ส่วนผสมและสัดส่วน
พล่าปลาสลิด
แชร์สูตรอร่อย
0
1584
0
เอาเมนูควบคุมน้ำหนักมาฝากกันจ้า ช่วงนี้เริ่มรู้สึกว่าตัวเองเริ่มฉุขึ้นแล้ว เลยต้องปฏิบัติการควบคุมน้ำหนักกันเสียบ้าง เลยเอาสูตรพล่าปลาสลิดมาฝากจ้า แม้ว่าปลาสลิดที่ใช้ในสูตรนี้จะเป็นปลาสลิดทอด แต่เพราะเป็นพล่าก็เลยทำให้ไม่อ้วนเท่าไหร่จ้า อิอิ
ปลาสลิด 2 - 3 ตัวแกะเอาแต่เนื้อ ๆ
ตะไคร้ซอย
กระเทียมซอย
พริกขี้หนูสวนซอย
หอมแดงซอย
ใบมะกรูดซอย
ใบสะระแหน่
ผักกาดหอม
ตะไคร้ซอย
กระเทียมซอย
พริกขี้หนูสวนซอย
หอมแดงซอย
ใบมะกรูดซอย
ใบสะระแหน่
ผักกาดหอม
เครื่องปรุง
น้ำมะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
วิธีปรุง
1. เอาตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด พริกขี้หนู และกระเทียมใส่ในชามสำหรับคลุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นเอาเนื้อปลาสลิดที่แกะไว้จัดใส่จาน เอาผักกาดหอมรองก้นจานไว้ แล้วเอาส่วนผสมที่เตรียมไว้ราดบนปลาสลิด ยกเสิร์ฟได้
2. จากนั้นเอาเนื้อปลาสลิดที่แกะไว้จัดใส่จาน เอาผักกาดหอมรองก้นจานไว้ แล้วเอาส่วนผสมที่เตรียมไว้ราดบนปลาสลิด ยกเสิร์ฟได้
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Peachie
Top