อินโดจีน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านนี้อินโดจีน ร้านอาหารเวียดนามเก่าแก่ของจังหวัดอุบล ซึ่งวันที่เดินทางไปกิน คนเยอะมากคับ เพราะว่ามีกรุ๊ปทัวร์ขนาดใหญ่มารับประทาน และคนพื้นที่ก็มานั่งทานเยอะมาก ขนาดไปช่วงบ่ายๆ แล้วนะคับ ทางร้านมีพื้นที่กว้างขวางมาก มีหลายโซนให้เลือกนั่ง ซึ่งไปทาน เข้าไปนั่งด้านในเป็นแอร์ เนื่องจากอากาศที่ร้อนมาก เลยอยากนั่งกินสบายๆ ประเดิมเมนูแรกคับ ด้วยแหนมเนือง มาเสิร์ฟโดยที่ตัวเนื้อยังเสียมไม้อยู่เลยซึ่งต่างจากกรุงเทพ มาเป็นท่อนแล้วหั่นครึ่งแต่อันนี้มาแบบเต็มๆ คับ ตัวน้ำจิ้มและแป้งอร่อยคับไม่ผิดหวังเลยที่แวะมาทาน เครื่องเคียงถัดมาเป็น ข้าวเกรียบปากหม้อ วิธีการห่อเป็นสีเหลี่ยม ไม่เหมือนกินที่กรุงเทพจะเป็นกลมๆ มา และปิดท้ายเมนูที่อร่อยสุดเลยคับ ยำ

ขับรถมาทำธุระที่อุบลกับพี่สาวน้องสาวสามคนค่ะ เลยแวะทานเที่ยงที่ร้านอาหารญวนที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็กซะหน่อย ร้านนี้ ถ้ามาจากถนนชยางกูร เลี้ยวเข้าถนนสรรพสิทธิ์เลยค่ะ สังเกตุร้านแว่นท๊อปเจริญ เห็นร้านแว่นปุ๊บ เลี้ยวเข้าได้เลยค่ะมาถึงร้านประมาณ 11.45 น. ร้านเงียบผิดกว่าที่เคยมากิน มีนั่งอยู่ 2 โต๊ะ แปลกมาก แต่โต๊ะตัวอื่นก็ดูเหมือนจัดไว้แบบโต๊ะจองเมนูอาหารค่ะ ถ่ายได้สองหน้า พอจะถ่ายหน้าที่สาม พนักงานมาดึงไปแบบไม่พูดไม่จาค่ะ อาหารญวนต้องมาพร้อมผักหนึ่งตะกร้าเสมอ ไม่ว่าจะมากี่คน ทุกจานที่สั่งราคา 80.- บาทหมดเลยนะคะเมี่ยงสด พันม้วนได้แน่นมากแต่รสชาติจืดชืดมาก น้ำจิ้มสีส้มๆ ที่ให้มา หน้าตาเหมือนน้ำจิ้มทำมานานแล้วดูไม่สดใหม่ ไม่ปลื้มค่ะบ่อบุ๋น ข

มาเที่ยวไกลถึงอุบลคร่าอาทิตย์นี้เรามาเที่ยวผาแต้มกับเพื่อนๆๆๆคร่า อากาศดีมากคร่าสวย ไม่อยากกลับเลยคร่าแต่ก่อนจะกลับขอทานอาหารของที่นั่นซักมื้อก่อนกลับนะคร่าเราเลยไปกันที่ร้านนี้เลยคร่าร้าน อินโดจีน ร้านอาหารชึ้นชื่อของที่นั้นเลยคร่าอาหารก็มีให้เลือกเยอะดีนะคร่าอากาศเย็นสบายคร่าเมนูอาหารวันนี้ที่เราทานส่วนใหญ่เพื่อนเป็นคนสั่งคร่า เพราะเราไม่ค่อยรู้ว่าอะไรอร่อยเราทานอย่างเดียวคร่าเริ่มต้นด้วย แหนมเนืองคร่าหมูอร่อยคร่า หอม นุ่ม สด ทานกับแป้ง และเครื่องเคียง ราดน้ำจิ้ม อร่อยคร่าต่อไปลักษณะเหมือนขนมเบื้องญวณคร่า แป้งบางนุ่มมากคร่า ไส้ก็หอมอร่อย ทานพอดีคำเลยคร่าต่อด้วยสาคูคร่านี่ก็อร่อยแป้งนุ่มไม่แข็งเหมือนทุกครั้งที่ทานคร่า ไส้ก็หอม หวาน อร่

ขึ้นไปเยี่ยมพี่สาวที่อุบลคราวนี้ พี่เขยคนท้องถิ่น เลยพาทานร้านอาหารอร่อยๆที่อุบลจ้า และแน่นอน ว่าต้องเป็นร้านอาหารเวียดนาม อิอิ ร้านที่ว่านี้ คือร้านอินโดจีนจ้า อาหารเวียดนามที่นี่อร่อยมาก และที่สำคัญ ไม่แพงเลย ... อยากให้ที่กรุงเทพมีร้านอาหารเวียดนามอร่อยๆและไม่แพงแบบนี้บ้างจัง อิอิเมนูอาหารเขาหลากหลายมากๆ จ้า เริ่มกันเลยดีกว่าเนอะ อิอิ เมนูแรก ขาดไมได้เลย กับ แหนมเนือง ผักสดมาก ให้แป้งมาแช่เอง หมูไม่แห้งไม่เหนียว น้ำจิ้มอร่อยมากจ้า ฟินมากต่อกันกับ ขนมเบื้อง เป็นแป้งกรอบๆ ไม่อมน้ำมัน ไส้เป้นถั่วงอก กุ้งสด ทานคู่กับน้ำจิ้มที่คล้ายๆอาจาด แต่จะเหนียวกว่านิดนึง อร่อยมากค่ะ แปลกดีเมนูนี้ เมี่ยงทอด คล้ายๆเปาะเปี๊ยะทอดเลยจ้า