กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรยำปลาสลิด
ยำปลาสลิด
แชร์สูตรอร่อย
0
1760
0
~LooK Keaw~
ปลาสลิดนอกจากจะทอดกรอบกินกับข้าวต้มแล้ว เอามายำกับมะม่วงเปรี้ยวก็เข้ากันดีนะค่ะ แต่ยำสูตรนี้จะใส่กะทิด้วยรสชาติจะได้กลมกล่อม แต่ถ้าใครไม่กินกะทิก็ตัดออกได้นะค่ะ ก็จะได้รสชาติอีกแบบหนึ่ง คล้ายๆพวกยำปลาดุกฟู
ไทย
อาหารคาว
ปลา
/
พริก
/
กะทิ
/
มะม่วง
ยำ
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลาสลิดทอดแกะเอาแต่เนื้อ
พริกขี้หนู
กระเทียม
ตะไคร้
มะม่วงเปรี้ยวสับ
ใบมะกรูด
กะทิ
น้ำปลา
น้ำตาลปิ๊บ
น้ำมะนาว
วิธีปรุง
1.ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำกะทิเข้าด้วยกัน ยกตั้งไฟให้พอกะทิข้น จากนั้นใส่พริก กระเทียม น้ำปลา
น้ำมะนาวลงไป
2.ใส่ตะไคร้ มะม่วงสับลงไป ตามด้วยเนื้อปลาสลิดคลุกให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ใบมะกรูดซอยลงไปคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงเลียงปลากรอบ
แกงเลียงใส่ปลาแห้งกรอบ หอมปลาย...
ส้มตำปูม้า
ส้มตำอีกแล้ว ทำเมนูอื่นไม่เป็น...
ลาซานญ่าผักโขมอบชีส
สูตรอาหารอร่อยดีมีเส้น จาก TOS...
~LooK Keaw~
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top