นักรีวิวร้านอาหาร

นานๆจะได้กินอาหารจีนสักที งวดนี้ท่านแม่รีเควส
เป็นแบบ Buffet ติมซำ
เนื่องจากว่า สั่งไปหมดเมนู เลยจำชื่อไม่ได้ว่าอะไรบ้าง จะพูดถึงแต่ที่เด่นๆละกันนะ 55
ที่ชอบ
ฟองเต้าหู้ทรงเครื่องทอด
อร่อยที่สุดของมื้อแล้ว ฟองเต้าหู้บางกรอบ ไส้กุ้งอัดแน่น อร่อยมาก
ฮะเก๋า
แป้งบาง กุ้งเต็มคำ
ขนมจีบกุ้ง
กุ้งเน้นๆ รสกลมกล่อม
ซาลาเปาหมุแดง
แป้งนุ่ม ไส้เยอะชุ่มฉ่ำ หมูแดงรสจัดดี
บัวลอยน้ำขิง
แป้งบางนุ่ม ลุกไม่ใหญ่ไป ไส้กลมล่อม
ข้าวผัดหอยเชลล์
เป็นข้าวผัดที่อร่อย ผัดมาร่วน หอม รสกำลังดี
ไม่ค่อยชอบ
ก๋วยเตี๋ยวหลอด
รสอ่อนไป
ขนมจีบซอส XO
ซอสเผ็ดไปหน่อย และไม่ค่อยมีรสชาติอื่น
เป๋าฮื้อน้ำแดง
เป็นเป๋าฮื้อแปะมาบนหมูสับผสมกุ้ง ตัวหมูสับนึ่งมาแข็งและแน่นไป
ฝันก็ไส้เป็ดย่าง
ไม่รู้สึกถึงเป็ดย่างสักนิด
สาคูแคนตาลูป
จืดไป และมาเป็นเกล็ดน้ำแข็งที่ไม่นุ่มเอาเสียเลย
สรุปว่า
รสชาติโอเค แต่ไม่ได้อร่อยขนาดต้องมากินอีก

Crostini 
เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยน อยู่ชั้น 4 ของ Mercury Ville ชิดลม ครับ
(จะบอกว่าชั้น 4 ของ Mercury Ville บรรยากาศดีมาก โดยเฉพาะ outdoor)
ที่สั่งไปมีCapricciosa Salad
ส่วนประกอบสำคัญคือ อาติโชค (ทางร้านบอกว่า เป็นอาติโชคหมักสูตรของร้าน) มะกอก และชีส
รสชาติเบาๆ ออกเปรี้ยวนำ จานนี้เฉยๆ แต่อาติโชคอร่อยดีSpaghetti al Cartoccia
จานนี้อลังการมาก เป็นสปาเกตตี้ซีฟู้ด ใส่ในชามใหญ่ปิดหน้าด้วยแป้งพิซซา
เด็ดตรงที่ซอสนี่แหละ เอาแป้งพิซซามาจิ้มจะเข้ากันมากSpaghetti al Nero de Seppia
สปาเกตตี้หมึกดำ ผัดกับปลาหมึก มะเขือเทศและกระเทียมทั้งกลีบ (ทั้งกลีบใหญ่ๆจริงๆ)
ประทับใจเส้นมาก นุ่มหนึบ เคี้ยวเพลิน ส่วนซอสหมึกดำ ต้องบอกว่าโคตรหมึก เข้มข้นมาก
แต่ใครไม่ชอบพวกกลิ่นทะเลแรงๆไม่น่าจะชอบ เพราะมีกลิ่นชัดเจนPizza Crostini
พิซซาชื่อร้าน เป็นพิซซา แป้งบางกรอบ โปะมาด้วยแซลมอนใหญ่เต็มคำ รสโดยรวมอ่อนๆ กลิ่นโหระพาชัดเจน แต่กลมกล่อมดี
สรุป
เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่ไม่ได้ทำรสเอาใจคนไทย แต่ที่สั่งไปรสกลมกล่อมทุกจาน ปริมาณเยอะ และราคาเป็นมิตร บรรยากาศดี

