หมูหวานแบบง่ายๆ

1. ใส่หมูสามชั้นลงในหม้อก้นหนาๆ ใส่น้ำลงไปให้ท่วมชิ้นหมู แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ รอให้เดือดแล้วช้อนฟองออกให้หมด

2. พอหมูเริ่มเปื่อยก็ปรุงรสโดยใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมรสดูอย่าให้จัดมาก เคี่ยวต่อให้น้ำเกือบจะงวดครับ