24
504 วิว
วันนี้เราจะพาไปทานซูชิร้านมาแรง ที่กำลังเป็นที่พูดถึงกันมาก ไม่แพ้ร้านซูชิดังๆของเชฟท่านต่างๆเลยค่ะ ร้าน Sousaku นี้ตั้งอยู่ที่ซอยอารีย์ 2 ค่ะ สามารถเดินทางมาได้สะดวกสบาย เช่น รถไฟฟ้าบีทีเอส ให้ลงสถานีอารีย์ค่ะ เดินเข้าซอยอารีย์ 2 มาไม่ไกลมากก็จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือ ร้านขนาดไม่ใหญ่นัก ตกแต่งแนวทันสมัย รวมถึงจากที่ดูในรีวิวต่างๆ อาหารก็เป็นแนวฟิวชั่นที่ครีเอทมาได้อย่างลงตัว เราจึงต้องหาโอกาสมาลองทานกันดูสักทีเราไปถึงตอนช่วงเย็นวันเสาร์ซึ่งต้องโทรจองนะคะ ไม่งั้นไม่มีที่แน่นอน คนมาทานเยอะ พอได้ที่นั่งแล้ว น้องพนักงานก็มาแนะนำการสั่งอาหาร บริการดีมากๆเลยค่ะ แนะนำเมนูได้อย่างดี และสมกับที่เป็นร้านอาหารสไตล์สมัยใหม่เมนูของทางร้านจึ
วันนี้เราจะพาไปทานซูชิร้านมาแรง ที่กำลังเป็นที่พูดถึงกันมาก
ไม่แพ้ร้านซูชิดังๆของเชฟท่านต่างๆเลยค่ะ
ร้าน Sousaku นี้ตั้งอยู่ที่ซอยอารีย์ 2 ค่ะ
สามารถเดินทางมาได้สะดวกสบาย เช่น รถไฟฟ้าบีทีเอส
ให้ลงสถานีอารีย์ค่ะ เดินเข้าซอยอารีย์ 2 มาไม่ไกลมากก็จะเจอ
ร้านอยู่ทางซ้ายมือ ร้านขนาดไม่ใหญ่นัก ตกแต่งแนวทันสมัย
รวมถึงจากที่ดูในรีวิวต่างๆ อาหารก็เป็นแนวฟิวชั่นที่ครีเอท
มาได้อย่างลงตัว เราจึงต้องหาโอกาสมาลองทานกันดูสักที
เราไปถึงตอนช่วงเย็นวันเสาร์ซึ่งต้องโทรจองนะคะ ไม่งั้นไม่มีที่แน่นอน คนมาทานเยอะ พอได้ที่นั่งแล้ว น้องพนักงานก็มาแนะนำ
การสั่งอาหาร บริการดีมากๆเลยค่ะ แนะนำเมนูได้อย่างดี
และสมกับที่เป็นร้านอาหารสไตล์สมัยใหม่เมนูของทางร้าน
จึงเป็นแบบดูจากไอแพดค่ะ ไฮโซแท้ 5555
ก่อนจะเสริฟอาหารก็จะมีซุป ถั่วแระญี่ปุ่น และน้ำชาให้ฟรี
ทั้งชาเขียวร้อน และชาเขียวเย็นเป็นแบบจืดไม่หวานค่ะ
เพื่อนที่ไปด้วยเคยมาทานก่อนแล้ว จึงเป็นคนสั่งให้ค่ะ
คัดของเด็ดของดีมาให้ลองเลยทีเดียว
-Unagi cream cheese roll ให้มาหลายชิ้นอยู่เหมือนกันค่ะ
จุดเด่นที่ด้านบนจะเป็นปลาไหลย่างตามชื่อโรลค่ะ
ไส้จะประกอบด้วยอโวคาโด ไข่หวาน และครีมชีส
ด้านบนมีปลาไหลย่างชิ้นหนา เนื้อแน่นๆ โรยด้วยหอมซอย
และงาขาวด้านบนอีกที เมนูนี้ไม่น่าเชื่อว่าจะผสมผสานรสชาติหวาน มัน เค็ม ได้อย่างลงตัว ถูกใจมากค่ะ ได้ทานคนละชิ้น
รู้สึกไม่พอ ^^
-salmon K-1 เป็นซูชิแซลมอนราดด้วยมายองเนสและไข่กุ้ง เผาไฟนิดๆ สุดยอดเลยค่ะคำนี้ มีรสออกหวานๆเค็มๆจากซอส
ด้านบนผสานกับรสมายองเนส ได้รสสัมผัสเนื้อแซลมอนหอมมันด้านนอกทั้งหวานนุ่มด้านใน อันนี้แนะนำเลยค่ะ
สำหรับสาวกแซลมอน
-engawa ครีบปลาตาเดียวลนไฟนิดๆ ชิ้นนี้ละลายในปากเลยทีเดียวค่ะ ไม่คาวเลยสดมาก
-ไข่หวานทาซอส ไม่หวานมาก ซอสออกหวานๆเค็มๆอร่อยค่ะ
เนื้อไข่เนียนนุ่มดี
-เซทปลาดิบรวม
ปลาแซลมอน หั่นมาชิ้นหนาๆ ไม่เละ รสหวานสดดีค่ะ
ปลาทูน่า ก็เนื้อแน่นสดดีค่ะ หอยปีกนก เหนียวนุ่ม
เคี้ยวหนุบหนับ ของโปรดเราเลยค่ะ ปลาซาบะดอง
ชิ้นนี้ไม่ได้ทาน แต่เห็นเพื่อนบอกว่าอร่อยใช้ได้ ปลาไม่คาวเลย
-ซูชิหน้าเนื้อ 3gyu เนื้อไม่เหนียวเลยค่ะ เนื้อธรรมดา
ลิ้นวัว และเนื้อลาย นุ่มละลายในปาก
โดยรวมแล้วราคากับคุณภาพไปกันได้ เราไปทานกัน 7 คน
บางอย่างสั่งมาหลายจาน ทั้งหมด5,000 กว่าบาท
หารกันคนละเกือบพัน แต่ก็รู้สึกว่าคุ้มและอิ่มนะคะ
อาหารอาจจะมาช้าไปบ้าง เพราะลูกค้าเยอะค่ะ มาเสริฟทีก็หมด
ทิ้งช่วงนานไปนิด ถ้ามาแบบหิวๆอาจจะหงุดหงิดได้นะคะ
ยังไงถ้าใครเป็นคอซูชิ ก็ลองไปทานกันได้นะคะ ราคาไม่แรงมาก และแนะนำให้โทรจองและอย่าไปสายนะคะ อาจจะเสียโต๊ะได้ เพราะลูกค้าเข้ามาตลอดเลยค่ะ ^^
โพสต์
