ส่วนผสมและสัดส่วน
เวจจี้โรลโนริ
แชร์สูตรอร่อย
0
1988
0
เมนูนี้เป็นผักหลากชนิดห่อด้วยโนริสาหร่ายสไตล์ญี่ปุ่น เพื่อสุขภาพกันสุดๆ ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่เลือกใส่เป็นเห็ดหอม คนทานมังสวิรัติจานนี้ก็เหมาะเลยล่ะค่ะ ทานคู่กับซอสโชยุ และวาซาบิเข้ากันมากเลยทีเดียว
1. สาหร่ายแผ่นใหญ่
2. เห็ดหอม
3. แตงกวา
4. มันแกว
5. แครอท
6. ซีอิ๊วขาว
7. น้ำตาลทราย
8. โชยุ
9. วาซาบิ
10. สลัดครีม/มายองเนส
2. เห็ดหอม
3. แตงกวา
4. มันแกว
5. แครอท
6. ซีอิ๊วขาว
7. น้ำตาลทราย
8. โชยุ
9. วาซาบิ
10. สลัดครีม/มายองเนส
วิธีปรุง
1. นำเห็ดหอมมาแช่จนนิ่ม แล้วหั่นเป็นเส้นๆ นำมาผัดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทรายเล็กน้อยให้สุกและได้รสชาติ แล้วพักไว้ให้เย็น
2. หั่นผักทุกชนิดเป็นเส้นเล็กๆ เตรียมห่อ
3. แผ่แผ่นสาหร่าย แล้วนำผักต่างๆใส่ลงไปอย่างละน้อย รวมทั้งเห็ดหอมด้วย
4. ม้วนสาหร่ายเข้าด้วยกันเป็นโรล แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ ใส่จาน
5. ผสมวาซาบิกับสลัดครีมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จะได้รสชาติหวานมัน เผ็ดซ่า เข้ากันกับผัก
2. หั่นผักทุกชนิดเป็นเส้นเล็กๆ เตรียมห่อ
3. แผ่แผ่นสาหร่าย แล้วนำผักต่างๆใส่ลงไปอย่างละน้อย รวมทั้งเห็ดหอมด้วย
4. ม้วนสาหร่ายเข้าด้วยกันเป็นโรล แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ ใส่จาน
5. ผสมวาซาบิกับสลัดครีมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จะได้รสชาติหวานมัน เผ็ดซ่า เข้ากันกับผัก
เคล็ดลับน่ารู้
ประโยชน์ล้ำจากทะเล
สาหร่ายทะเลเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของวิตามินเอและวิตามินซี วิตามินจะช่วยดูแลรักษาฟัน ผิวหนัง หลอดเลือด ให้อยู่ในสภาพดีและแข็งแรง ทั้งยังสามารถช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น และช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้
สาหร่ายเป็นแหล่งอาหารสำคัญของแคลเซียม เราต้องการแคลเซียมสำหรับเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
สาหร่ายเป็นแหล่งอาหารสำคัญของเหล็ก เหล็กช่วยสร้างเสริมเลือดซึ่งไหลเวียนภายในร่างกายให้เป็นเลือดที่ดีได้ทำให้ร่างกายเกิดพลังงาน และสร้างเสริมให้ร่างกายเจริญเติบโต เลือดที่สมบูรณ์จะทำให้ร่างกายสดชื่นไม่อ่อนล้า
อ้างอิง : www.stc-group.com
สาหร่ายทะเลเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของวิตามินเอและวิตามินซี วิตามินจะช่วยดูแลรักษาฟัน ผิวหนัง หลอดเลือด ให้อยู่ในสภาพดีและแข็งแรง ทั้งยังสามารถช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น และช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้
สาหร่ายเป็นแหล่งอาหารสำคัญของแคลเซียม เราต้องการแคลเซียมสำหรับเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
สาหร่ายเป็นแหล่งอาหารสำคัญของเหล็ก เหล็กช่วยสร้างเสริมเลือดซึ่งไหลเวียนภายในร่างกายให้เป็นเลือดที่ดีได้ทำให้ร่างกายเกิดพลังงาน และสร้างเสริมให้ร่างกายเจริญเติบโต เลือดที่สมบูรณ์จะทำให้ร่างกายสดชื่นไม่อ่อนล้า
อ้างอิง : www.stc-group.com
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
Top