วุ้นเส้นผัดหน่อไม้ใส่ไก่

แชร์สูตรอร่อย
วุ้นเส้นผัดหน่อไม้ใส่ไก่
0
2678
0
เย็นนี้เพื่อนๆมีเมนูอาหารในดวงใจกันหรือยังคะ ถ้ายังไม่มีล่ะก็ ลองดูวุ้นเส้นผัดหน่อไม้ นี้สักหน่อยสิคะ เห็นสีสันไม่ค่อยจัดจ้าน แต่รสชาตอรับรองว่าอร่อยจัดจ้านแน่นอน เพราะริกแกงที่เราเลือกใช้เป็นพริกแกงเผ็ดของภาคใต้ซึ่งมีส่วนผสมของขมิ้นเลยมีสีออกเหลืองค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. วุ้นเส้น 1 ห่อใหญ่
2. เนื้อไก่ 1 1/2 ถ้วย
3. หน่อไม้หั่นเส้น ประมาณ 2 ถ้วย
4. ใบโหระพา 1 ถ้วย
5. พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำให้นิ่ม แล้วตัดให้สั้นลง เพราะเราใช้วุ้นเส้นห่อใหญ่ มันจึงยาวมากกว่าห่อเล็กค่ะ
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนแล้วใส่พริกแกงเผ็ดลงไป
3. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก
4. ใส่หน่อไม้และวุ้นเส้นลงไปผัดพอเข้ากัน
5. เติมน้ำปลา น้ำตาลทราย และใบโหระพา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้าย
เคล็ดลับน่ารู้
หน่อไม้ลดการเกิดมะเร็งลำไส้

หน่อไม้มีสรรพคุณในการลดการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ ป้องกันท้องผูก ช่วยย่อยอาหาร เพราะหน่อไม้มีเส้นใยสูงจึงช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ เมื่อหน่อไม้ผ่านการย่อย ร่างกายจะดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด ส่วนกากอาหารที่เหลือหรือสารพิษต่างๆ เช่น ยาฆ่าแมลงหรือโลหะหนักจะไปรวมกันที่ลำไส้ใหญ่ แต่ถ้ามีกากใยอาหารมากๆ กากใยอาหารเหล่านี้จะช่วยดูดน้ำและเพิ่มปริมาณ ทำให้กากอาหารมีน้ำหนักมากและเคลื่อนออกสู่โลกภายนอกได้เร็ว กากใยอาหารจึงช่วยลดการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ แก้กระหาย ขับปัสสาวะ ละลายเสมหะ แก้ไอ บำรุงกำลังแก้อาการร้อนต่างๆได้ดี เพราะหน่อไม้มีฤทธิ์เย็น

อ้างอิง : www.siam-shop.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หอยแมลงภู่อบชีส
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
กะเพราหมูสับ
เมนูประจำบ้าน อร่อยได้ทุกมื้อ
แกงจืดบวบยัดไส้ไก่สับ
เป็นเมนูอร่อยๆ จากบวบ เป็นทางเ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.