ร้านอภินารา ร้านอาหารไทยหรู ณ ชั้น 2 ของ Groove, CTW (ติดกับร้าน Fauchon)
ที่อยากลองร้านนี้ก็เพราะไอศกรีมกะทิ เครื่องสุดอลังการ นั่นเอง แต่มาแล้วก็ต้องลองอาหารอื่นเสียหน่อยบรรยากาศร้านดูหรูหรามาก เช่นเดียวกับราคาอาหาร 555
ที่สั่งไปมี
ไข่เจียวปู
ปีกไก่ทอดแจ่ว
คอหมูย่าง
แกงเผ็ดเป็ดย่างลิ้นจี่
เส้นใหญ่ผัดมันกุ้ง
ไอศกรีมกะทิ
ไข่เจียวปูเป็นไข่เจียวแบบหนานุ่ม ส่วนเนื้อปูไม่มาเป็นก้อนๆ แต่แตกๆแทรกๆในเนื้อไข่ ...ธรรมดา
ปีกไก่ทอดแจ่วเป็นปีกไก่ทอดราดน้ำจิ้มแจ่ว จานนี้อร่อยครับ ครบรส แต่ไม่เผ็ดมาก
คอหมูย่างจานนี้เสิร์ฟมาได้สวยงาม มีคอหมูย่าง น้ำจิ้ม ข้าวเหนียว และส้มตำในครกเล็กๆ ย่างหมาได้ดีมากหมูชิ้นหนาแต่นุ่ม น้ำจิ้มรสดี ส้มตำโอเค จานนี้ชอบ
แกงเผ็ดเป็ดย่างลิ้นจี่รสนุ่มนวล เป็ดนุ่มไม่เหม็นสาบ ลิ้นจี่ให้มาเยอะ (รสดีอีกแล้ว)
เส้นใหญ่ผัดมันกุ้งจานนี้ค่อนข้างจืด ต้องขอเครื่องปรุงมาปรุงเพิ่ม จานนี้ธรรมดา
ไอศกรีม
ที่นี่ให้เลือกได้ 3 รส คือ กะทิ นมเย็น ชาไทย เลยเลือกกะทิไป 1 ที่ คือ 1 รสเลย
เป็นไอศกรีมแบบสไลด์มาเป็นแผ่นซ้อนๆกัน ไม่ใช้ตักเป็น scoop กลมๆส่วนเครื่อง สะใจ อลังการสุดๆ 1 ถ้วยมีเครื่อง 12 อย่าง ใส่มาในพวงเครื่องปรุง
(ขนุน วุ้นมะพร้าว เผือก ถั่วแดง ลูกชิด ข้าวโพด ทับทิมกรอบ ลอดช่อง เม็ดไข่มุก ข้าวเหนียว ขนมปัง ถั่วคั่ว)
รสชาติไอศกรีม อร่อย แต่ยังไม่สุด เคยกินไอศกรีมกะทิที่เข้มข้นกว่านี้ แต่เครื่องตักกันให้สะใจ
ส่วนตัวคิดว่า มันเยอะเกินไปมากๆ กินยังไงก็ไม่หมด สัดส่วนไอศกรีมกับเครื่องไม่มีความสมดุลกันอย่างยิ่ง
แต่สะใจดี 555
สรุป
เป็นร้านอาหารไทย ที่บริการดี บรรยากาศดี ราคาแรง วัตถุดิบดี รสชาติดีแต่รสแบบนุ่มนวล ต่างชาติกินได้สบาย เหมาะกับพาแขกมาเลี้ยง แต่บ้านๆอย่างเราขอรสจัดจ้านกว่านี้

