ถั่วเขียวเต้าส่วนน้ำเก๊กฮวย

แชร์สูตรอร่อย
ถั่วเขียวเต้าส่วนน้ำเก๊กฮวย
0
1404
0
สูตรจาก OpenRice
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “ถั่วเขียวเต้าส่วนน้ำเก๊กฮวย” จากรายการ “Happy Life กับคุณหรีด” ออกอากาศวันที่ 7 เมษายน 2555 ขนมหวานถ้วยนี้เป็นการผสมผสานกันของต้มถั่วเขียว เต้าส่วน และน้ำเก๊กฮวยได้อย่างลงตัวทีเดียว คุณหรีดรับประกันความอร่อยขนาดนี้ ต้องลองเอาสูตรไปทำกันดูแล้วล่ะค่ะ
มือใหม่หัดชิม
30 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ถั่วเขียว
2. ถั่วเขียวซีก
3. เกลือ
4. น้ำเก๊กฮวย
5. น้ำกะทิ
6. น้ำตาลกรวด
7. แป้งข้าวโพด
8. แป้งมัน
วิธีปรุง
1. นำถั่วเขียว และถั่วเขียวซีกไปแช่น้ำให้นิ่ม แล้วนำไปนึ่งให้สุก
2. ต้มนำเก๊กฮวยกับน้ำตาลกรวด
3. ตั้งหม้ออีกใบใส่ใบเตย น้ำกะทิ และเกลือ
4. ใส่ถั่วเขียวและถั่วเขียวซีกลงไปต้มในน้ำเก๊กฮวย
5. ผสมแป้งมัน แป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
6. เทแป้งใส่ในทั้งหม้อต้มถั่ว และหม้อกะทิ เพื่อให้ส่วนผสมทั้งสองเหนียวเล็กน้อย
7. ตักส่วนผสมของถั่วใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำกะทิ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
เก๊กฮวยถ้วยใหญ่ๆแช่เอาไว้อยู่ในตู้เย็น

ประโยชน์ของน้ำเก๊กฮวยมีอยู่ด้วยกันหลายประการ นอกจากความหอมสดชื่นแก้ประหายแล้วแล้ว ยังเป็นยาเย็น ดับพิษร้อน แก้ร้อนใน ในตำราการแพทย์แผนจีน ช่วยในระบายและย่อยอาหาร ช่วยขยายหลอดเลือดแดงใหญ่ที่เลี้ยงหัวใจ ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดต่าง ๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง, โรคเส้นเลือดตีบ และโรคหัวใจได้ ช่วยจัดสารพิษให้ออกจากร่างกาย ช่วยดูดซับสารก่อมะเร็งและจุลินทรีย์ต่าง ๆได้อีกด้วย

อ้างอิง : http://th.wikipedia.org
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สตรอเบอร์รี่ลอยแก้ว
วันนี้นำเอาเมนูผลไม้มาให้เพื่อ...
ทับทิมกรอบหัวใจ
[สูตรอร่อยหน้าร้อน] #ต้นเครื่อ...
ขนมเบื้อง
ขนมเบื้องสูตรนี้เป็นแบบขนมเบื้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.