Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

หมูแดดเดียว

แชร์สูตรอร่อย
หมูแดดเดียว
0
2662
0
หมูแดดเดียว ของทอดที่ชอบกินมาก โดยเฉพาะเมื่อได้จับคู่กับข้าวเหนียวเคี้ยวกันไม่หยุดทีเดียว เมื่อวันก่อนเห็นแดดกำลังดี (ต้องพึ่งพาแสงแดดค่ะ เมนูนี้ ) เลยรีบจัดแจงหมักหมู แล้วนำมาตาก สูตรและวิธีทำเหมือนกับสูตรหมูแดดเดียวของคุณ Le Peak ระหว่างตากหมูก็มาหุงข้าวเหนียว คุณพ่อบ้านก็ร้องเพลงรอไปค่ะ ได้เป็นกับแกล้มอย่างดีเลยเย็นนี้
มือใหม่หัดชิม
240 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อหมู ชอบแบบติดมันนิดๆ 1 กิโลกรัม
2. เกลือ 1 ช้อนชา
3. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
4. พริกไทย ½ ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (อันนี้เพิ่มเองค่ะ)
6. รสดี 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. หมูหั่นเป็นชิ้นยาวๆ หนาประมาณ 1 เซนค่ะ ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไปคลุกให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
2. นำหมูที่หมักไว้แล้วมาตากแดดประมาณ 3 – 4 ชั่วโมง
3.จากนั้นนำมาทอด แล้วทอดใบมะกรูดให้กรอบกินแกล้มกัน จิ้มกับซอสพริก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กุนเชียงผัด
กุนเชียงเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อส...
Pork Chop Pepper Sauce
Tender pork chop in spicy pepper sauce
เคาหยก หมูพันปี
เคาหยก เป็นอาหารยูนนานแท้ ใช้ห...
Top