Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

น้ำพริกกะปิ

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริกกะปิ
0
1810
0
น้ำพริกกะปิ อันนี้เป็นเมนูโปรดของตัวเองค่ะ คิดอะไรไม่ออกตำน้ำพริกไว้ก่อนกะปิต้องมีติดบ้านไว้เลย ยิ่งได้กินคู่กับชะอมไข่ทอดด้วยละแหม่ มื้อเย็นมื้อนั้นช่างมีความสุขเสียนี่กระไร มาดูวิธีทำน้ำพริกกะปิถ้วยโปรดของเราเลยค่ะ
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
น้ำพริกกะปิ
1.กะปิอย่างดี 1 ช.ต.
2.พริกขี้หนูสวน 8 เม็ด
3.น้ำตาลปี๊บ ½ ช.ต.
4.น้ำมะนาว 1 ½ ช.ต.
5.กระเทียมปลอกเปลือก 1 หัว
6. ใส่มะเขือพวงบุบพอแตก 3-5 ลูก

ชะอมไข่ทอด
1.ไข่ 2 ฟอง
2.ชะอม ½ - 1 กำ
3.น้ำปลา เล็กน้อย

วิธีปรุง
1.ใส่กระเทียม กะปิ พริก โขลกเข้าด้วยกันจนกระเทียมพริกละเอียด
2.เติมน้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน เติมน้ำมะนาว น้ำปลา ชิมรสตามชอบ ใส่มะเขือพวงบุบลงไป
3.ชะอมไข่ทอด ตีไข่ใส่ชะอมและน้ำปลาลงไป นำลงทอดใสนน้ำมัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผักโขมอบชีสและไข่นกกระทา โดย เชฟอิ๊ก
Cook & Share ซีรีย์แห่งความอร่อยโด...
ยำรวมมิตรทะเลกระชายกรอบ
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “ยำรวมมิตรท...
จับฉ่าย
จับฉ่ายใส่หมูสามชั้น (อีกแล้ว ...
Top