1. หมักไก่ด้วย พริกไทย น้ำตาล และซอสทาคูมิ ถ้ามีเวลาหมักใส่ตู้เย็นข้ามคืนไปเลยก็ดีค่ะจะได้เข้าเนื้อ
2. เวลาจะย่างดิฉันจะย่างบนกะทะเทฟล่อน จะได้ไม่ติด
3. ส่วนน้ำซอสราดก็ทำจากซอสทาคูมิอีกล่ะค่ะ ง่ายดีเอาเคี่ยวใส่น้ำตาลลงไปเพิ่มนิดหน่อย พอเริ่มเหนียวก็ปิดไฟเป็นอันใช้ได้ค่ะ เพิ่มผักลงไปในจานสักหน่อยเพื่อความสวยงามและจะได้รับคุณค่าทางอาหารครบค่ะ อยากให้คุณแม่ๆดูแลคุณลูกๆในเรื่องนี้ค่ะ