ส่วนผสมและสัดส่วน
ยำผลไม้รวมมิตร
แชร์สูตรอร่อย
0
51376
0
สูตรจาก OpenRice
เมนูสุดแซ่บ!! สำหรับคนรักสุขภาพกับเมนู "ยำผลไม้รวมมิตร" ที่นำผลไม้หลากหลายชนิด อย่าง สับปะรด แอปเปิ้ลเขียว และ องุ่นดำ นำมามิกซ์กับน้ำซอสรสเปรี้ยวหวานจนน้ำซอสซึมเข้าในตัวผลไม้ แล้วโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกขี้หนูซอย ตบท้ายด้วยงาขาวคั่วร้อนๆ
1. น้ำตาล 200 กรัม
2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
3. มะนาว 2 ลูก
4. แอปเปิ้ล 10 กรัม
5. สับปะรด 10 กรัม
6. องุ่นดำ 10 กรัม
7. งาขาว 2 กรัม
8. เม็ดมะม่วงหิมพานต์
9. พริกขี้หนูซอย
2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
3. มะนาว 2 ลูก
4. แอปเปิ้ล 10 กรัม
5. สับปะรด 10 กรัม
6. องุ่นดำ 10 กรัม
7. งาขาว 2 กรัม
8. เม็ดมะม่วงหิมพานต์
9. พริกขี้หนูซอย
วิธีปรุง
1.เคี่ยวน้ำตาลกับน้ำปลาและน้ำมะนาวเข้าด้วยกันจนได้ที่แล้วพักไว้
2.นำผลไม้ทุกชนิดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า แล้วคลุกกับน้ำยำผลไม้ที่เคี่ยวเตรียมไว้
3.โรยหน้าด้วยงาขาวเม็ดมะม่วงหิมพานต์และพริกขี้หนูซอยพร้อมเสิร์ฟ
2.นำผลไม้ทุกชนิดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า แล้วคลุกกับน้ำยำผลไม้ที่เคี่ยวเตรียมไว้
3.โรยหน้าด้วยงาขาวเม็ดมะม่วงหิมพานต์และพริกขี้หนูซอยพร้อมเสิร์ฟ
สูตรจาก: ภัตตาคารสเตลล่า พาเลซ ชั้น 79 โรงแรมใบหยก สกาย
แนะนำ
Top