วันนี้ฤกษ์ดี ได้จังหวะมาชิมร้านขนมชื่อดังจาก New York “Chikalicious Dessert Bar”ร้านนี้ ตั้งอยู่บนชั้น 5 ของศูนย์การค้า Central Embassy
รูปแบบร้านจะเปิดครัวเปิด Chef จะทำขนมให้ลูกค้าที่นั่งรอบเคาน์เตอร์บาร์ชมกันเลย
ทว่า ตอนไปร้านคนเต็มได้นั่งโต๊ะรอบนอกแทน 55การเลือกขนมที่นี่จะมาเป็นเซท
1 เซท ประกอบด้วย ขนม 3 อย่าง
(1) Amuse = ออร์เดิฟ เป็นขนมที่แล้วแต่เชฟจะทำในวันนั้นๆ
(2) Choice of Dessert = เลือกขนมในรายการได้ 1 อย่างจาก 5 อย่าง ซึ่งจะมี Signature ของร้านอยู่ 2 จาน คือ
Fromage Blanc Island 'Cheese Cake' และ Warm Chocolate Tart with Pink Peppercorn Ice Cream and Red Wine sauce ส่วนอีก 3 จานจะเปลี่ยนทุกอาทิตย์
(3) Petits Fours = ขนมชิ้นเล็กๆปิดท้าย
ราคาขนมเซทละ 400 บาท ถ้าเอา Paring Wine ด้วย (เชฟเลือกให้) เพิ่มอีก 250
ส่วนเครื่องดื่มก็มีน้ำแร่ น้ำชา กาแฟ ไวน์ ตามชอบ
โอเค...สั่งซะที ที่สั่งไปมี
Fromage Blanc Island 'Cheese Cake'
Apple Pudding and Apple Sorbet
Gold Moscato
น้ำแร่
จานแรก Amuse = มาเป็น Vanilla Ica Cream in Caramel Soupมาในถ้วยเล็กๆน่ารักแบบตักสามคำหมด (O_O)’’
เป็นไอศกรีมวานิลลาราดคาราเมลนั่นแหละ
ไอศรีมนุ่มนวลดี ไม่หวานมาก ส่วนซอสคาราเมลออกขมๆ รสตัดกันดี ใช้ได้
แต่ไอศกรีมละลายเร็วมาก!!
จาน 2 = Fromage Blanc Island 'Cheese Cake'เป็นชีสเค้กก้อนกลมๆราดซอสสีขาว เสิร์ฟมาในชามน้ำแข็ง
รสชาติอ่อนๆ คนละเรื่องกับพวกนิวยอร์คชีสเค้กเลย ส่วนซอสออกนมๆจืดๆ
จานนี้รสอ่อน รับประทานง่าย ไม่เลี่ยนแน่นอน
Apple Pudding and Apple Sorbetเป็นไอศกรีมซอร์เบท์แอปเปิล มากับพุดดิ้งขนมปังไส้แอปเปิลราดซอสวินิลลา
จานนี้แจ่มครับ ไอศกรีมหวานหอมสดชื่นมาก ตัวพุดดิ้งก็มีไส้แอปเปิลชิ้นเต็มคำ เปรี้ยวหวานลงตัว
จาน 3 Petits Fours = ขนม 3 อย่าง1. Chocolate Rum Ball
มีรสช็อกโกแลตและกลิ่นรัม แต่ไม่เข้มข้น แถมมีคลุกอะไรกรอบๆมาอีก.....ไม่เข้ากันเลย
2. Coconut Marshmallow
มาร์ชเมลโลคลุกมะพร้าว....หวานนิดๆ หอมมะพร้าว....ธรรมดา
3. Poppy Seed Cookie (ถ้าจำไม่ผิด....คนเสิร์ฟบอกเร็วเหลือเกิน)
ธรรมดาสุดๆ
เครื่องดื่มเป็น Gold Moscatoเป็นชาเบอร์รี่ หอมดี
สรุปว่า เป็นร้านที่ดูดีมีสไตล์ ลูกค้าที่มาหน้าตาดี แต่งตัวดี ส่วนขนมรสชาติโอเค
ถามว่าอร่อยไหม ก็อร่อยครับ แต่มันไม่ได้อร่อยแบบ “ว้าว” ต้องมากินอีก (อันนี้ความเห็นส่วนตัว)

เป็นร้านอาหารทะเลในเมืองเชียงใหม่ครับ
เบื่ออาหารเมืองละ หาของทะเลกินดีกว่า 55ท่าจีนชมจันทร์ เป็นลักษณะสวนอาหาร พื้นที่กว้างขวางมาก มีทั้งบริเวณ outdoor และนั่งภายในบ้าน เหมาะกับครอบครัวมากินอาหารเย็นมากๆ
ที่สั่งไปมี
หมึกไข่นึ่งมะนาว
เสิร์ฟมาในชามแป๊ะซะ หล่อไฟมาเรียบร้อย ปลาหมึกไข่ 2 ตัวเป้งๆ ไข่เยอะมากสะใจครับ เนื้อหนาเคี้ยวมัน
รสชาติไม่เผ็ดมาก ที่สำคัญ ไม่มีกะหล่ำปลีรองมาให้รำคาญใจ อร่อยครับหอยเชลล์ทรงเครื่อง
เป็นหอยเชลล์ย่าง ราดซอสคล้ายๆน้ำแดง รสอ่อนๆหอมพริกไทย
หอบเชลล์ย่างมาได้ดี ไม่แห้งไปทอดมันกุ้ง
มาตรฐานทอดมันกุ้งทั่วไปครับหอยหวานเผา
หอยตัวโตมาก เผามากำลังดี อร่อยเลยปลายี่สนผัดฉ่าแบบจีน
ตอนแรก คนรับออเดอร์แนะนำว่าเงได้มาสดๆ แต่บอกว่าเป็นปลายี่กา เราก็งงว่าปลายี่กา คืออะไร ปรากฏว่าพอชิมแล้วรู้สึกว่า นี่มันปลากระเบนนี่นา ขากลับออกไปผ่านหน้าร้านตรงเตาเผา เจอเนื้อปลาวางโชว์อยู่พอดี เขียนว่า “ปลายี่สน”
จานนี้คล้ายๆปลาผัดขึ้นฉ่าย ใส่พริก กินเพลินๆ ใครชอบปลากระเบนน่าจะถูกใจสรุป
เป็นร้านอาหารทะเลที่รสชาติดีครับ ของสด ชิ้นใหญ่ จานใหญ่ ควรไปหลายๆคนจะได้สั่งได้หลากหลาย
แต่ราคาก็สูงนิดนึงตามคุณภาพครับ