ใส่น้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อ เอาไปต้มให้เดือด จากนั้นเทผงเยลลี่ลงไปจนหมด คนไปเรื่อย ๆ จนละลายดี เติมน้ำเย็นลงไป 2 ถ้วย คนให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่พิมพ์ รอจนเย็นเอาเข้าแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
เมื่อครบ 1 ชั่วโมงแล้วแกะเยลลี่ออกจากแม่พิมพ์ใส่ถ้วย ตักไอศกรีม 1 สกู๊ปวางข้าง ๆ ราดด้วยช็อคโกแล็ตซอส เสิร์ฟได้