ผัดมะเขือม่วง

แชร์สูตรอร่อย
ผัดมะเขือม่วง
0
21901
0
วัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารบ่อยตอนที่เคยไปอยู่ประเทศจีน ก็คือ มะเขือม่วงค่ะ อยู่ที่ไทยไม่เคยได้กินสักครั้ง แต่พอไปที่นู่นกลายเป็นเมนูเด็ดของร้านอาหารตามสั่งที่จีนทุกร้าน เลยขอลองเอามาทำเองดูบ้าง ดูวิธีมาจากที่สาวที่อยู่บ้านเดียวกัน ไม่ยากค่ะ แต่เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปเอาไว้ ทำกินเองหลายครั้งซะด้วยสิ
มือใหม่หัดชิม
10 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. มะเขือม่วง 1 ลูก
2. เนื้อหมูสด ½ ถ้วย
3. กระเทียมสับ 2 กลีบ
4. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมัน พอร้อนนำกระเทียมลงไปผัด ตามด้วยเนื้อหมู ผัดให้หมูสุก
2. ใส่มะเขือม่วงลงไปผัด เติมน้ำเปล่า ซอสปรุงรส เกลือป่น ผัดให้เข้ากัน ปิดฝาประมาณ 2 นาที
3. เปิดฝา พอมะเขือม่วงนิ่มและดูดซอสเข้าที่แล้ว ก็ตักใส่จาน กินกับข้าวสวยได้เลยค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
มะเขือม่วง มีคุณประโยชน์อย่างไร?


เชื่อว่ายังมีอีกหลายคนที่ไม่เคยลิ้มลองรสชาติของมะเขือม่วง เลยอยากมาแนะนำประโยชน์ของมันสักหน่อยค่ะ เผื่อคนที่ได้ทราบข้อมูลเหล่านี้แล้ว จะอยากหันมารับประทานมะเขือม่วงกันดูบ้าง

มะเขือม่วงอุดมไปด้วย วิตามินเค ไทอะมิน วิตามินบี 6 โพแทสเซียม และแมงกานีส ช่วยปกป้องสมองจากการถูกทำลาย มะเขือม่วงมีสรรพคุณช่วยบำรุงพลัง บำรุงเลือด กระจายความร้อน บรรเทาปวด ลดบวม นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้น้อยลงได้อีกด้วย


อ้างอิง : www.ramasiam.com/products_industrial_detail.php?product_id=15&Id=4&Id_s=10
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก lovebird
เนื้ออบเห็ดเข็มและแครอท
เมนูนี้คุณแม่ทำค่ะ อร่อย....ฟินส...
แกงส้มทะเลใต้
แกงส้มใต้หรือที่ภาคกลางเราเรีย...
ข้าวต้มทะเลยักษ์สามสหาย
ข้าวต้มถ้วยนี้เรียกได้ว่าเป็นข...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส
เมนูเบสิคแต่หารสกลมกล่อมยาก กั...
สลัดไก่ซอสมัสมั่น by แม่พลอย
สลัดไก่ซอสมัสมั่น ใช้เนื้ออกไก...
ผัดหมี่กะทิ
วันนี้เรามาทำผัดหมี่กะทิกันค่ะ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.